ttwy

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米粉分好多种有桂林米粉、云南米粉、湖南米粉! `4 P# c# M6 g2 g& U" a2 ^
我们那经常把米粉做早餐来吃
  Z7 ~& K1 ]- {/ h- T' r! T" C北京买不到正宗的湖南米粉; q, v! u3 b4 A# s5 R
在物美超市发现了类似的江西米粉
- j, n: W* }( d" y& b1 ~: J差不太多
3 I9 r7 m( F) h4 a9 M& `; ?+ z就买回家自己做着吃5 x" u) D7 H. p$ r0 c) G* o# c
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做好的样子2 v* d# N6 e( q, R: V
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具体做法：( b9 @% W; U4 a
将米粉放到开水里泡两三个小时发起来
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这个时间用来做剁椒肉丝$ w+ Z+ l( n/ Y9 ?7 J$ u
准备：湖南剁椒、肉丝、蒜、姜4 J8 ~. g+ L8 }8 ?7 ^! Y
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锅中放油、放姜煸香、放入肉丝和剁椒煸炒，再加少许水，放酱油、盐、鸡精 - T+ v  s5 A% d) b* \( s
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5 I0 e8 I6 T8 B& {6 E7 R+ p锅中放开水将米粉放入烫熟，再放到盛好骨汤的碗中，加入剁椒肉丝就可以了# }  X5 Q5 c% @. J
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我的美食楼，欢迎大家去逛逛
3 q# g* v7 u4 O0 \6 y" Vhttp://www.bjmama.com/thread-925500-1-1.html
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倩倩宝贝

好吃的米粉哦，再放一些青菜就更好了。

两只小熊

放点酸豇豆应该更好吃

两只小熊

我哪天也去超市看看有没有米粉卖

ttwy

回复 倩倩宝贝 的帖子
% q; A$ K1 f! R0 A* ]% X1 ]6 [( g- `
7 C# p% m+ T2 P8 g" K3 ~, |0 e做了青菜 ，没往里放呵呵

ttwy

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4 t, i% b( A  @+ o$ e1 T- ?0 \* v4 _4 ^: s2 ~
是啊，还可以配些炒酥的花生米吃更香

ttwy

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: {# c/ t4 W" K2 Q这个物美才有好像~

嘟嘟西西

那个酱，辣不辣啊。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子- N9 n$ _' ]$ [) e2 L9 W0 r2 q

5 n. k! ?" Z& V2 H$ ^2 [7 A那个剁椒特别的辣，我吃多了都受不了，五星级的哈哈

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子
0 b& B, o$ T% M- P
( I9 ?1 M- }$ e# c) Q2 A- A真的吗？太好了，我去买去。

ttwy

回复 嘟嘟西西 的帖子
% a9 @2 C+ i1 t6 ?- F1 S6 N( X3 L. |
那个是TB上买的，购买需谨慎，非常的辣哦~搜一下就搜到了

嘟嘟西西

回复 ttwy 的帖子: _4 h4 W/ Y  b2 Q. L  o
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谢谢亲啦

两只小熊

回复 ttwy 的帖子
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) O- W$ T$ U4 w9 X9 Z我也挺喜欢吃米粉的，改天去物美买

大嘴嘴里大

太牛了，全都是厨房里的高手啊

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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谢谢亲了~不是什么高手啦，呵呵

大嘴嘴里大

回复 ttwy 的帖子/ J% ~8 {2 u) Y2 k' j2 |
4 K+ x2 F/ p6 O) ?% {8 L: I
太谦虚了，看过你的美食楼了，很牛的哇，都是我学习的榜样啊，我就会吃不会做
( ?! k/ H. |9 C8 D( I9 Y" s' T& B

ttwy

回复 大嘴嘴里大 的帖子1 Y* ~1 J; u/ d" i3 _* o# m
! b4 }& G! z+ X6 H% f, O; o* K! U
我就是对美食感兴趣，经常照着网上别人发的帖子学着做，你也试试吧，很简单的哦~

xiyy

真是个巧手妈妈

nannan201008

回复 两只小熊 的帖子9 C! s' M' W0 |5 a

1 ?3 j2 g8 [4 @+ @同意,湖南人的一种搞法.

两只小熊

回复 nannan201008 的帖子+ ]$ b, F2 ]; X2 }: A7 q- A
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嗯~~湖南风味米粉，呵呵