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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  D) m- s# g$ u  P8 D) M
小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢
- e2 V- Y0 T& ~. A1 x别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧)
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步骤超简单,一学就会,来吧:, R, z; E2 W! `# Q) R! M" @
这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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1 O5 p6 T5 e( ?+ A8 f# g

* O, p5 Q: V& h5 T# C/ c5 o" D" _这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
0 D% f+ t! @4 E' g! b( t4 X$ i& I4 e. ?$ b3 K; {
果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)9 k9 Q% e7 }2 ]; }& D5 v; d
, Z4 {8 e1 v  S% _

. X& l+ g" d' d
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; y# S$ a8 T! }鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态
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宝宝生日
2011-08-07 
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% X+ T/ O0 F; O% k$ M取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。
. L$ B# @$ d2 ~! @+ F! m" X把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿
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6 |  h# S5 V5 q6 m+ ?8 j3 X牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。6 G, }6 O, N7 U3 W) k

) \6 w( X9 P) U, H# g# m( ]: S  ]5 g2 r! A4 w1 v' M' Q& c

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" o( z) ?/ L) W1 O过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。8 x4 {$ P6 s* H
脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。' T$ t; E, Q3 S0 h' D6 N; j
看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~9 [0 @# j& _# c! U

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点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
回复 爱宝宝668 的帖子+ L( }( n& x- ~. P4 O1 q

% A$ Q- q, [( q: u4 i9 p呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子2 g8 i1 P4 n* N' K- R9 D$ w

  E! d& b8 s6 X1 J/ q2 h; ^# C+ I嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
7 }7 z' I; V4 k+ L
7 L: @6 z1 b8 e( H, `+ l谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子  S8 l' }5 l( a7 \: X
1 S! R9 r/ c# D" N3 j& p# R3 ~
哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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8768 
这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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75 
真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
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1386 
好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
回复 我是贝儿 的帖子7 r8 L0 V  x' w+ x) q
8 D" Q  w# c# Y9 r, B1 p. }
哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子- e1 ]3 F1 z  A; H2 a
" `# ^1 D, r+ {1 \& `& r" D2 P
我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子9 F  ^8 }2 D* {8 v: m% f/ C
6 @/ H3 G$ I- s, Y/ F
我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧7 ~' k; z4 M1 _% j

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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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