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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 , H+ k: s3 `, Z# P7 z R
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 U. b" Y( v2 }% y
8 }8 D' c( K; {. k4 e
第一种方法:盐水煮+ ?# j( g( { o7 d C* X$ C1 P5 y
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
# n7 ~" |+ q- l' G& F+ T# w 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;; ~+ |& }) s! S
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
P y( C6 ?: Y9 z( a+ ^! K 4、全部剥好的样子,还算完整。
( Y* ]) Q* J5 C5 d _) W+ z
9 H/ b. n! Z. d" F 第二种方法:电饭锅法2 T; L( v" O1 s$ ^9 D" ?4 D& X$ B
1、板栗清洗后,切个口子;6 N v8 s# `; z" @5 D
2、放在电饭锅中,不用放水;2 D) z* r- n5 l! _2 Z
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;4 G5 G4 X2 B# \
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。0 s( @1 U9 W2 i2 H& B' [
# P1 G3 c2 t8 c- U' i# o* A2 w
第三种方法:高压锅法
; z, U' o+ [. \& Q# F% c5 } 1、板栗清洗后,用刀切个口子;, }7 F6 |1 i, L6 b7 P) T2 P
2、放在高压锅中,不用放水;
/ @$ _$ L' ?3 ?: c0 ? 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
$ p2 e4 O7 k9 B4 V 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。$ c4 z* C' y. @& K
: e5 N& v' f' V0 e/ z 第四种方法:太阳晒法(不切口)
! I1 z! _. W/ y% ` 1、直接放在太阳下;) E; L. W7 s; A O+ x
2、晒了一天后,不太容易剥落;" z4 d8 Q4 ~7 z9 e8 S7 K
3、又晒了一天,还是不太好剥。$ S# M2 @9 q+ F1 Y4 s9 [
$ ~ C% _4 g$ c6 T, X' ]
第五种方法:太阳晒切口法6 L( S4 \6 l+ ~: K6 g- P/ k
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;$ t: g& w: J8 a3 ]' G
2、一天后;
" X8 R& _5 L) k- Q3 d 3、可以剥一个;) l. e8 T# O x K, f$ e
4、两天后,可以剥,但不太容易。
W2 w1 u, z+ J7 i; _" K& S6 Q8 }1 r- c! C
第六种方法:微波炉法
) p& @0 p( M! A# [' E3 J( k r5 x 1、板栗用刀切个小口子;
2 W" q* V5 [+ y2 B+ y9 c 2、放在碗中,盖盖;8 o5 J# x+ L" t5 T( @
3、趁热剥好;3 M2 Y5 n4 i3 V
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
! Y4 Z' _: S- t; o- R( c: G* X/ g# o5 A4 I4 L9 g2 C
第七种方法:切口浸泡法/ G8 ?1 E, H* K) x
1、板栗对半切开;
5 ^3 L! [& K$ u 2、去掉外壳;
7 @2 `7 g6 C9 d1 [. m 3、用开水盖盖泡5分钟;5 _6 [* z6 ~- R p5 [- X
4、很容易去皮。& g! O/ M* g1 ~5 r* z
/ d" R5 T0 T6 i7 o) G% M% F 第八种方法:盐水浸泡法# O7 L+ B7 x2 b4 e" h* ^3 z$ j: k
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
, ?8 E' Y; e4 X$ t8 O 2、然后用刀切个口子;
5 K; g1 ~' u5 q" u. z! O- M/ E 3、趁热去壳和皮;
5 g' V6 X, f4 w0 n9 R- ?7 C1 L 4、相当完整。
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