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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
9 ^$ b; ~! Z$ z( J" @/ i
小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢
" q- y; ~; v$ @& I# h* D/ \& o别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧), n! S2 U. Z5 r- T& G' k% ~

: n8 i& [4 N8 z6 H: S 步骤超简单,一学就会,来吧:) A1 T. D2 y# _6 ~
这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)( y4 ?2 l' }: A" ^( a) a  A2 v- I

7 ~, i/ [2 L* {& b+ J, \6 s
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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! H' v. k- v) Z( g) U/ x
4 E9 a; _. [5 Y7 M: n1 c/ o: F
这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
6 U$ J) }  P* f3 P& ?. E: J" w& t# |' S  v- L5 R
果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)
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5 L" Z2 }6 J' x# m0 _" k: i. o  M$ I# I9 Y5 u' T" r% a% d

% F6 ^) r7 D1 S鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态. ^; r  s9 U$ ?6 I! M

  ?& S- X& H! B1 V: O& ]8 j5 \ " M, I# g% [7 X2 ^& _; ], [
2 {6 F  p) {8 g# _2 d* O0 M
* {$ o/ u# c- s6 n

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宝宝生日
2011-08-07 
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$ Y) ?% r/ m& s7 K: K! u% i; `
取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。9 C  p0 Y* W8 c
把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿

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3 T# n9 U3 R" h5 w0 B' S! N7 ^3 r$ X6 h7 f& w6 C% H2 }
* w) d- ^9 Q- k0 h& p; |( G( G; P, X

! Q, q: z& Z# r8 x/ a4 w牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。( k7 A, F$ Y2 R+ m- _6 t- O4 Q
9 h) G% U8 Q6 M& {6 I* C# k

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过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。& k4 E$ j9 N6 V* v
脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。5 Q2 b& h2 T  l$ R6 h' ^
看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~
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1 H  z9 Q1 o4 k! o& S' I& s6 x8 u
6 w' `" T) |+ C" K# ^. o

点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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1427 
我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
回复 爱宝宝668 的帖子
% p! K. L8 p0 j0 m5 u; X. |
1 D9 f9 I. C* G, O呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子9 N% U7 i9 W0 }3 U$ Y' A
+ O" m9 U0 T4 y5 I9 A: N- u. L
嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子4 I4 _$ I1 k9 V5 _) t( S! u5 n; W
8 s' W- q$ v( i; }+ P
谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子
- V- k8 X5 u2 V" J/ z
  Z' e  F! a' S6 p+ T. L% @1 V* q哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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75 
真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
帖子
1386 
好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 我是贝儿 的帖子
9 G, |4 V( T! E5 [8 [' o% P
6 @6 t+ k- {3 S/ Q哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子3 M& Z) ]  e: y/ y& i

8 ]: m4 ], G- r4 K+ T  r! ?我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子
- G& i+ f. u9 Z
4 X0 U! H0 u, V5 w/ S+ j9 _我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧
7 u* {5 i+ g& T+ G, y* f3 a
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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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