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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-27 10:44 编辑 2 C- q) O- ~* q
- D6 ], g( {" A. @& e
小车友聚会揉了些巧克力面,结果让这几个小伙子加了好多薄面,用不了了,后来又加工了一下7 N" ^; A5 z% M% I
咋我这烤箱就不好用呢??看人家的还可以调温度,我这不行呀
8 Z C5 W' q8 o2 i6 m得了,不用了,还是用我的平底锅吧
# l8 j( k, X) q9 O. z: {- h* E' i+ P) M4 [$ C! t7 q+ m$ F% Y. h
做法:
/ x ~/ _9 x5 }4 C1,先隔水化巧克力% k9 D7 u9 T3 }% D+ H3 M0 f) g
2,低筋面,发酵粉,鸭油,巧克力,鲜山药末,面和的稀稀的
) W8 ]- D9 r( [$ C' }3,热锅* R8 m* v9 G* f8 {$ ] e
4,把和好的面倒入平底锅,不用再放油了,小火,盖上锅盖焖$ E7 L9 v# G& e8 U' ?) D8 X. {' `1 ]
5,半熟的时候把模子用力按下去- z. T8 B1 `& K# W' P7 {
6,再继续焖: |7 L/ A1 P. I- l' A
7,出锅后,先把多留的部分拿下来,再把成型的小蛋糕扣出来) Q6 k. S% Y y2 t2 J$ L9 h; z
: R$ \! U( n0 s7 c: x2 y0 k
营养:适当吃巧克力预防感冒,而且吃巧克力还可以使人快乐哦) u' ?& z8 W' [& y% b1 k. ^
山药,健脾的,一年四季都应该给孩子多吃山药! ?( t0 Z1 T X& |2 c* o
5 [6 F% i+ R. ?& c# [% F" p- I面要特别稀: U+ s- r" [# ^
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