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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-13 00:12 编辑 * s" Z0 k4 }' L9 s4 R, V; ^" V
4 V2 R  d' Z8 Z* ~3 a
我来第一个发~~大家加油哦* y6 \2 @6 i2 G2 i! E; Y
因为放假要出去玩,所以我们决定11号中午提前庆祝, v/ K, n8 X+ ^0 W7 D  p; Y- x# o
随便弄了点儿,吃得简单~~大家中秋节吃些啥呢?
5 z9 L4 M% N! h+ t# {$ K% B. P! y4 k0 a. m# E1 N* D3 h4 N2 A5 }  I

( x5 `+ A6 s# W7 D) l& g
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, Q) e, {* s9 y
【油菜花】熊熊的家常便饭美食楼
7 d) W+ o, G1 W# Q( G, w
http://www.bjmama.com/thread-925554-1-1.html
: x. Q9 G, y9 w1 E$ P0 k, u& X8 a* M* ^3 y6 O
欢迎光临熊熊的美食楼:
  G) S/ j, {7 ^
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑 - d3 y: ^& k1 m5 Z7 E- n! i
& w" c2 O9 c/ v+ L
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
7 F( b- r* v1 F1 l5 c2 y' r9 A$ h
0 ?2 |" Z/ p1 ]做法简单~大家应该都会哈
. @8 T; R7 @4 j) C& n) O$ N 2 n! y) p% K/ d* U
材料:( O; u& @; ], D6 ^. X4 N+ ]0 m
瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末. m, l3 N( u2 J+ |

2 b$ v$ E4 A& d, a) d做法:
$ G( V/ i) R% Q1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下3 h* b/ l. Z+ S% t
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
8 i3 u* f) w8 F( Q. k3 |+ M3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒- D! C9 y5 s) j- P$ q# o9 C  S
4,放黄瓜,盐,翻炒出锅1 W* f% Y9 I$ P' J8 d+ ~

: Y6 q% l) g# g& O; f* s
- |( s' H. u# \

' `: m: R, F0 l- z4 f
+ T; \) z- }% _" f5 t% E) S+ U1 u# z3 h4 o0 W0 P

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第二道菜:清蒸比目鱼
9 e% ]" `& t; n& E1 |$ d . h8 G2 k* Q5 n+ V& C" Q
以前的做法:http://www.bjmama.com/thread-913645-1-1.html
% q% Y0 x& `& v) y" ?7 I! U这次稍微改良了一下
# j. J, {* l, Y9 P4 L做法:7 J9 U3 J- H' o2 h0 I" X; A
1,先将鱼用黄酒去腥,然后放点盐腌一下
. J  W( }/ Z7 G. S; f! t; N, A2,加点酱油将鱼蒸熟
; y9 q4 n5 ~/ x  U) Y& X& B3,将葱姜末,花椒粉,小葱末放在鱼上
1 H/ `3 Z$ {+ `* k! G! ^4,烧热油淋在上面,这样做也挺香的
2 Q5 w( j  W8 A5 Z: R / I: Z* ?, |( Y, o
( j. j+ F* ~& ], y* k5 C& e& s. W/ f

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-13 00:08 编辑
, n( ~, r3 G( Q
7 N& B& |5 P8 w. G4 s第三道菜:不太地道的韩国泡菜锅$ G9 d/ l5 k! b+ r, Y
好像正宗的泡菜锅还要放. a, [+ _& A0 X1 E
五花肉,泡菜,豆腐,洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。( a7 S4 ?' `4 v( f
2 f  A/ j, O: R& g

" C) v# H1 W6 w; F材料:. R  _4 a: M8 P( i, ^, A
韩式泡菜,豆腐,韩式辣椒酱6 q; @  d) Q, ^* A

4 I" v: i" F. F
8 c5 n: ?5 Q+ r
4 X  ~) b! }. t" j做法:
9 z3 |! E8 @3 U2 u9 ~  Z" Q+ ]1,烧一锅开水,将韩式泡菜和豆腐片放入1 [! @/ |" g* g, b+ d7 e. Y
2,加辣椒酱和盐,煮一会儿入味了,即可起锅% H/ {9 B# o5 S8 x) Z2 V& x8 s# ?* q
- E/ I' W8 _; r' G7 _* ?. K) X

3 Q2 F6 A' y4 C  ~% h

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鱼和韩国泡菜锅我都喜欢吃啊

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回复 两只小熊 的帖子* Y, F7 m5 J+ X
* w# [. J& T. n8 I2 W4 d) @# E
看着挺不错的呢,呵呵
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【团圆幸福宴】+简简单单的午餐:黄瓜炒肉,清蒸比木鱼,韩国泡 ...
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