小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
5 `* k! i% {; S, I1 P7 l$ t/ y额，真不知道做出来是个撒子味道啊; t4 N: f. W+ U
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦
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小小子妈咪

做法很简单
1 P: F  z$ J" U# k, }主料：
0 f, B2 i, O" e8 ^北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦1 y! |7 D3 f6 ~6 Z
可乐       1听
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小小子妈咪

配料：8 o! Q. k( ^( X* J9 l# {( d9 Q
葱段、姜片、辣椒、香葱9 s0 O* d8 o9 y$ Z
葱段和姜片要提前准备出来9 ^9 R1 F5 x: }+ ~. q1 }
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦/ l/ T7 B: \2 d8 v6 X% B; f
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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7 ]  C2 |+ V* e不粘锅烧热油, W2 V# k$ W4 ^2 Q( F
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗, C: M& B% l/ V) s; Y6 s
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅+ {5 c# c, m$ G9 a) F

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小小子妈咪

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1 Z9 {& B/ t0 c4 {9 c把豆腐炸制两面金黄色
+ B! `1 R8 |' B. l0 z+ c8 C, Y放入葱段、姜片、辣椒6 @" m3 J$ c. V1 _, |: I
倒入1听可乐，再倒入老抽7 c/ h) l& z4 j8 b

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小小子妈咪

中火烧10分钟左右3 N6 U' ~/ {) d; \& y$ I, b
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
% A2 s5 ?" W9 z* A出锅后撒上点香葱~~
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃
+ a0 V- e+ L. Y& V; v3 q; o" B4 p) \改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

回复 小小子妈咪 的帖子2 M% M( O. t( _$ y' X- z
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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？