宝妈爱北京

昨日的晚餐~
9 I9 A% K) E; k4 D7 R' p做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~3 J+ t5 j  U: H8 U. {* r. G

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  T+ N: L1 S3 n- q! O  N自制家常小炒肉~ ! |( l! H8 {  p7 f5 C: I5 y
主料：五花肉 蒜苗 尖椒& e' v4 g% t% v$ x! N2 O
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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酸辣瓜条~3 i  W8 b" N1 M' b0 e4 {: F
主料：黄瓜三根
8 _6 O4 h1 u2 [& b9 M2 ]辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋/ M& ^7 C1 i! b- V+ B; y

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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒 ' U5 g7 @, Z/ X9 O

$ L! H1 s) f: R9 _: T) n4 L辅料~~~~~
/ U0 |" }, F" {8 \3 d8 g+ U; p# i" p5 U- b4 B$ o0 ^8 v  ~
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豆瓣酱~~6 B/ [5 b& b9 K& z- z; q/ S/ ]7 J

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宝妈爱北京

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/ B9 t6 M% M- p0 R9 w& D* w五花肉先白水煮熟再切片~
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3 ~9 g  L3 u4 |. `8 B' {. K
0 J+ h0 d! H0 g9 A- f% t) V$ ]/ [  c9 o

9 T9 I5 c1 q  X3 u, A- t先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
1 n  Q& Z6 K: D& }油热放 葱 蒜 辣椒 花椒
/ X/ b5 `$ v! `有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
6 R+ b/ c2 Z9 p: O4 C6 e蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦1 D; i! c* D# T& y6 M% A/ W4 W
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% y! h+ V7 G  k9 {) K; d酸辣瓜条" l1 |  `( G7 P( V0 g
切片（如图）0 T9 g8 o: V& i8 Q9 {
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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; B4 e$ s6 ]6 e% T& Z  K/ C' E
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宝妈爱北京

0 N+ x( A, X1 ~' s0 u. o5 u用干辣椒和花椒炸油1 C! ]0 J* v4 @! o
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
0 M2 g$ C( f9 A- l7 d' t+ D, @) L. B# K( D( I

5 L, k, Z$ \( j+ a( h+ P
2 y4 {2 l, x. Z
4 N+ r0 t3 N6 T& m吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
2 U6 H( R5 d. W4 `4 M

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
  ?% A/ O( u/ S; t# z& M. t% T' ]+ N& B: c1 c: c6 B" I% y+ `
同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 ; s: U' g, o& _( e5 u

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
1 h2 a. z5 H* Y6 h, i5 ?4 }7 m( u可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀