小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐
9 [# ^. {# ]0 }# T* x5 v额，真不知道做出来是个撒子味道啊8 i! M/ ]/ Z& B/ u' e: ], x
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦" O, `+ _# M, F) c
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小小子妈咪

做法很简单
# N0 [& r  c0 O' H7 V2 y: C主料：* V1 N& D8 f$ Y
北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦
& t! _; Q; j9 C4 H- i可乐       1听
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小小子妈咪

配料：7 _; i9 {% x, s0 T9 ]; D
葱段、姜片、辣椒、香葱
3 r; x1 U. D# W4 z; w葱段和姜片要提前准备出来7 @) y# ?) A; A0 m
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
3 v; Q) D. s1 p4 z8 W6 B. g# P香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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' q$ O1 a" u- w$ r不粘锅烧热油7 c. z' `' q: K
不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗* I+ Q) F$ S  a- c  d' O4 K
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
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小小子妈咪

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把豆腐炸制两面金黄色. B7 p6 p+ E9 l( ^
放入葱段、姜片、辣椒
3 B3 `  F- e6 X倒入1听可乐，再倒入老抽
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右
" ^/ w8 r7 O1 O; H6 |看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
4 Y" c4 Q5 ^9 W( p  H' c出锅后撒上点香葱~~
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃
' ]0 T; r7 a; I, ^改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？