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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
# R) B/ f2 P4 x) c- x2 n% f) _5 l5 _
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
' E" `. Q+ D, c& S8 ]' b a' Y. x每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
' v( T% }9 }3 U' ]& V8 v8 @9 C+ ~2 f$ N9 z4 ^ r. j6 O/ q* `
做法:' V e8 }3 [6 y' _
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
3 V4 M k% E2 M, x9 P2,后放马齿苋和等份的香菜
5 \; n7 c5 m' @) u. N3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里) S- W: w) n0 d+ k8 E4 d0 i2 y
+ `' j. o( [4 }; i/ W
+ I2 Z k4 y0 \7 i0 S* W这个是心形和花形的小剪锅7 e8 h( ?- b5 C$ Q# p% w
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/ e0 y4 ]( P$ Q7 r+ L' }2 s7 v# F: a5 z; p4 }& ^- R) H; N. Z" y
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