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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 6 W) v! r9 _: D6 V& t

8 L. r& r9 ^' |7 M" Y. O) g2 S: k感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽# u1 b& Q! Y( D" T: e  w9 w0 P
做法在网上搜索到的
4 O+ O- B% `( e1 o+ }" o. K% `【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
* a3 a$ F# G( y0 _- J* c( k

9 s. z; b, }+ z" Z4 d) W" D7 B

  ^. m- ^4 c7 m【两只小熊】个人汇总:2 L/ @. [, D- Q  p. K' l
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)
" D8 I% k9 ^0 E+ ihttp://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html
% @2 g# N/ h  K6 O+ a: }9 p8 P6 E* O8 D! k# U
【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
" v9 T& u, y* a1 B! v% zhttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html) U$ r$ e3 _# c. ]; W3 P

/ d( t  I; q4 q6 T: ]# Z【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤0 `! y8 f. z& R, y# h  x
http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

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【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
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http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html) G" h6 ?- l8 @- P7 v. ?
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥2 u! H. V" B0 X! T
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html
/ }+ h/ Q6 u" c# T& S  `8 A# ~6 T. s5 ~
【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾- M6 |( e& S( T4 |. S
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

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/ j% `" ~3 d( I0 i# w0 c! j/ r
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 # @, X: x+ V6 x" ?

/ Y3 X' b9 n/ u. L' Y2 K" R% _先上成品吧3 z0 Y8 Z7 {' n
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; a1 f: d& w5 u8 Z3 i- k感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html& u' n9 k. C8 u" \! \" M! b4 R
http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html
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点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑
9 J2 ?3 a& ~" h' Y% n1 D( Y# r
/ S$ Y% X0 G/ z- t; V$ e/ Q材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
  }/ E" i3 {/ E, n0 s0 m1 p

( \' m( v3 a& q7 j+ z7 U! y% i“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西+ p9 O1 O: i5 s& E4 B
再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier
# [8 K/ k4 ^9 ~; @% Y( k6 s/ S" K# {) T& H
铁棍山药的介绍,做法及好处
% P3 }/ K" o2 w
http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html

# M9 S$ [/ e" u+ |8 F9 ]3 Z+ o参赛作品展示汇总见
/ d; X$ J4 H2 [& c$ u1 ]' e4 bhttp://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html2 k4 p: X/ r1 `

; L8 B8 Z* N* R; h  a, J" c' n4 @$ H

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先要把山药煮熟
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宝宝生日
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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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油菜花

最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的
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0 @% B1 D6 E3 J8 R

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宝宝生日
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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
5 e# Y+ X5 G& I2 ~  |
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑
5 s& O+ P7 h. ?2 }+ u" {- B9 {! |# H% p( f' h8 l$ v' R. K
第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了' ?* N) @, O2 S+ A
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油
" S9 Q* O$ E/ G/ S* i1 y3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。
' u4 e. H  T* ?  |; b9 f) X

2 K& B3 }3 ?  S3 q/ z

( L* ^: m6 Y( R$ @$ \! _+ v0 d虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的0 Z& T5 ]% k! b

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自己做的放心。

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油菜花

回复 倩倩宝贝 的帖子* S2 I& I* z; H( s

. _9 ?/ r# T2 e6 Y! b6 a就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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5 e- `  T  u' e: P9 u最爱吃糖葫芦了 " |; w- H1 k! R7 n, u+ @6 R

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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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回复 甜点妈咪 的帖子4 r9 `! m7 z9 {. y/ u: W4 H
# r( a& p- p5 W7 z
我老公也爱吃

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我都想吃了

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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
帖子
2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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回复 我是贝儿 的帖子
5 ?* ^8 c& Y2 ^% F, Y- `, h7 Q- r1 A% K' B6 R) T/ K8 W  ~
是呀,好费糖
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【感恩小吃】【我爱山药】冰糖葫芦自己串
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