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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑
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; `, k- ^: _, O% n' ^, L& S1 T4 q5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。 r' r5 B" I8 i& P: K
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。
* T/ A7 g/ G' g1 w" ]
3 M! `0 S* J! h$ p' }1 E8 ^! B( u1 ITIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑; H$ Z& h% t: E- ~6 R6 m' o7 K
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