管小伟黄花菜

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$ ]: ^" l  Y7 H* F" a- M黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。+ s4 t: m& k" O0 X3 J 木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。 * U. n" T2 |9 g! X, c% U& l7 l) K# ^5 Y+ ~" J 7 n+ t4 M8 {/ D: r' O' i" x材料： 8 v3 L" H: n4 j2 b! M, I黄花菜（干）  50克  + K; D" L2 A8 i6 k- P3 p4 } 干木耳（干）  15克* L: o- q' F! T2 U+ w9 o' B6 b9 h/ [- u 盐       2克 * I' f7 a0 P0 |1 B葱花     5克7 k' U# ?+ S/ L0 y 花生油   25克3 }/ A8 ?0 S0 G6 x# J5 l6 q 湿淀粉   15克 ! m& Q& x& U* h5 i4 ~3 H* a蔬菜鲜味精   2克 ! r7 h9 `8 H! b) N- a, ~& S" R: p 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 + x: ~  ]7 l' }0 D- Y: z $ \- |5 I6 ?7 W8 @ 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成 - c6 [2 h$ {/ G/ { 1 N# t! p8 u* y5 T; m. A! ^ 7 t) l6 N* V4 y4 c/ Z 9 ^& ?( }! Q4 n2 U黄花菜炒木耳出锅了。( W% {- X9 Z! i# a/ u 6 ^6 i8 I  P& |! R

1 b- c+ W% A4 @! _4 a( `
+ {0 @* ~) [0 S4 I4 T% H6 q1 r/ E* [
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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。