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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 % M: D! F( O% N- i
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小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下6 Y. L) b( o: y5 F7 T2 v
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
* U, `# S3 w- T% l8 b* ^2 H& b得了,不用了,还是用我的平底锅吧
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做法:+ A4 a* P! e6 X2 v
1,先隔水化巧克力+ S. _1 c2 h! G' Z2 s. m
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的& Y( b5 b$ W2 _" y
3,热锅
9 ?5 {% N8 u/ R% J9 S4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖
! f+ O, R- o+ p6 O8 j. J; w6 n5,半熟的时候把模子用力按下去
, C' P/ {# A: i$ z6,再继续焖
* S/ \4 u5 C+ \7 x% n3 j4 M7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来- T1 W; a, Z0 @7 ?0 v
& ]8 f9 |# E' {9 }! e; Q( e营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦& i/ {" m5 [- V2 N% V( h1 I& m1 ~# l
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药# m0 O1 L9 [! U
- D" Z O B, R4 K1 c" @面要特别稀
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