宝妈爱北京

$ m2 Z& U% `8 S3 b' k5 f记得小时候住在外婆家，吃尽了外婆的各种花样美食，却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤，曾经也在厨房里看到外婆做过几次，过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~
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! ~6 l$ m# Y# `& B9 o# Y) A! z如今自己回忆着在厨房里做这道菜，总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~
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' G5 h' s; ?. ^" m4 b+ [& n( V  G现在给大家分来看看喽. M$ z$ K" }  X/ p, j
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相信很多人都会一看就会的* b8 D- [! V4 p. s0 c, I
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榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好完全激发出来了，再加上一盒嫩滑的内酯豆腐，喝上一碗，从身到心都舒畅~~" q+ |) g# {5 E4 h- J
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% d$ Q0 p: i! z, \原料：内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵
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配料：料酒   姜末 小葱末   盐 3 }6 f0 c/ u$ Q

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1 r0 r; C- f( {% ?$ o8 f' l0 H步骤：/ K1 |8 v2 k+ k. Q
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1.瘦肉切丝，加料酒，姜末和少量盐抓匀，蘑菇切片，番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。3 m5 g( }  c  D; I

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宝妈爱北京

" U6 v( E0 E. ^8 W( Y9 ]( ^2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒，变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒，然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟. O4 _8 M+ S5 m2 z0 K
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3.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末，关火。* r+ N5 n4 J: T( O. c* G
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宝妈爱北京

榨菜~豆腐~都很便宜的~
8 E. R, h( Q' ?$ B- v8 |; B/ [一顿营养可口的家常便捷汤就新鲜出炉啦6 F8 G6 G- \' v+ ~5 e$ m
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pp跳跳

流口水了

春天09

            

xingya1995@163.

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这样的餐具盛出来很像西餐

两只小熊

看起来不错，改天试试~

王子铭铭妈妈

不错啊，有机会也给儿子坐一次啊

nannan201008

我也想外婆了。。。

丹叶飞扬

留口水  留口水