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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
1 O* {1 J- i$ i, {, Z0 }         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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' F3 g* {7 M2 S4 w4 F$ v; U% [

, N- S; t  Q9 G1 n# x( l& J" c' q+ p    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。% b  s+ O7 M) O  |; `9 ~6 `

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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1 f( V' _/ U# @, O- n9 E) I8 p" M
    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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& H1 e6 o; V. [7 S2 f  t" T7 g0 p+ c: |1 V
    豆腐用刀碾成泥,越细越好。) W) B  {! t# @" f

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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3 e) n* t# n. l2 i) ^, }, y5 b    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。$ t' Y  d5 i5 A0 ~9 S# a7 m5 t0 J

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+ g: C; A8 e* I) H5 N* B: O

9 |& ]; @' m; F6 l- E7 u1 P: U    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。
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: C! S' o8 w/ X! F. q1 W* ?/ {  f1 \! a$ `2 g6 z. o5 B' {
    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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: K/ _) I; J: K' F+ H" U) e
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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。/ ^1 V4 g3 a5 }$ I2 {

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宝宝生日
2010-08-01 
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又看到了亲的美食新花样了
: s6 R7 K# F; O9 P太喜欢了
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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
就是怎么都做不出这美的食品哇
8 `, ~8 j" v$ }3 V6 U! b看来还是缺少耐心啊. B6 U  |- j1 k" S

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
这个明天就可以尝试了$ a- @4 d% ]( O0 O' t
材料准备都很简单的呢$ @0 q5 o$ D7 g, @  l
正好可以用来做试试
( }) \$ E2 U* d/ h$ u5 O" P

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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
; ^7 m1 A. Q. F6 W& h7 _6 Q8 m楼主的美食总是那么的诱惑人哇
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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子0 I! s$ z6 G, U( O8 K2 L6 @

: d5 _2 z$ K6 e5 o简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下- w; T( J4 P. q! T7 e% t
是道好吃好做好看的菜!

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2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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