宝妈爱北京

昨日的晚餐~
3 i1 ]; I, Y- m( n, H% E做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~  F9 o; f7 J; {  r
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8 L) ^) G  \4 Y! \+ D) k自制家常小炒肉~ % I+ R$ g6 V6 f- H5 M" ^3 K. q( S
主料：五花肉 蒜苗 尖椒
2 A/ Y1 k8 }: T, ^/ U辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 2 s) N6 T# i% H. d; I$ s' z

5 A# I  U; X$ K6 z9 H! s酸辣瓜条~
1 ?( u, v) L" {* y主料：黄瓜三根9 Z8 w5 x' f1 n0 N
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋) Y5 F) \# [0 n$ R

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宝妈爱北京

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* ^, g7 H* `2 b% z主料：蒜苗 尖椒 ; b# ]3 i, j. h+ g* v. K+ L

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豆瓣酱~~$ R) c9 i7 |0 h. W

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宝妈爱北京

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# {4 h0 X* y6 U# X五花肉先白水煮熟再切片~
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# g/ D. c, X. K3 J先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
: P) S3 e1 p& h" V7 N油热放 葱 蒜 辣椒 花椒3 @$ @' J" N# w' U
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱2 ]; f, o# Z& {1 w: G
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦3 e* K0 q' X. [3 r8 a: p4 A
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酸辣瓜条
5 }2 V5 o6 f1 E, |# Y& N6 n5 G切片（如图）
% k, a: J$ G/ [- Q) B& N0 I+ c可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时! P! T  w! G4 ]6 ^7 J5 U
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宝妈爱北京

, ~$ o9 Z' K' b7 B. C! Z用干辣椒和花椒炸油6 K) L3 X' g! ^4 S- ^5 |- V) `) ^
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊. F' s* Z' C2 m3 T$ X* I

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1 I2 i* i7 R; u% `吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣/ q3 B1 K5 r7 C' X9 U) k; T

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子# t4 k# p) {  s

7 X. V, v" q" c; K& R9 _/ {% F6 i同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
' H& {6 ?! F, ^8 C

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油% h5 r6 e$ q! F! Z' N
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀