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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; d3 P* f9 ^2 Q8 C& A: e小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢& ?" D( s( Y4 j( {2 T5 [* q1 u
别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧)
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步骤超简单,一学就会,来吧:) Y) E+ L) o' [1 U( H
这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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: t# v3 a) k* ^  y, v3 U: F* m
) u" u3 e# f& G( D: d' [& \$ p7 ~& u4 b这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)& b. h+ \/ Y9 X. x9 }* Z  [. u+ P! t1 g

1 `* s- A0 w2 t) [7 D7 \果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)2 A- r% a" X3 Z$ T" U! J( J

* I! D1 n8 Y  g. B; j6 [5 A
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* C; l; U7 C: Z$ j鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态7 A. B& e# G2 H9 F

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宝宝生日
2011-08-07 
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: q% I0 ]( V, z0 _) d取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。
! U) [- m8 h8 C& x  c把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿
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" F+ v5 V, W7 B8 H# ^6 K9 @  B& C
牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。
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* w* O: {! P% `0 i3 F6 k$ F" M5 w5 i7 r2 w# ?' Z$ i5 o& U- W! @5 ~
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" j; I. p2 |7 P过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。$ C5 p7 W; s9 U' s8 @8 y
脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。
9 t" O/ h0 S# k5 b/ u+ k8 f! K+ K看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~+ W& ~  ~% C6 C- L5 m; l

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点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
回复 爱宝宝668 的帖子* q, U5 W3 C, I+ ^. M# p

6 ]5 Y2 N6 B& o% A7 P呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子9 G+ V) F+ ^) E9 Z- v5 n
  ?, r8 z1 c8 A- ^
嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
; d: p# s( {3 e* m" C7 V/ H' W0 p2 e- J* s8 t- w0 \( R0 N+ w! V" h+ Y
谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子
- b+ X3 H  S$ Q5 A1 U2 E: ]3 t7 n
" q& A. t% N% u$ e哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
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1386 
好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 我是贝儿 的帖子: [7 p. e& W6 v. V/ g5 h

  H+ k4 w0 a# }9 d5 N! F' X哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子
$ l# X2 ~1 Q. z+ q
/ M3 R" X0 q7 t我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子
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+ s3 _$ P, l. i: g, M& l* [1 {我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧6 m) o$ _4 m- \$ Z

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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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