北京小样

这个是第二篇：# Q# n2 j: k9 |7 l
第一篇烘焙：好看又好吃的轻乳酪蛋糕~偷学的一手，拿来分享~4 m' s/ B& K9 Q0 f/ T6 `) q' L+ i2 A+ |
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原料：黄油150克 糖粉120克 鸡蛋1个（约50克） 低筋面粉160克 低筋面粉150克 可可粉10克 蛋液20克（粘贴棋格用）
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" W3 }$ ?' X$ n/ K/ D$ `& [' b" \制作流程如下：
( j% a( H* z; B) B5 g# A1）黄油在室温下放软，加入糖粉用电动打蛋器打至浓稠发白。一点点的加入打散的蛋液，搅拌至蛋液完全吸收2 W- F7 r# c5 C
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7 M3 d3 l* l, H: f9 h( q# ?小编推荐：【今日有奖互动】买菜小事也纠结，大家来聊聊喜欢去菜市买菜还是超市？9 r0 ?% d1 ~, u. M

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- y) C; \' p  w" u* f0 E2）将以上打好的黄油分成两份。, F5 m& o) h/ s) s( Z( |3 H
3）一份黄油中加入过筛的低筋面粉160克，轻轻拌匀混合成白色面团，装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟。8 X. h5 @/ k; S) _
4）另一份黄油中加入过筛的低筋面粉150克和可可粉10克，轻轻拌匀混合成黑色面团，同样装入保鲜袋，入冰箱冷藏20分钟6 U3 X5 _* s3 j9 k! i) t
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5）冷藏好的面团分别擀成6、7mm左右厚度的面片（最好大小也能一致），放入冰箱冷藏至面片变硬。
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& m# W1 x# S* m2 X$ d; x6）两片面片重叠，中间涂一层蛋液粘贴，然后用刀切去不整齐的边缘，再用直尺（或目测）切成1cm左右的条状。
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7）将切好的条状按颜色交叉摆放成马赛克样子，每条中间也涂一层蛋液做粘贴，之后用保鲜膜包好入冰箱冷冻1小时以上至面团变硬。9 k' ~! ?8 j3 t( p6 t

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8）烤箱预热170度，取出冷冻马赛克面，切成0.7－1cm的片左右的片状，入烤箱中上层，烤约20分钟。4 e& }$ M# ~# u' ~6 r  l
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  |$ s) y. t3 K  W" H4 O9 N$ a我怎么都觉得看着都饱呢
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宝宝海绵

这个肯定特好吃

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

威威兔兔

好历害啊！也想做，可惜我家打蛋器坏了，不知哪里能修…

nina76

不错。我最讨厌打黄油了

xingfu214

卖相真好啊！！！

shaoyangle

看起来不怎么好吃，，，

丹叶飞扬

14个月的宝宝能吃吗9 N+ o4 @1 |9 g  v. x0 v+ n! T

Iphoner

看着不错，学习