sharonecho

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中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。

     所以，这样一款既能饱腹还能健脾胃的健康糕点你有什么理由拒绝它呢？将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥，做为一款自然健康的小甜点, 借一句话：男女老少，均可放心食用！

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温馨提示：' V8 |5 F7 R. d0 ~' S0 P+ v
1、最好选择“药食”两用的铁棍山药，铁棍山药营养价值高，质感细腻，口感也比普通山药好的多，更最适合给宝宝做小点心用；
' H$ X, |( [& n1 j* d2、铁棍山药比较面，捣碎时加微量水调和一下；4 K' a* M: z6 Q& x! Z
这个冬日，让我们携爱与健康一起出发吧！  y, x: \  I% \( b+ u/ s2 H: O. F% L  @

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原料：
- L0 r" r4 B7 j怀地生花焦作铁棍山药,红枣，冰糖
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做法：
. ^: g# e% O. J4 U( \1、大枣洗净后挖去核；2 N* m. {9 E, E
2、铁棍山药洗净蒸熟；去皮碾成泥；
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. Y/ Z% o- [+ q: k5 c, N$ }3、将铁棍山药泥塞入大枣中；/ Q9 M' [) ]9 _: J

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sharonecho

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, {1 y7 ^& l" O) D7 S! X4、排好队的铁棍山药" y6 {9 y; v, T: t
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sharonecho

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5、冰糖和水的比例为2：1。同时放进锅内，一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅，熬好的糖浠浇上即可食用* |" G* q6 V1 C/ O5 y1 q. {
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sharonecho

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冷却后兴奋地拿给家人品尝的那一刻，心里溢满的可都是幸福感和成就感呢！9 l+ C+ G' |6 R* M. B) T" D

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shuaishuai2006

手真巧！！！

sharonecho

bj碧水 发表于 2011-11-19 08:14
8 V& R4 d5 |! n) K/ s哇!太诱人了,

7 k' O& X, ]/ X* E谢谢夸奖

sql1033@126.com

这个我也想学，太诱人了

zp091901

好吃好吃。。。

yue_yue666

I 服了 YOU

sharonecho

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9 ~; r! S, ~- M, y" a  T- O
: n* F4 J& U) _类似糖葫芦的做法哈

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子/ W. `2 o$ H6 u0 [' u5 p( [6 |
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清蒸的确也很棒！很细腻，老妈一吃就说这山药好

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子* p: }  O% j; H. H# }7 k

( C' ^0 R4 Q' ]+ d/ }* `油菜叶 呵呵