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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑
: D1 p: m/ N$ J6 W+ \8 }% ~+ A0 ^9 o1 L9 s
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下
4 [7 d$ f! w W4 g+ u咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
. t2 m. [3 x4 P/ O得了,不用了,还是用我的平底锅吧1 o" h/ a' A& |9 o3 e- }7 I+ _
# f& `4 n5 x- E% ?% z" ~
做法: y) Z1 e* g" f" W* w. X
1,先隔水化巧克力
c3 { P4 O2 R1 C# ^2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的+ P" w2 ~/ |. \
3,热锅
0 Y+ ^0 q* X7 W4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
7 {3 n9 w( U R/ g! \0 M5,半熟的时候把模子用力按下去0 Q9 K* _% A' `0 y9 M) _. o0 M
6,再继续焖0 C, g- ?# m1 Y
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来( ?5 J; G% g4 x
- C0 g$ t6 m# e0 c- B
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦+ k0 c$ N% H2 k; \: p
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药% z% }0 s2 x- d9 Y
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面要特别稀
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