小小子妈咪

今天无聊上网看菜谱，结果看到一个让我惊讶的菜：可乐豆腐* y$ K' p1 e: \! T) ?
额，真不知道做出来是个撒子味道啊
5 ~2 ^7 @9 j5 X2 Q: y, k. h  \8 L不过，想想，可乐我爱喝，豆腐我喜欢吃，那这两个结合会不会同样很美味的呢，恩，决定晚上就一试去啦
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小小子妈咪

做法很简单
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北豆腐   盒装的那种，1盒半，或者两盒也行啦，看你们家锅有多大啦% ~- Q$ U% j  B8 l, c+ B0 L
可乐       1听/ p0 `% r0 L5 l1 O

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小小子妈咪

配料：
  a1 C6 g! N8 v4 M( j( D葱段、姜片、辣椒、香葱0 x3 C+ r0 C4 G
葱段和姜片要提前准备出来; c. n/ n- n0 E) |
干辣椒我放了1个，这个放多少就看个人口味啦
" v4 V; @" W" N0 ~  N  k; g% a香葱是最后出锅以后为了提味用的，因为家里没准备香葱，就用了点大葱叶子代替啦, j9 s3 j$ e& Q) @

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不粘锅烧热油
8 r* V' j* i  _' M7 E不用不粘锅的话，豆腐很容易糊掉，粘在锅上还不好洗% ?3 i  L: Q9 ]4 T9 s, q. y9 I
如果没有不粘锅，在油里放点盐也可以防止豆腐粘锅
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小小子妈咪

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! {4 C1 D8 F& f把豆腐炸制两面金黄色
1 s" w3 \* X: C4 Y/ e7 ]放入葱段、姜片、辣椒
+ O+ p7 o: r, N  p3 h) Q倒入1听可乐，再倒入老抽
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小小子妈咪

中火烧10分钟左右
5 d2 a4 M0 X" A- _' A# }看汤汁少了，放入盐和鸡精，大火收汁! V9 r( F( q2 O2 X/ x" A
出锅后撒上点香葱~~
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两只小熊

只知道可乐鸡翅，第一次看到可乐豆腐，味道应该也不错哦

土豆冰淇淋

可乐鸡翅 我闺女超爱吃) {; t+ h" N" [
改天给她做个这个可乐豆腐试试  哈哈

夏日西米露

素食餐厅里应该有这道菜吧，哈哈，乍一看以为是红烧肉呢，好诱人啊！

shuaishuai2006

可乐还能干这个呢？？强！！

李小米

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可乐豆腐，第一次听说啊，看起来很好吃，试下去

hzyyn

好吃不？lz吃过好吃吗？