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发表于 2011-10-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
2 b3 T! X* K) l" \7 N% c( k. G  O) h7 o
先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
* j0 u, U1 ]0 B3 K* a银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
$ c' N2 L7 a- m0 f2 D, O3 P' I; @; ^: C中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;- U: }2 L% h  K: Z. Z) ~
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。0 N4 P2 c( Y3 m0 X
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。0 m: k8 n( O3 V$ f' k  d  U
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。) y7 S5 o. b. e$ O2 h; O
0 w, ~( {9 B& h2 l7 T6 j6 B
6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
* x" T5 F/ |5 W: X6 {就给儿子带了炒饭/ r) O3 r% J7 s. i+ G* G: Z+ _! [
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
% f; }1 ]! T, k+ ]6 f说说做的过程吧
5 ?  s- v7 F6 @" j; v4 B& [1,先放葱和肉末( k6 H4 b  _  w( k6 M% j
2,放茭白和胡萝卜,土豆- P& P$ T. z* N3 B
3,土豆7成熟时放银鱼: |, D. Z  a# ?- w4 A
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
( N& M- ]% E4 Q. e3 k5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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& D8 \2 p0 ~- z! W. x其他育儿帖,欢迎妈妈们围观
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闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛

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很丰富,营养搭配,
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北京小样 发表于 2011-10-8 16:38
- U# c5 a" M, e" I9 r% `闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛 ...
) K9 d2 q# g, R: N  d0 \9 `
.....
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垚垚胖妈 发表于 2011-10-8 16:44
9 V8 S' |' o8 y" |很丰富,营养搭配,
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这饭真香~~
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两只小熊 发表于 2011-10-8 20:12
5 M$ O) S) e3 L这饭真香~~

3 a: Z/ e4 ]0 a* Q# F  G! g0 C# i呵呵,闻着味儿了??
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请问这银鱼是鲜的?还是干儿?
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阳光_雪儿 发表于 2011-10-10 09:00 " q1 k  k9 y7 M: I1 w! S1 I
请问这银鱼是鲜的?还是干儿?

/ H. i# a% m; ?4 c" l) O鲜的,超市有卖的

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2010-06-22 
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回复 shuaishuai2006 的帖子7 s, Y3 T* {4 O, g& M
" d% T0 G* h7 x. k( j; U
好的,谢谢~~
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【国庆美食之旅三】超级营养的银鱼炒饭
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