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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-1 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ttwy 于 2011-9-1 13:53 编辑
7 }$ I0 ^0 I4 K$ s3 R, J
6 d3 m3 q9 A. @) V% t$ B0 S7 ^米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉
4 W4 f* A. l& K8 Q  t+ K* R我们那经常把米粉做早餐来吃
6 \4 a6 w; W$ G" m- ~5 R北京买不到正宗的湖南米粉% P% X2 ]# O7 i& ~
在物美超市发现了类似的江西米粉) p; [  j4 G9 j" O+ P7 v
差不太多
9 ^! _: c2 r  u- x/ ]4 H就买回家自己做着吃
) M  @* T- h1 D+ ~, t" H( `7 o$ W7 I- j+ d
做好的样子
  c  ~) i2 Z* }( H. _3 o: Y- e1 i8 Z* F( D# o
具体做法:
; l; ?$ _0 S! I1 K# |1 Z将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
8 ^; i3 y7 H4 A9 b, ~7 ?" X7 ^
9 Z9 P6 b/ d+ p& C   : z" v2 a- C' |! I9 s" V, r% |
+ s5 T  X+ V1 ^* s8 e' F) w) W
这个时间用来做剁椒肉丝
$ n: s/ w( W3 y- Z/ C准备:湖南剁椒、肉丝、蒜、姜
' e) {7 y" T  J1 a- Z, B2 c; `
; c  B" R# [& ~( O锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒,再加少许水,放酱油、盐、鸡精
& c8 b9 B/ K: l( m" V9 ~
/ Y6 c" A5 K  T" ]* |  m& z
2 x2 z, J  }6 D  Y锅中放开水将米粉放入烫熟,再放到盛好骨汤的碗中,加入剁椒肉丝就可以了
% P; l& E/ h- C0 N, S1 s% M  T
1 a3 l3 Q7 ~- c: M! d% V- l) s+ e& G* W! }+ M
我的美食楼,欢迎大家去逛逛
% r4 h7 ?( N! g/ ^
http://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
) g5 C$ x. |1 i8 j7 I6 ?! Q
, [& G8 e7 Y, h5 R3 k! q6 k3 R
5 e! V6 T6 r9 r/ T
已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 80 + 88

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好吃的米粉哦,再放一些青菜就更好了。

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油菜花

放点酸豇豆应该更好吃

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我哪天也去超市看看有没有米粉卖

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回复 倩倩宝贝 的帖子( x. Q7 G, z" B) M
& v3 A) Q4 \0 d  b) q  l
做了青菜 ,没往里放呵呵

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回复 两只小熊 的帖子9 U: P- q8 u+ [) d6 {& J0 V4 H

* w  S0 n, |2 p0 y" S8 v, T7 ?2 D是啊,还可以配些炒酥的花生米吃更香

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回复 两只小熊 的帖子
2 E7 _7 a: M$ L) v. E4 n3 ?) Q+ ]& o+ J% V! }' c
这个物美才有好像~
西西

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那个酱,辣不辣啊。

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回复 嘟嘟西西 的帖子$ l: ~+ a+ W4 s! Q6 }5 X2 Q3 ]
! z3 A) W7 g1 v- z$ X
那个剁椒特别的辣,我吃多了都受不了,五星级的哈哈
西西

高 一

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回复 ttwy 的帖子' N/ Y  r* a( x- s

$ V  q6 A& y& ?" W6 y3 O真的吗?太好了,我去买去。

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回复 嘟嘟西西 的帖子
5 a- l: Q& q$ h% w% T( _; Q
; b$ ]8 w0 Q( f: K0 O那个是TB上买的,购买需谨慎,非常的辣哦~搜一下就搜到了
西西

高 一

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回复 ttwy 的帖子
. K$ z. A- f3 j4 U1 @) u! J4 K$ W, T
谢谢亲啦

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油菜花

回复 ttwy 的帖子+ `4 c+ ], m6 d

- n6 s* O9 G5 W( p我也挺喜欢吃米粉的,改天去物美买

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太牛了,全都是厨房里的高手啊

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回复 大嘴嘴里大 的帖子: N, ?$ [+ ~4 _5 @8 [
( X' Q  @) D) j
谢谢亲了~不是什么高手啦,呵呵

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回复 ttwy 的帖子3 T' k8 s$ X8 `" \! ~4 y' |" W
* u* T+ J+ s4 F2 B! @3 h/ p8 C! j9 N
太谦虚了,看过你的美食楼了,很牛的哇,都是我学习的榜样啊,我就会吃不会做
0 J5 L+ n6 ]8 o0 q* R; }2 Y+ J2 E$ a

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回复 大嘴嘴里大 的帖子, B6 j8 H; W/ l1 Y: u# o  A

1 k8 j# M+ Z% N我就是对美食感兴趣,经常照着网上别人发的帖子学着做,你也试试吧,很简单的哦~

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真是个巧手妈妈

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回复 两只小熊 的帖子
0 P, g8 b+ F7 \) K4 d4 N0 b8 \( E# R
同意,湖南人的一种搞法.

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回复 nannan201008 的帖子  y8 I- \; J5 G4 Z) s2 @0 X

! w* s+ [3 |6 i嗯~~湖南风味米粉,呵呵
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米粉---好吃的剁椒肉丝米粉
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