宝妈爱北京

昨日的晚餐~
" O6 E% I% t  R$ f; R- N做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~
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自制家常小炒肉~ / E! M6 f# |3 P/ b5 p$ p; Y
主料：五花肉 蒜苗 尖椒% \' R- x+ N- Q
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱 9 p% o% Q1 e0 I5 K

7 G% D7 o) t7 i; `3 F" G! Y酸辣瓜条~; D4 @! j% n! Z1 B1 m
主料：黄瓜三根: z0 ^/ J/ @' d& Y5 G& |( Y& X
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒
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9 X9 a) }8 c: {$ x0 p6 x辅料~~~~~: Z7 e: k0 {2 p7 y9 J. R

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豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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五花肉先白水煮熟再切片~3 {" _3 F3 Y6 D0 Z
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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
6 ]: M1 G" F; l  l4 r油热放 葱 蒜 辣椒 花椒2 u/ B- e7 B2 I. H
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱
9 H2 G( T+ ^. S0 H$ b7 |3 h& b蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦: B& f* y4 I5 @
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酸辣瓜条
! u3 X8 y8 x: a0 `) R. U/ |0 v  `切片（如图）1 e7 Y$ p) I/ R' y. ?9 Z' Y' v
可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

4 U) ]' d; C: n) I
用干辣椒和花椒炸油
$ B) Z3 L! _2 \5 p可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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: k% c! E- T0 F9 K! W0 Z) z) l6 S, C! R4 w
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2 Y3 z0 p' ?$ O/ b$ e. G1 K1 x+ u吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣& n+ r9 r) i: }* S. `* H* O0 Y

倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子6 G3 f: X6 T1 O* b( M4 Q: K. n0 o

' ~! j9 G( J. K$ s同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道
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小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油( W8 {: Y( G6 b! f8 \- i
可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀