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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑 & w% S: [% O; s, r
0 T9 i7 ?! ]+ r
第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
+ m: E9 \' X" V: e2 G# @( L+ [$ ^2 j) D* B3 b9 h6 L
做法简单~大家应该都会哈
4 @1 c' T" x6 G% q* v9 _ 1 p; q7 w1 ^- D% P C
材料:
6 }: `' y: N2 F0 N% O% m瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
/ c0 m, j; S, m) B( b2 ]! a1 k
* B: `9 B& [. J做法:
8 }. v0 D! Y' r: }* w( n' Y1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下
, i( @- n! w( ]; g2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
9 {5 [) {; g- p' ^3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒 n% S2 G" k2 \% q
4,放黄瓜,盐,翻炒出锅9 b/ {+ q+ \" |
' ]* t9 F5 [$ @4 S
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