- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-10-18 20:22 编辑
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- W+ I$ h- E5 f1 n% c; d+ g家里人都爱吃鱼3 R: C& s( Y7 t- Y; Z7 q. w) o
所以我家经常做鱼吃) g, p+ d1 w) W, u! C( o& Q* n
今天做的是油炸小酥鱼' |5 n- |* U$ a4 R* B( I
这道菜简单好做' O1 C$ p# E& P
鱼炸的酥酥的
: D, Q7 k& ^3 j8 [; M. U吃起来特别的香. i9 h& |2 B0 E- X( E) O/ R m

- `, [+ B9 |; t6 Z3 p1 B先把小鱼洗干净,用料酒、盐、酱油腌一下
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再准备糊,用一个鸡蛋一少许面粉和匀/ M: k3 F* {# Y. z$ `& P
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: n$ C6 v+ m- T+ Y) ?8 O. ]把鱼的身上均匀的裹上面糊下油锅炸. G% I7 W* D4 N$ X
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' n+ ^5 Q. @2 F n: a+ r% X& a用中火炸至两面金黄就可以吃啦
2 x8 Y0 d9 N, W* v9 i+ }要是撒上些椒盐吃起来更香) e1 I% M# |6 O: i8 ?( u# h8 H
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