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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑
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第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜 : a: Q. ~4 ?& M$ P& E- K/ f& N
# |1 J9 o7 J) Z: l- W做法简单~大家应该都会哈/ B: M% K4 Z( g+ ~
9 I+ o# }4 R6 Y% M, z4 d
材料:$ P" M0 J' |+ z( f9 w
瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
2 V( G. d$ P; Y1 l" v
5 a8 G0 C( s6 d4 E6 A- q做法:
9 y, N) r/ G- n# q, o1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下7 c9 A# B3 Z+ @" {9 N
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝7 U, v: P2 i0 g
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒0 O: t$ W3 U) H$ I
4,放黄瓜,盐,翻炒出锅
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