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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
* j0 u, U1 ]0 B3 K* a银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
$ c' N2 L7 a- m0 f2 D, O3 P' I; @; ^: C中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;- U: }2 L% h K: Z. Z) ~
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。0 N4 P2 c( Y3 m0 X
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。0 m: k8 n( O3 V$ f' k d U
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。) y7 S5 o. b. e$ O2 h; O
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
* x" T5 F/ |5 W: X6 {就给儿子带了炒饭/ r) O3 r% J7 s. i+ G* G: Z+ _! [
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
% f; }1 ]! T, k+ ]6 f说说做的过程吧
5 ? s- v7 F6 @" j; v4 B& [1,先放葱和肉末( k6 H4 b _ w( k6 M% j
2,放茭白和胡萝卜,土豆- P& P$ T. z* N3 B
3,土豆7成熟时放银鱼: |, D. Z a# ?- w4 A
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
( N& M- ]% E4 Q. e3 k5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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