宝妈爱北京

昨日的晚餐~
* W% [# D& R# e" ~% s做法简单~都是家里必备的料 ~ 简简单单的家常菜~/ h" r& f: r: w" a4 c
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自制家常小炒肉~
4 h8 X0 l- b1 Q9 z$ {; K主料：五花肉 蒜苗 尖椒% r$ y* O9 A7 d# a) W3 W
辅料：鲜小红辣椒 干辣椒 花椒 蒜 葱 豆瓣酱
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酸辣瓜条~) D  k3 L* k3 K
主料：黄瓜三根, W. @+ \4 k1 q+ i+ f8 f
辅料：干辣椒 花椒 白砂糖 盐 醋8 I& F& @' i# q. B: `0 o+ P
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宝妈爱北京

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主料：蒜苗 尖椒 : U1 ]$ Q. O# R3 b
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辅料~~~~~& X; ]4 y/ A; e. v

! s% X- ~8 \8 \2 l. w# P
! e( I4 q% s6 g! G豆瓣酱~~
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宝妈爱北京

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+ J; ~" {1 X5 P
8 U4 ~2 j  q1 b五花肉先白水煮熟再切片~
8 k. _# s3 E1 E* a4 p" C! ~4 w+ t7 o* u# z5 y, ?3 f* ]

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先放少量油~ （在炒制过程中五花会出很多油）
  U8 G: }+ h8 o0 s+ J/ J油热放 葱 蒜 辣椒 花椒3 p2 v1 b" t, e  _5 {) W" [, }
有香味后放切好的五花肉~  炒到五花微焦再放蒜苗，这时候加豆瓣酱* g& z8 ~2 I/ ?( d9 F
蒜苗多炒一会（比较入味）再放尖椒~ 最后加盐炒一会就可以收火啦0 ~5 y! s2 \- v2 {

+ j. |6 u" x3 g! r5 d; ?& V! q  k3 k3 x* f. f9 k6 M. S- T0 p

4 {. h) l) \/ j& v* V3 s5 n酸辣瓜条
1 V6 }, J' r: R! u切片（如图）
4 V) ~0 a6 G0 T  m3 {# E可同时加盐 糖 醋    腌至少半小时以上再加入辣椒油 再腌半小时
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宝妈爱北京

9 K' ?8 f0 \) U9 Q用干辣椒和花椒炸油
% ?/ ]/ a  A. A: }3 W可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊
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吃完瓜条的汤也很好喝呢~ 酸酸甜甜还带点点辣
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倩倩宝贝

看起来很好吃哦。

堕落的胖子

回复 倩倩宝贝 的帖子
9 _" D6 J$ v, g" X; F  d- j/ G* F% P# J' D% o
同感，很想吃呢

新手妈咪初报道

喜欢家常菜的味道

宝妈爱北京

谢谢大家的支持

北京小样

家常菜最有家的味道 , H+ J$ A' j4 y% u7 Z( l

小小荔枝

看着就好吃 自己动手丰衣足食

zhaozhit

谢谢分享、、、

nannan201008

看着真有食欲，真不错！

左C右C

我觉得哪个小炒肉应该叫做 辣椒蒜苗回锅肉 嘛

亲亲宝宝987

哈哈！！！！又是一位勤劳的妈妈  ！

咻咻HK-02

菜看起来真不错哦

llnyy

用干辣椒和花椒炸油
" @( f& D2 q& k  j- H! c2 U可以用汤勺小火加热~ 用多少做多少~ 也不会糊

黄瓜不去皮能洗干净么?我家每次都是削皮的

微笑天使6

喜欢第一个菜  看着很有食欲

我是妈妈要学习

说到物价上涨，那个悲催呀