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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
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% G9 R) y9 Y" ]( Q果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 % g O4 I$ S) N1 k4 c, t
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上5 L% b% J$ I0 j
S j7 w2 K- S" p3 a7 O) O
做法:: D/ E) ^: Z" w" H4 n
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末7 n9 a, K) ~) G( Q9 r4 ~; J
2,后放马齿苋和等份的香菜2 x, u8 O1 p: F8 N3 i) ?# C. F
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
6 I( d) E; |) E- F
+ p: `2 c4 j8 x, M. D0 X/ M
# W! R! u( T/ J. }8 i这个是心形和花形的小剪锅 L( V2 j+ V' g$ o, {( X/ |; e! X
" A. o9 s1 R- d- I) T5 X' i% e7 F9 n [2 M2 `& b
$ M! p. a2 l+ p4 @* }
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