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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
. {7 \" B. V# A: e! \) a& Q. X; v" {5 W6 h c( _# @+ g/ m
先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的' {+ V0 G) f @5 Z+ Q5 Y1 l2 y6 q
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
$ H9 n& s2 X0 O中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
2 I3 z3 X; n3 w可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。0 @7 _) F& L0 E" k9 K1 l
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。: ?- G: n/ I9 u A( [4 \
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。# u' h- E5 a8 a9 n/ S" h
9 C0 @3 x, E- Y' F7 @' D; c6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的* ^: q# p& ]: w
就给儿子带了炒饭
$ G6 W- m* {6 Q: b3 k& T: k' z做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
' s# v# c k" p" g/ y' q4 s说说做的过程吧
2 l) x; e2 ?! G' J! A1,先放葱和肉末
" e4 I% i5 H/ k7 l+ q2,放茭白和胡萝卜,土豆, b( A0 ]6 z$ L O$ G
3,土豆7成熟时放银鱼
9 F+ {! G. X; X4 r4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐8 O. V, A0 ]: q3 A m8 b7 U/ t
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)8 Q& V; x* }3 }
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