管小伟黄花菜

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4 v. {* v$ X) M* E: d" T0 \/ D 黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。 " c. {0 b* P1 w! Y- _5 P7 W3 U' J木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。/ O0 o( D& C4 S9 o 2 J$ b, E! |! b7 E. Z1 i- ` 7 b& l5 V6 i) ]- M! \0 {材料： , N0 ?2 b+ l  Q9 t, v黄花菜（干）  50克   5 @5 R" c! b2 p: O干木耳（干）  15克 . [$ X3 o6 ?0 y4 \盐       2克+ _- }8 v/ |$ t& X4 B+ v& l! g 葱花     5克& j# f" F! |9 G: g: U 花生油   25克8 A, m6 H2 }  [& h 湿淀粉   15克; z8 e  y3 x: e+ q8 W 蔬菜鲜味精   2克 & D7 u+ Z. I9 s8 T, N- v! J) \" F" r9 q% c$ a- S* s 1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。 $ J+ d. ]0 S5 r% s) u " w* i/ K7 m8 J$ K  U 2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成: a* g# u; ^( d' ?' \- } ( l8 n2 ~0 \+ ^4 O9 D   R2 Z) A7 w' y9 [% R, K/ K 1 V4 |4 o2 E/ R% K. c5 q! }黄花菜炒木耳出锅了。# e$ x* k- O5 L; l/ M/ [# h % N# V& F7 l8 _# N* R3 i* C0 L3 T

: R$ ?  l& f/ G2 l5 ~7 s  }; I8 E; o  h2 Y

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洋宝洋妈

涵语

很想吃一口啊。

许诺snv

好吃啊哈哈哈

幸a福不会说话

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

涵语

楼主你真不厚道，害得我一个劲的吞口水呀。

许诺snv

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

幸a福不会说话

学习了，学习了，回家也去做啦

涵语

小时候最爱吃这个了，馋啊、、、

小小19856

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

权少の18843

口水把键盘弄湿了啊

xiguanjiuhao

不错不错，看起来就很好吃

小小19856

色香味俱全，好手艺。

五月天99

不好意思，我问题比较多，因为我不会做菜，再想请问下，白糖和盐什么时候放比较好吃啊，呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

xiguanjiuhao

楼主的名字好奇怪，刚才百度了一下：管小伟黄花菜，很强大哦

小小19856

不错不错，看起来就很好吃

权少の18843

楼主太棒了，黄花菜我的最爱，好吃又有营养。

涵语

我老公也超爱吃这个，出去吃湘菜的必点菜之一哇！

许诺snv

流口水了，楼主，麻烦给我来一盘。