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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 ( j/ C3 u8 h* o
) x+ I" Z3 i0 R; v' Z; p
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下. s+ @: c5 e( F* {, k
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀, Y( i9 f* g0 U6 T
得了,不用了,还是用我的平底锅吧
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做法:
9 `% A$ z# y7 o, f* M4 p1,先隔水化巧克力+ @5 L( ]2 r2 P; j" w2 D
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
5 c" f+ l# C2 Y: r0 w" Q. t, J3,热锅1 Y& O' @( P! d
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖, u% C& Y5 P! D, f" Z7 }2 C
5,半熟的时候把模子用力按下去9 S3 F4 C8 g# W: C
6,再继续焖8 B# v" k4 R; p6 e1 u( `8 ^" X. Y9 N
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来- E, @1 ^6 J: G( h7 t! H0 x
' }4 V6 g/ P7 I
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦" h& G% U% u1 E6 K+ q5 ?) g h
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药
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1 b$ ?2 ^) i( A( @面要特别稀
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