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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 ' f3 H5 r/ n' B9 M
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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9 Y( X8 \) K% j+ g7 @2 W% Z7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。8 @, U; p D( b# m& _$ ~+ p* g, k
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TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑% y5 Z4 T j- |! L( z
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