臭臭妈妈来报道

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1 g. T+ `  X- |; Q, H如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯# R0 L. x4 U* x
今天就给大家露一手! r8 W) O6 S' B+ z
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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1 g  p2 c7 i2 ]& d: Y1 O6 j食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。( o; Y1 _. P1 b7 q! G- \

8 y9 {! m" e3 V/ R5 c: g, @- d/ C配料：葱姜蒜。
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4 |- V! y6 f8 W( Y; n) ?; M: u佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱7 B  A5 a* B' G( v

/ o. X7 Y* C" G/ K; k一切都是从家乐福买了的
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。
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. L6 K4 W5 |4 g. g) K这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。8 g$ M) E6 L4 Z! w$ P( k
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。* r( v+ c% j( H
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3 b" G4 v* n! i% o: H: w8 w切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香
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葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。. x5 X# F  ~2 f3 [6 W

; Q2 A; q) [0 h1 G* A& ^7 p呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道8 ]( O# C: ^0 U! M8 w
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。: t8 v: T; J& A+ m6 R( t* `

$ z7 E; p" J4 @9 S配料其实还可以放土豆，洋葱。2 Q7 N8 M+ }" k; ]
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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  C. H% {8 z$ P4 ~6 G" F, e辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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: A4 J, @. D+ B( p% @7 w把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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5 M' t: D" g; y) A1 q1 `* t* ~这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了3 E, d: E, [* B: o; o5 M% Z9 G$ |
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4 `; e/ F8 v& O, j3 N6 @) G! O主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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9 n) W% J! h% h葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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* q# Q# `& T1 w根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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0 f! s% L* y! p8 W, P) l放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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, v3 V& R& q$ b可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。8 ?6 x: T) ~5 ~* S) `! ]; V

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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。; u% W. E( P! }8 e7 F5 l- ~4 }

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撒花结束。
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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回复 新手妈咪初报道 的帖子8 v0 g! L' l0 y: X% C' `8 b9 [2 ]( v$ B

7 Y: J3 Q1 z1 Z& G! Q. ]. C哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子& }/ {; ^& u7 \" c9 \! W

# X" [( r* k4 d8 L  I哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

joycecx

真不错,回家我也试试