- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 / t- ?2 |0 ~7 o2 x: l; w. `0 u
" O& s" y/ e, Z; q% j
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
0 b* B# w% t0 ?6 V6 M! W$ n7 R/ n每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
+ L& p8 ^) u! ^; G5 n( `& }( K; T$ o; B% }# v! W. F7 v$ j1 y
做法:
0 \6 |9 h( B; e2 Q0 \# w* ^1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末! b8 `0 v& x! X+ ?! H: B- N
2,后放马齿苋和等份的香菜 H1 P# f+ s, Q1 U: ?
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里- X% i8 m& w5 i) M0 P- e7 T$ }/ T! L. M
2 x7 L) g" Y3 X4 l6 G! k" b
- d9 F* T* y U' A这个是心形和花形的小剪锅$ c9 t: s$ T$ y% v. c
P: \( e4 @, F7 f( m1 B# G1 t, |0 _5 B* ?% b
: ~/ [' l0 y% r' o# _0 x
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