管小伟黄花菜

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[, g/ s8 n# c* N9 _% f 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。7 d( K$ ?; U1 n 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。9 c+ S$ D/ A0 {; x" S# y! p* h0 @! x 3 ^1 F0 Q6 J6 m0 k  W/ x4 S 8 E. T9 y3 A' G9 B材料： 1 ]+ o, i9 F; Y4 e黄花菜（干）  50克  ! d% c" s& y0 v' n8 ? 干木耳（干）  15克 7 U* L9 K2 W( R' x3 V& j) w9 v盐       2克6 p1 ]' u4 A) g4 T$ b2 T 葱花     5克 / \% O+ x" C' O花生油   25克& N" c8 }) o5 |  b* x5 C7 t3 t 湿淀粉   15克2 z5 _9 {: i6 W! U6 D, u( q. p5 B7 s 蔬菜鲜味精   2克   G" _4 t" d$ J3 d% F" l; _; n) U/ j$ m/ B 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 % M1 P1 Y, Q  l5 ?: h9 F8 h 6 A- R) n( ]/ ^  G* ^ 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成 3 E/ t/ k2 a1 F" S9 H/ H3 H& ~ * _) i5 x' j% E6 ]! E; v - H$ F+ o5 d0 Y3 j2 q 9 h6 H: S0 D8 S# \* ?9 V- k% U黄花菜炒木耳出锅了。 ( B9 w9 b. k: H9 `  j6 M - B3 F/ ~# e9 F5 K/ g. j

) P1 }  K3 y2 r2 D/ K$ o, S4 K7 @: [

0 B9 j9 r8 \. t  r) f& y/ F/ F$ E8 c* n

洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。