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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
% U& i: ]; r/ [; O
) I5 }+ D0 w6 d# i# X果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 8 m& N% t. L6 h4 a8 g! f
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
4 E9 S) c! G8 y+ e2 k% ?6 h; O6 c- e# m9 Y
做法:
) J6 b) k% O' i5 B7 p# A" a1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末+ b; F9 M5 N) X5 p1 [& C4 Q
2,后放马齿苋和等份的香菜; [8 D* ^) J( |9 l. `4 c: R
3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里" S$ x( m+ e2 b
; ~9 X# u8 L; N/ }" D8 Q
# ]/ D4 h/ \, ?+ a! G2 z这个是心形和花形的小剪锅
; B7 z5 p1 g# p3 G! h% i1 E7 ]% T( U& O
( u4 s0 h( K( E5 l
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