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中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃，益气生津，养血安神，民间有“每天吃枣，郎中少找”之说。

     所以，这样一款既能饱腹还能健脾胃的健康糕点你有什么理由拒绝它呢？将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥，做为一款自然健康的小甜点, 借一句话：男女老少，均可放心食用！

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& J: t% ^: o4 S( Z4 A( U2 i温馨提示：5 c: Z3 M! o2 a7 s  [( p
1、最好选择“药食”两用的铁棍山药，铁棍山药营养价值高，质感细腻，口感也比普通山药好的多，更最适合给宝宝做小点心用；
$ z) I1 T* O- M& C8 p* o+ R4 w2、铁棍山药比较面，捣碎时加微量水调和一下；
; d* i5 {8 k* A3 g! k- O( U. i( g这个冬日，让我们携爱与健康一起出发吧！  G# S% d" ^$ L$ H+ E! [2 P' ~$ ?
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2 D5 a$ b# O! v3 d7 d4 d0 ^原料：. N0 I2 P+ e; F/ ?% Q9 e. Z. t
怀地生花焦作铁棍山药,红枣，冰糖% F+ B% K% n( ?! o/ R

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做法：
/ N4 `2 d- s3 c9 K1、大枣洗净后挖去核；9 A+ X- z* h% m- K4 j# U  y
2、铁棍山药洗净蒸熟；去皮碾成泥；( h9 ]$ X: v+ p2 S2 W" w/ }

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3、将铁棍山药泥塞入大枣中；
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* k  s2 {% {: G) R! d4、排好队的铁棍山药
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sharonecho

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5、冰糖和水的比例为2：1。同时放进锅内，一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅，熬好的糖浠浇上即可食用
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sharonecho

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冷却后兴奋地拿给家人品尝的那一刻，心里溢满的可都是幸福感和成就感呢！
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shuaishuai2006

手真巧！！！

sharonecho

bj碧水 发表于 2011-11-19 08:14 % Q) h: i- w! |$ ?4 ^  U5 T
哇!太诱人了,

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谢谢夸奖

sql1033@126.com

这个我也想学，太诱人了

zp091901

好吃好吃。。。

yue_yue666

I 服了 YOU

sharonecho

回复 zp091901 的帖子* W2 @3 N9 `: w# ~: N# i- W9 Q% _
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类似糖葫芦的做法哈

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子
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清蒸的确也很棒！很细腻，老妈一吃就说这山药好

sharonecho

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& _6 d6 o# `2 y% P- m& w油菜叶 呵呵