- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 6 r$ v5 c/ D( l: i
, F# _8 R) N2 O' Z: d果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 . d$ l* |' e* T/ h
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
6 k, O+ v5 \& `7 F, U- O' i% d% M% ~) }5 o5 i" }. U
做法:
- N# F8 x) `0 }/ A. u1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末
7 ~1 K( e1 V0 E( E9 ^2,后放马齿苋和等份的香菜
' {; C. t j2 X( x: I3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
# v5 Q# m2 M+ a# c* @, D
% r6 |: _* V5 h: q
' d4 E& _/ \& }$ x* |0 V这个是心形和花形的小剪锅1 d* f+ y" J. q! O% u' n
9 Q5 m# w+ Z6 C8 Z& w: ~' H
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