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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-22 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:39 编辑 & H4 F) G/ E! ^5 `

/ X) K3 b9 N( c- W# q5 W4 x感谢儿子给我带来快乐,妈妈给你们做糖葫芦喽
  d2 n# D# b6 C2 R) b; D$ \1 n做法在网上搜索到的% R3 w0 k! ]9 `  G0 x" p+ a- [
【老北京小吃-冰糖葫芦】材料:红果、冰糖 做法:1红果洗净,切半挖核,再将两瓣合上用竹签串起来。2把冰糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加水,猛火熬20分钟,至黏稠的透明状。3将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖浆。4糖葫芦放到木板上,冷却变凉即可。
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【两只小熊】个人汇总:2 j% [6 W$ {. _. t; _9 Z
【感恩探店大餐】鹿港小镇(朝阳大悦城店)! u+ w& ~" F8 q  \
http://www.bjmama.com/thread-1000810-1-1.html0 a9 l# n8 X. W/ s6 L; u

! e: ~7 }5 ~( Q  t. d* Z3 x【感恩探店火锅】不想做饭去吃呷哺
1 H  e. w! l4 m. S1 M0 k3 t  g+ w) Ehttp://www.bjmama.com/thread-1004193-1-1.html/ G# s$ r( K7 n# S+ e
7 B! G" ?( F# |" y$ D- G
【感恩jiumeier】【我爱山药】+冬瓜山药丸子汤
1 o% v% f/ L) ^9 E: u8 q  `http://www.bjmama.com/thread-1004804-1-1.html

0 l& |; w) C7 d0 s3 ~4 h1 l( X$ n! {
【感恩jiumeier】【我爱山药】+珍珠丸子
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http://www.bjmama.com/thread-1005313-1-1.html6 k  @% g# O& D* y
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【感恩jiumeier】【我爱山药】+桂花山药粥2 ^* S" K2 [- r, P" O) f5 x0 A3 C
http://www.bjmama.com/thread-1005323-1-1.html
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【感恩DIY美食】比必胜客还要好吃的简单美味凤尾虾% D6 z! Z2 N% k1 |$ G4 y* T$ C
http://www.bjmama.com/thread-1006896-1-1.html

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 帖子推荐到首页热帖区
shuaishuai2006 + 30 水平真够专业的

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:40 编辑 5 ]" `: B- E4 P4 h. P
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先上成品吧
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1 p8 @6 v8 a; {$ l) a6 L3 W感谢我们的妈妈网网友 jiumeier 举办的光棍节【我爱山药】有奖活动http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html
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http://www.bjmama.com/thread-998480-1-1.html- T/ r$ f! p3 y* K) T

点评

小小猪猪的妈妈  糖太少。。。  发表于 2011-11-23 23:14

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-12-3 23:41 编辑 . H4 @& x2 ~8 s1 D3 r( o- r# d
" ?! X+ j3 D4 [+ m3 f# Q
材料:红果,火龙果,冰糖,猪油,山药,核桃
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“怀地生花”正宗河南焦作垆土铁棍山药,大家一定知道这绝对是好东西
  Q- z) w4 Y) Z# y再次感谢 宸宸妞妞妈  jiumeier 6 h! u: L# }, R
: T. T$ T6 x6 @3 u1 [, p8 S
铁棍山药的介绍,做法及好处
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http://www.bjmama.com/thread-996567-1-1.html

" @* A* b7 R; v. U2 e8 f# [. F5 {参赛作品展示汇总见% i1 a; W# i+ x6 s8 K
http://www.bjmama.com/thread-1002486-1-1.html% x/ c1 B2 h- X2 h' M3 i# _1 B

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先要把山药煮熟; x2 P5 a$ B+ D$ e0 d5 d) ?# R

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油菜花

串好了,好看吧,想吃啥都可以串上
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最重要的就是 熬糖了,据说放点猪油,糖看起来更漂亮,亮晶晶的; N/ M3 a3 B, n6 ^

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宝宝生日
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油菜花

裹好了,放冰箱里放凉
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本帖最后由 两只小熊 于 2015-3-10 09:56 编辑 . o- n: {6 i, x. p9 T. D  L/ {  \
# }9 F9 P- q" k! b2 Z( N
第一次做有些失败:1.熬糖时间不够,最后糖不脆,成了拔丝了* J3 r3 G* C9 p
2.做好之后不要放在菜板或锡纸上,不好弄下来,最好有不锈钢的盘子或在菜板上弄点油  s* o8 ^) P3 Z& L9 {+ X
3。之所以糖不脆,还有一个更重要的原因,那就是一定要用冰糖~~冰糖葫芦嘛。。。& i8 p+ J4 ^+ u" b

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4 R6 i3 a& c9 v  v+ ?虽然没做好,但儿子吃得还是挺开心的
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自己做的放心。

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回复 倩倩宝贝 的帖子- S7 m  C- v4 i. e4 J3 i9 ]
/ C: U( N4 y9 g+ `9 g
就是有点失败,呵呵~~糖不脆,成拔丝了

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2009-08-01 
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8 R4 ^- _0 P' m5 {# j! [最爱吃糖葫芦了 & Q# p& n/ L( h& H, r6 y: ^4 g4 C

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这个我做过,糖放的特别的多

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2011-08-07 
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1831 
哈哈,提醒我了,明天也给宝宝最吃去了

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2 {- @% r3 V# D" r4 |& k0 f/ A+ e  @4 h5 V7 I) j8 T. _( q
我老公也爱吃

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我都想吃了

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2047 
喜欢糖葫芦,但不爱吃带子的

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2022 
喜欢吃橘子做的,呵呵

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null 
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1427 
做的时候,粘的糖总把握不好

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2012-01-01 
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2121 
看小熊吃的多香啊,令只小熊呢

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- f, ?& m% J3 k* g7 f7 X是呀,好费糖
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