管小伟黄花菜

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1 k0 @  W2 v+ I黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。& V3 e& J  Y* k6 G. p* f 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 8 ?2 X, @, ~4 ^) L+ @) n% M # I& }+ o$ R% X- {( Q1 _' P. t6 Z0 a( | 材料：% a( K$ W- G- b5 I* e! J: s 黄花菜（干）  50克  % @" n& w) I) F2 f 干木耳（干）  15克: u+ Q2 i" D: I; M: @% f: b 盐       2克* t: X7 i& \, y 葱花     5克3 E' X) @4 \9 k( |! E 花生油   25克 - B; Q; b/ R, k- g' D" M* z5 ]6 ?( M湿淀粉   15克 ! l# u. X' I' e! k4 I0 E蔬菜鲜味精   2克9 H7 H6 S& T0 w$ S' J$ W 2 A3 ~# S. z& K- y, e0 k# D, b 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 $ t9 @0 l4 O1 x* {4 I0 p' V   k3 p8 M. \/ E7 |" h+ m 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成/ G2 k: A# E; V) v4 X # |7 @5 g8 u9 S2 P) E3 I ; V( L) w6 b7 \! t0 \( K 5 ~% T1 q2 W9 x* G黄花菜炒木耳出锅了。 9 O* `  d5 \; A9 M " x2 r1 }; s1 z

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。