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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 - j/ e+ Q8 `: ~: D* q- \
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
. ^2 A/ i/ ?4 d& J7 l# L9 _6 q6 ^2 k; V$ C
第一种方法:盐水煮
% q/ \* F( j* L) `9 ` 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;, Z: j) k N' k* q/ ]0 P
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;9 f1 s; W0 s! P6 d+ ]$ o" n) L; X
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
" ~/ y K# X" m% ? 4、全部剥好的样子,还算完整。. T; Q% Y* P2 g/ K, Y
9 {3 t1 i* x1 G( X7 {
第二种方法:电饭锅法
1 u9 q; W* V7 B: p( m* C 1、板栗清洗后,切个口子;/ L8 D) N( U; G1 z
2、放在电饭锅中,不用放水;0 ?; ~9 f+ C: v2 q+ j- d
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;, T+ S8 C( ~0 z6 _( H+ K; @4 z& B
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
8 y0 _: Q- ~1 t z5 u4 e1 K& ^
1 Z% b/ X2 R4 r- ?4 Q1 E& s 第三种方法:高压锅法! E" n1 A4 A3 f c& R, v5 s/ \6 L
1、板栗清洗后,用刀切个口子;! j$ k0 x8 p7 E! [: V5 b# C. c
2、放在高压锅中,不用放水;
/ W7 a5 o5 \6 }% P& z) ]2 |+ J L/ v 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
4 p* R. g9 m& e4 B0 Z" G. W 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。; q' J: T4 G% z6 S
! g! q: c" p! {& F ^3 q6 O+ y 第四种方法:太阳晒法(不切口)8 Q) [$ E- c$ g( Y. @- G
1、直接放在太阳下;
5 @- _4 C) c d. N 2、晒了一天后,不太容易剥落;; Y" ]1 ?- R w) L
3、又晒了一天,还是不太好剥。
% ?: _& y- G8 `* I2 O# j3 ]
% q: i# ?3 M8 ^' _5 f% E* {: o 第五种方法:太阳晒切口法
- k3 ~: {5 x1 o8 k8 A$ i! I: r 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
; t5 z( \% j. L* G' B 2、一天后;8 e9 a/ d' [+ Z4 m6 W8 h
3、可以剥一个;% F& P% | Z, ?$ ^) c
4、两天后,可以剥,但不太容易。# X8 p8 u* P) d5 P
) o# ^/ m$ A# ?& Z1 q3 W
第六种方法:微波炉法* ^" T% G9 r* Q
1、板栗用刀切个小口子;% v% j) s2 }4 k: ?9 d G7 O; ], ~
2、放在碗中,盖盖;
7 S) {" J& c, ^2 D7 B2 p. N, w) o 3、趁热剥好;
* H, v/ ` G) ]# E' p- O) p 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。2 b9 R0 W/ C% m% U# y
/ ~7 @; H0 Q$ r' v8 j7 ~/ }* r
第七种方法:切口浸泡法
: \5 A- {( I- X9 o9 v6 v 1、板栗对半切开;4 _3 V+ g& E# V7 C
2、去掉外壳;
4 G( E* c2 d3 ]& ^# T1 ^ 3、用开水盖盖泡5分钟;
' {3 g. a& F) Y 4、很容易去皮。0 F. c: p6 v0 B& g4 T0 r
2 t4 T7 U' g) G% V
第八种方法:盐水浸泡法. o# F9 R% L- ^1 z2 U5 n
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
7 `( N+ k, y2 F* q1 P 2、然后用刀切个口子;3 G9 i+ q y1 U4 ~
3、趁热去壳和皮;
/ f# |: W, f) a! m 4、相当完整。# F- a* x3 t7 Q. Z i( \
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