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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
8 v5 h8 |! ~. \* v3 k5 A o
+ l7 ~' r# {! j$ Z P0 l3 }山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，- l. b. h. q7 M6 j) ?
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
6 ~, N4 C5 Z2 D$ B9 U原料：
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' |& D* ~4 p. d2 o8 q' ]' _
) d! B" I, n( Z: D4 g过程：5 |' O0 A" H3 r9 k: \( K
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。
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' [! ^1 D" g/ U3 Y
成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~
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发表于 2011-11-1 10:41
