宝妈爱北京

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记得小时候住在外婆家，吃尽了外婆的各种花样美食，却独偏爱这特别家常特别简单的榨菜肉丝豆腐汤，曾经也在厨房里看到外婆做过几次，过年的时候这道菜是我必向外婆点的菜~5 ]7 {- u1 m8 k( z2 P4 ~
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如今自己回忆着在厨房里做这道菜，总是觉得味道远远比不了外婆家当年的味道~~~
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& ]! K' R1 h. D& g现在给大家分来看看喽0 C  M6 @- |# P4 `7 I
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相信很多人都会一看就会的: r7 N) Z( l0 T: @9 a0 f
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: m' B/ f  m- R6 W榨菜这个东西，现在都很少吃，而且单吃这个，除了咸，也没啥别的味道，但是，它一旦和肉丝相遇，就一下子来了个华丽转身，把对方的美好完全激发出来了，再加上一盒嫩滑的内酯豆腐，喝上一碗，从身到心都舒畅~~" a, }9 j$ y) B8 z* g1 U2 l

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宝妈爱北京

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# C/ b$ d) b* }& ]2 v原料：内酯豆腐1盒  番茄1个  榨菜丝五分之一包  肉丝几根  蘑菇2朵$ H) D8 T# P% y) [5 H

) M* Z7 I# U& r6 D配料：料酒   姜末 小葱末   盐
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9 n0 E) r+ ]: N) K& A步骤：
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0 D3 s& \) t8 l/ ~/ X- c# ?1.瘦肉切丝，加料酒，姜末和少量盐抓匀，蘑菇切片，番茄去蒂切小块。豆腐用刀划成一格格。
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% G6 B. m6 U  N  _2.炒锅内放油,加入肉丝翻炒，变色后放入切好的番茄和榨菜丝翻炒，然后加蘑菇和水，烧开后转中小火5分钟
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3 W! B; w+ P0 n* Q1 f9 C" V3.转大火，加适量的盐调味，然后放豆腐，开锅后撒上小葱末，关火。' }# O' Z# B6 U' z6 r

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宝妈爱北京

榨菜~豆腐~都很便宜的~
' A( ~3 e2 @2 ~" R3 j% p一顿营养可口的家常便捷汤就新鲜出炉啦
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pp跳跳

流口水了

春天09

            

xingya1995@163.

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3 o3 @8 i8 q$ y5 ^" P这样的餐具盛出来很像西餐

两只小熊

看起来不错，改天试试~

王子铭铭妈妈

不错啊，有机会也给儿子坐一次啊

nannan201008

我也想外婆了。。。

丹叶飞扬

留口水  留口水