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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 , T$ \* g) f/ o( ~
) r4 t, C. Z- b; h 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
7 C6 c2 @: T- w+ @# G银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
. s0 f/ ?9 s$ l8 P0 T中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;: d. p( U) t3 d8 o, ?1 u
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。; @' v, F% \; x O) x
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
9 T- H8 V3 |% F* k' C6 O ^- }另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。. @1 i' X e* [' y, J" W' L
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的4 F! X! a: f+ R; n; K4 T3 M5 z' K
就给儿子带了炒饭
% s* w& a V ?' m7 p j' v4 j做的过程就不照照片了哈,没啥可照的: G" d; i4 w5 N
说说做的过程吧5 A8 Z& |0 n/ f/ v6 V9 a' [% I
1,先放葱和肉末
3 M/ { t) `6 K6 Q2,放茭白和胡萝卜,土豆
3 b* P- A1 c* N9 l3 _9 S# w3,土豆7成熟时放银鱼* X3 t' d% E% I$ Z
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
5 V u/ M; V3 x/ S5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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