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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
4 g6 Q0 b- ~/ z3 @1 M* I T+ `; P! V! o Q! [7 X- a* P2 a, }
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
@3 O9 I- h+ u* ?* X$ X1 [0 @: A1 \
第一种方法:盐水煮
* N* r" n+ |0 N7 D, M; L* t 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;* l) a" H' W" Y" _, M' F- {' N G5 }
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;2 g, ^) Q3 o# B0 M5 }/ @/ K
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
0 G/ G8 v; K: N, I) a0 [# T g 4、全部剥好的样子,还算完整。
2 ^) E8 Y \+ |- E5 U9 o! C( ~; _ ~& ]6 M6 r' R6 }( [+ U
第二种方法:电饭锅法
+ {- `$ r5 d& r* r; _ N: A. P6 P 1、板栗清洗后,切个口子;4 u! B5 y7 U) x* O6 D
2、放在电饭锅中,不用放水;6 n* R9 F9 M w; {+ d
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;3 }/ K1 s1 ?( q( p5 A
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。' `$ l' A, s, M, e# h6 _/ b+ s6 S* m
3 D6 O7 x5 q! ?) b& t0 H
第三种方法:高压锅法
' ]" m r; i+ r( f, v( `; {# i 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
: H8 B# V6 z# v3 D; t 2、放在高压锅中,不用放水;
4 Y* v/ D4 S, Q2 h 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
9 w9 g4 x7 y; ^5 z 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
2 M6 e" R y* H2 x: q
4 T3 W" o! G/ ]3 V1 W 第四种方法:太阳晒法(不切口)
: o) _% |' h0 f* ~* e" n- ^ 1、直接放在太阳下;, g( g, X3 L# p: z* Q; S
2、晒了一天后,不太容易剥落;
; Y1 S: i" D, K 3、又晒了一天,还是不太好剥。
( s- j4 \( Y6 I" W4 k0 o1 P2 U! j6 C ~7 ?( B
第五种方法:太阳晒切口法
+ x# M! Y2 ?9 m) G7 v5 X 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
0 C( F! v `9 B+ L9 i0 _( N& r4 C 2、一天后;
' L; e5 {* u( q: B+ b7 v 3、可以剥一个;
0 }- _/ d: {& ?: T7 [/ e+ p 4、两天后,可以剥,但不太容易。# p9 ?2 v2 U5 [; `4 Y) Q
~! \* t9 t6 s9 n" q) c 第六种方法:微波炉法
' u8 V e9 W: m# v 1、板栗用刀切个小口子;
2 ^, o' q* m5 Y; @/ k, v 2、放在碗中,盖盖;
, v: z1 k* B4 V0 I4 K1 @6 i 3、趁热剥好;- _4 i/ k9 i) Q3 W" s( ?. {
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。/ p# ?6 B6 k" L8 s) u5 l! K' J9 p
- x$ k4 ~6 m$ w7 @& `3 q6 X- @ 第七种方法:切口浸泡法
* K0 D1 v* v @ 1、板栗对半切开;7 }3 } W( _4 ~4 Y# T2 ?
2、去掉外壳;
' R" I: N/ ]+ t+ v8 d 3、用开水盖盖泡5分钟;. i: I: j! A0 i7 a
4、很容易去皮。
- {: c9 P! c. C4 t- y1 g( g5 i' Q9 \ Y* N! r
第八种方法:盐水浸泡法$ F. L- H8 h; _& q9 J& d5 Q
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;% d% w6 q0 \7 m9 H1 B- F8 H
2、然后用刀切个口子;
+ C& K1 }# v9 p: f 3、趁热去壳和皮;
- W5 t0 t( X: U7 N+ Q 4、相当完整。0 m& X' }+ h! p
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