两只小熊

, I; U/ a9 v; [- Z6 M: {3 h! a. k) D5 }8 a, _. {: Q7 F* A6 R

重庆的名小吃，已经被我改良啦~~这样做也同样好吃哦

3 F- a, s' q6 ^/ p/ q# ?% Y( p  @; y$ V

豆花儿：也叫豆腐脑儿，就是非常嫩的豆腐，浇上辣椒油、葱花、干黄豆、大头菜颗粒等，搅和搅和，用小勺一盛一吸，香滑嫩爽，味道好极了！

' W$ }8 E; F7 c9 F- g9 U; x* ~$ R! O8 [! O! N

- p5 \6 A( V. }' ?! ]' T$ t【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼 8月24日 莴笋炒肉 8月25日 蓑衣黄瓜1 y! T$ n+ @3 y" t( `
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html) r' ^7 @* p$ i- G6 x
* r. W6 g$ v6 x3 j# X
欢迎光临熊熊的美食楼:
6 `2 _1 T7 T& Shttp://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html# w; Q6 X3 j% O! \# |

$ M  {5 ~* j! u  t  |3 ?

两只小熊

% [$ W; V4 s/ H+ z; D5 L
. ~( u! E  e/ D; P9 Z  {/ C+ j材料：内酯豆腐  榨菜  海米  紫菜  葱花  黄飞鸿花生米
( d& p) t7 n8 P4 b( J0 G# \' F: N7 ]! q3 l
配料：香油  辣椒油  酱油8 B, x* S; q& N0 x0 Z! d

* J; F6 F* D5 h, }8 s& z5 m熊熊小贴士：
1 a$ Y3 }) z3 v0 d- Q4 h. s0 k# w# T; J, m) B( V: y" Z
因为海米，榨菜，酱油都有咸度，所以没有再放盐，口味自己调整，不喜欢葱花就加点香菜！9 S7 X$ `8 r3 F

$ @9 L8 A* v9 `+ D' j! B7 g如果做给家里的小朋友吃，千万别放辣椒油，多加几滴香油就可以啦，另外海米可换成虾皮，补钙的
8 i8 r/ {" K2 X
* @2 c! c0 w9 k8 J$ k) z8 j: X, ?; Y* r0 p& _: {3 y4 ~
5 v! ]7 k7 O$ ]3 V8 s

& G) n. P# N" s) w6 F5 [

两只小熊

+ Q1 b! Y4 k) s- k, ]
' U8 a) M$ x0 D; C* J% r+ Y- }做法 ：: [7 a4 m% f4 }
1.将海米用油炸一下，然后将海米，小葱，海苔，榨菜切碎
7 b6 ~2 o0 {; p" y/ X  G3 m0 S3 Y7 e

两只小熊

5 e. H' F5 S' t+ h! Q( h+ M: |% c; F$ _8 h/ Y3 D+ d7 K8 \
2.内酯豆腐1盒，底下四个角分别用剪刀剪开，将豆腐倒扣在碗里，蒸锅上汽后，大火蒸5分钟。取出后倒掉碗里的水。
% g0 l" o7 i; Z: y1 a
( N2 p# d9 b4 g5 y$ l9 S5 G* a9 L( ~4 {9 i# N5 `, ^8 I# G! {

3 D/ k- P/ U) \/ N$ S

两只小熊

. g7 ~3 ?: O9 |  v7 A. P7 Y9 t- Y7 @5 X: v% \; S, [( `) s
3.用勺子斜刀将豆腐一片片地片到碗里，一定要用那种不锈钢得勺子，放上榨菜，紫菜，海米和葱花，滴上几滴香油，加点酱油，再加一点点辣椒油，拌匀即可。
" J4 W' ^6 L  ?8 J# ~. s) b
1 ~! Y  t* h: g2 q) a. I

两只小熊

大家有没有流口水，有木有？？

mycandy3000

不错 黄飞鸿花生米 我一天能吃好几包 哈哈

两只小熊

回复 mycandy3000 的帖子$ ]0 i, {7 ^& M$ x4 M4 Y) V
+ h4 ^: C' B/ g* h2 z
吃多了要长胖哦~~一天吃几粒就可以啦，养生的

倩倩宝贝

口水流一地哦。

两只小熊

回复 倩倩宝贝 的帖子
/ U6 v- j6 H: {$ P" a, C7 E- ~. l* b5 G
哈哈~~~这个超简单，周末自己做哦

ttwy

做的真好啊，想吃~

两只小熊

回复 ttwy 的帖子! ^0 H( C; L! j+ @& F

' U2 n+ A" R4 C: e2 D6 L, ?- o流口水了吧~~这个对你来说小菜一碟啦

ttwy

回复 两只小熊 的帖子
+ W: _2 q. j2 g. ]4 U1 H
% `7 b. t% i- V6 f8 r) R2 t呵呵，没做过呢，学习了

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
4 E& K3 g! A, Z! P" K4 F9 r: N/ f3 m
超级简单~~一看就会，呵呵
, k5 c0 t: c. L' x5 R5 J* \2 a6 d

朵朵的爸爸妈妈

看起来不错的

唐山菜

太有食欲了，我不爱吃北京传统的豆腐脑，除了咸什么味儿都没有，以前去安徽吃过当地的豆腐脑，就是这样放榨菜神马的，相当怀念

两只小熊

回复 唐山菜 的帖子- u6 o/ E' G& e1 r

5 O# G& @" B! I$ p: P: N9 S北京放的卤是黄花菜啥的，我也不太喜欢~~四川是放黄豆，榨菜，超好吃

唐山菜

回复 两只小熊 的帖子0 M' E4 E% L  B* `. K7 a
" k4 h# e' y6 E. D+ t* Y! t3 u( b% Q/ I
我去安徽吃的也是放榨菜黄豆什么的，再多搁点辣椒油，那味道，啧啧~~~

两只小熊

回复 唐山菜 的帖子' w) E/ ~* E3 b( ]% m
7 r& v0 x" F" ~- Z' K
嘿嘿~~形容得真好~还啧啧的

唐山菜

回复 两只小熊 的帖子
- \1 U1 h0 F" E" N2 c4 z+ B) S% V
1 N- ?8 Z* u# J哈哈，刚还跟老公说呢，真不想要孩子，等他退休以后，我俩把房一租，然后就出去旅游，喜欢哪的美食就在当地租个民房住下来，等什么时候吃够了什么时候走，去下一个有美食的地方3 p# S# l& A+ P! t7 @1 o8 M& @9 o
北京已经不行了，虽然汇集了全国各地的美食，但终归还是差那么点意思，而且我坚信，美食在民间。一个不起眼的小门脸，可能一碗面就能给你吃出惊喜来。