sharonecho

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中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。

     所以，这样一款既能饱腹还能健脾胃的健康糕点你有什么理由拒绝它呢？将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥，做为一款自然健康的小甜点, 借一句话：男女老少，均可放心食用！

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温馨提示：
6 v" @1 x' A4 T- g- W1、最好选择“药食”两用的铁棍山药，铁棍山药营养价值高，质感细腻，口感也比普通山药好的多，更最适合给宝宝做小点心用；
& o" u( Q% s0 ?2、铁棍山药比较面，捣碎时加微量水调和一下；9 Y3 {, X8 b  W8 ]
这个冬日，让我们携爱与健康一起出发吧！- @8 B* n/ T$ e
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9 ^8 y" g: t/ T; i. r! }
0 c0 v% f3 |, p& P% H原料：
6 |$ @# G' l0 t5 \) i' }怀地生花焦作铁棍山药,红枣，冰糖! T! `) K( Z  n2 V( i; t

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9 S4 v  `( A6 e/ m1 Z
9 q- _0 }  Z/ {' a  k做法：
6 J9 Q, ?1 V) m/ n( |1、大枣洗净后挖去核；( f8 g2 s6 a3 R" P
2、铁棍山药洗净蒸熟；去皮碾成泥；" _/ {- s+ }+ Z6 G3 R2 ~+ S

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! T: z% F& c0 S) l' y9 Y3、将铁棍山药泥塞入大枣中；' `. f# E7 Y5 k: d* N3 n/ L
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4、排好队的铁棍山药
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sharonecho

. Z6 s0 {$ @* z  v! C$ X
) c6 e3 w6 [" n% v5、冰糖和水的比例为2：1。同时放进锅内，一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅，熬好的糖浠浇上即可食用- y- w) [& _& w% ^5 P

8 p6 U! Q* I. U7 w. q2 x7 |6 Z( E2 v- F

sharonecho

) a+ F& R9 O6 G9 a% f: @
5 q. M" m# E1 h$ a& ?冷却后兴奋地拿给家人品尝的那一刻，心里溢满的可都是幸福感和成就感呢！
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) X$ P$ ~8 Y, J% w* l# W( f

shuaishuai2006

手真巧！！！

sharonecho

bj碧水 发表于 2011-11-19 08:14
: d5 Z* g$ a7 l3 X' L% M# s哇!太诱人了,

: c5 B% e2 V* k5 p+ ]谢谢夸奖

sql1033@126.com

这个我也想学，太诱人了

zp091901

好吃好吃。。。

yue_yue666

I 服了 YOU

sharonecho

回复 zp091901 的帖子; E$ L0 B3 [6 B! d0 c+ Y! W$ z0 W

% {: n1 f: o3 D: R$ O类似糖葫芦的做法哈

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子3 j" p! c1 k7 r0 N

8 B) R7 \" f. G* _) r清蒸的确也很棒！很细腻，老妈一吃就说这山药好

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子& d) i2 O6 v& i6 O* v  B1 j

& ]. |# ?, T% J9 c( C  S4 w* c' Z油菜叶 呵呵