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本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-12 23:52 编辑 % O3 W3 c$ l8 Q. ?& |" }
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第一个菜是黄瓜炒肉~儿子特喜欢吃黄瓜
! i8 p* `) m2 |) c1 @' w0 i
5 O6 [- K) ^2 Q E做法简单~大家应该都会哈
) [& n9 N5 }( v- F$ ^
+ p! e9 N# ~8 `5 E' P7 S材料:
6 b% Q5 u- H/ D- G7 H( R瘦肉,黄瓜,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末0 r! {2 `$ p( d0 J G
( v2 K; c' K0 d( m$ H4 p做法:
S- L" O, n% \' H d# f4 }, i1,将瘦肉切成丝,黄瓜切成小片,肉丝用淀粉抓一下
0 h5 c# C- p% V. ^- |2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝 i: z2 d/ w7 _1 s+ W; R
3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒
t: [, m, n7 r' ~. s d/ P( i4,放黄瓜,盐,翻炒出锅
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' e6 h3 x2 Z3 k1 g4 L# Q& j) N6 D
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