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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 $ Y( t$ Q9 C! P, R6 q: x
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果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 6 |, _- `4 r( f k
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
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1 v; r# i1 d* H. ?做法:
9 k3 B: ^5 ]3 `" R8 L. Q1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末$ z3 a$ V. K" `/ G# O
2,后放马齿苋和等份的香菜' C& ]. R5 \. p! [1 @3 ^( a- }- u
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
0 a7 z5 ^1 l) o+ m0 I6 c
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, a3 m& `, C8 G7 }$ h这个是心形和花形的小剪锅3 U$ P8 p% e- u' P6 W0 q; R3 w, p
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