两只小熊

) [3 g# ~* C& C7 j5 s' P
. `6 T/ w& v# d* r1 s- U, |6 `: ?3 H* X

重庆的名小吃，已经被我改良啦~~这样做也同样好吃哦

8 B1 K) B7 @; A
: L% t; y. ^. _( f

豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！

) \" O, }3 y  O2 ~$ |0 x
/ s/ W3 Y6 @( i7 z

, J; C+ q4 Y/ l& r* G【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼 8月24日 莴笋炒肉 8月25日 蓑衣黄瓜
, |- v, T9 C7 Q2 B( e0 Lhttp://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html( ?! R7 _2 ]- @+ j/ b

, t! S6 t( ~3 t5 y欢迎光临熊熊的美食楼:
9 n6 M3 x9 H' U5 i9 g9 Hhttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
7 p3 [0 M* \. l- b# x; B4 l
' i; i! w# U' i+ a$ N. l

两只小熊

( w8 X* H9 x" e( X& x+ r3 }4 q  z$ Y% Q' \4 _: ?. c6 b2 ]
材料：内酯豆腐  榨菜  海米  紫菜  葱花  黄飞鸿花生米/ B4 y# V; H$ G4 W# W
" b+ ]& F/ d2 L, {
配料：香油  辣椒油  酱油
6 h- d  N& r4 N" W
% v& D8 k5 I+ E! Y; X熊熊小贴士：. N4 ]3 e; |5 [5 T9 M

  B# o' z2 g4 i7 x, Q' {0 f因为海米，榨菜，酱油都有咸度，所以没有再放盐，口味自己调整，不喜欢葱花就加点香菜！& _) d0 c- t3 t2 L  k; Y! O

/ T; ]& k' E# X) I如果做给家里的小朋友吃，千万别放辣椒油，多加几滴香油就可以啦，另外海米可换成虾皮，补钙的1 ?' i  k$ ^/ L
4 N% ^" u3 F2 t' s% y; b3 I
0 ?" R/ x1 W5 U& S' W. H
" @2 i$ e# Q* R
: z7 A6 p- L$ J$ A0 |) o7 k+ [

两只小熊

1 s! F# w# a! j, V

1 @* x2 B2 w+ F) {, ]' p4 P6 s1 D# w做法 ：
/ o5 I$ b: r5 Q# V! p1.将海米用油炸一下，然后将海米，小葱，海苔，榨菜切碎
# y: r% K3 C  ?/ j" H4 j; A* ^
& N4 \/ b% V+ I6 k

两只小熊

2 }1 Z6 G6 A4 n) U  T
& B$ k) ?0 n  L" a2.内酯豆腐1盒，底下四个角分别用剪刀剪开，将豆腐倒扣在碗里，蒸锅上汽后，大火蒸5分钟。取出后倒掉碗里的水。
5 |7 |/ g9 C- t
# ?+ g+ U' Y7 K% i2 X- x7 x) n

' O5 y' E- c* f/ r$ o/ k: W$ b; I

两只小熊

/ n! h. O) t0 l+ z
2 E5 _$ Y# b4 e  i
3.用勺子斜刀将豆腐一片片地片到碗里，一定要用那种不锈钢得勺子，放上榨菜，紫菜，海米和葱花，滴上几滴香油，加点酱油，再加一点点辣椒油，拌匀即可。& m4 M* B# u, x; }' D: M% G
1 s9 D" |8 J2 i/ P

两只小熊

大家有没有流口水，有木有？？

mycandy3000

不错 黄飞鸿花生米 我一天能吃好几包 哈哈

两只小熊

回复 mycandy3000 的帖子. ^, m; x% w" ?" R, R. K

( @; e/ H: q2 y  `8 p8 R% K吃多了要长胖哦~~一天吃几粒就可以啦，养生的

倩倩宝贝

口水流一地哦。

两只小熊

回复 倩倩宝贝 的帖子9 X0 _& C6 n8 v
, F! B* J* b: p
哈哈~~~这个超简单，周末自己做哦

ttwy

做的真好啊，想吃~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子5 N+ g, w# _; o& @; \
5 g+ |5 f; t1 t. `7 S7 Y
流口水了吧~~这个对你来说小菜一碟啦

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
6 P* D# G) S; ]8 n' R/ `. z/ e" b: J4 u5 Z5 k" H9 j
呵呵，没做过呢，学习了

两只小熊

回复 ttwy 的帖子7 |# x" y) g2 L- M( Z& e/ j
3 G; @3 w: u  Q7 w7 T  D
超级简单~~一看就会，呵呵
! E9 e5 b6 q6 i. ^$ z4 b

朵朵的爸爸妈妈

看起来不错的

唐山菜

太有食欲了，我不爱吃北京传统的豆腐脑，除了咸什么味儿都没有，以前去安徽吃过当地的豆腐脑，就是这样放榨菜神马的，相当怀念

两只小熊

回复 唐山菜 的帖子7 p0 z& S6 Q- c: P# u" U

5 E) j( F! @) D( M+ j5 ~# ^北京放的卤是黄花菜啥的，我也不太喜欢~~四川是放黄豆，榨菜，超好吃

唐山菜

回复 两只小熊 的帖子6 Z" d" U2 i5 ^; d8 h
( {, S$ d$ g9 L7 S! E0 [
我去安徽吃的也是放榨菜黄豆什么的，再多搁点辣椒油，那味道，啧啧~~~

两只小熊

回复 唐山菜 的帖子% w2 g) {- Y: Q7 i8 m6 u
/ f3 L) K! _' m, p, {2 \! D9 [
嘿嘿~~形容得真好~还啧啧的

唐山菜

回复 两只小熊 的帖子
& S% J; {! W( y. Y' p6 H7 n! y/ n. g6 b1 ~) m" N: R
哈哈，刚还跟老公说呢，真不想要孩子，等他退休以后，我俩把房一租，然后就出去旅游，喜欢哪的美食就在当地租个民房住下来，等什么时候吃够了什么时候走，去下一个有美食的地方( J( K$ S( g0 \4 J/ ?- j5 K
北京已经不行了，虽然汇集了全国各地的美食，但终归还是差那么点意思，而且我坚信，美食在民间。一个不起眼的小门脸，可能一碗面就能给你吃出惊喜来。