两只小熊

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海带，学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有碱性食物之冠一称。海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5，多可达7～10。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。碘剂虽能抑制甲状腺素的释放，但不能抑制甲状腺素的合成，故长期使用碘剂，于甲亢不利。海带：海带是放射性物质的克星，含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。

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【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
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两只小熊

原料：海带结、鸡2 G8 U: J; K% P, v, y
调料：泡姜、泡辣椒、蒜、花椒、盐、老抽
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两只小熊

做法：
1 E# _! |- l, C$ N4 J& r1、鸡肉剁块，姜蒜辣椒切碎
! y! @8 S1 e% Z2、锅中做清水，鸡肉凉水下锅焯透血沫，捞出待用
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两只小熊

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3、锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣，放入鸡肉翻炒均匀，放点老抽，加开水海带结，盖盖炖约半小时  b* W/ `" F% U0 H3 _

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两只小熊

4，加盐、鸡精调味，大火收汁装盘
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钊钊妈

你咋这么巧啊
/ E: a. F& i8 C你老公娶了个好媳妇啊

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子
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* z. W0 T% W6 Y' H2 a* s0 ^嘿嘿~~讲过了哈，都是些家常菜

嘟嘟西西

想知道这辣椒在哪买的。

ttwy

好吃的海带结烧鸡，真不错

两只小熊

回复 嘟嘟西西 的帖子
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3 X2 u4 ?% v$ ~* M9 Q/ {; ~' a% W泡姜泡辣椒吗？自己做的，川菜少不了，家家都会做呢

嘟嘟西西

回复 两只小熊 的帖子* [% F: k4 u, M( v1 P
3 M- x7 m- R1 z
不会做。。。

crystal8882002

和你一比，我真的是太不女人了。。。

两只小熊

回复 ttwy 的帖子8 \' q3 ~4 b9 H7 h7 R1 s$ H7 I

! q2 M# W5 w( e( q回头你也试试~~

ttwy

回复 两只小熊 的帖子7 n/ S8 t7 I3 \

9 Y0 |* l$ [% v9 g8 O1 Z' a& W  ]+ J好的，还真是好久没吃海带了~馋了

两只小熊

回复 crystal8882002 的帖子
2 Q2 T) d# w* o& A
# q$ y1 y# I& z4 W, h  H各有各的长处，很多地方我也不如你们呢

甜点妈咪

太牛了做的，看着就有诱惑力，流口水啊

豆爸爸妈妈姨

好想吃啊，我最爱吃海带了

两只小熊

回复 苗苗小虎子 的帖子' G4 ?& @' c' [. j. l7 R
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有空可以试试哦~~简单易做

两只小熊

回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
- f' M4 u5 ?$ K
! B$ O% O# s: e3 D4 i" n* r海带是很好的食品，我也很喜欢吃呢~