小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐/ M+ s& H  V1 N4 @  l. v2 U
额，真不知道做出来是个撒子味道啊: d6 ^0 t$ F: t0 y
不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦
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小小子妈咪

做法很简单
, {) g; V) o' `主料：8 j( |- r+ r4 E; m' x4 r  Y
北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦
! G! u0 y' _) Z7 P可乐       1听
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小小子妈咪

配料：
: [5 t) V5 ]$ q% Y( B/ ]葱段、姜片、辣椒、香葱
" m$ L5 L5 ?' e) [葱段和姜片要提前准备出来1 u7 V) i! H- Y8 I; L2 v
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦' M4 J! v; k6 [
香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦
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不粘锅烧热油
1 D" N( d! l( t8 b$ n6 l: P不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗, l: H: b+ J' ^6 k8 A' }  t
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅( h! k0 |# V9 ]" u+ |
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小小子妈咪

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0 |9 u8 F3 X+ E; e9 [% P% u把豆腐炸制两面金黄色
. `: c+ S  r7 v$ H' y/ h放入葱段、姜片、辣椒  q; g1 @8 S3 e/ n# v
倒入1听可乐，再倒入老抽
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右5 N6 H: a; Q! p) k6 I
看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁
4 i3 l% B$ F6 ?+ D) a' W$ E/ G, ]出锅后撒上点香葱~~& f. d4 F# e3 s- `- [% u0 X2 X7 }
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃( @: H3 H4 W9 \. t
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？