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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
3 f  G0 e! g! T+ B# Q( n+ }
0 F# p& P9 |& |8 |$ q0 D 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。, b/ L/ f! V3 ^8 C4 N4 a) _3 [) A. I
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 U6 ^: q7 K0 a; D

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2 S+ ~& l, H8 q% O感谢被推荐首页,截图纪念一下:# Q) l1 X5 E$ @1 B: V2 l
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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; y& ^0 W3 D5 {: o    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。9 v! }; p3 A) O: A6 [! @. d

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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6 d0 Z8 B' a1 I/ i! z+ m
$ W2 e- z* i8 A4 g2 ~8 h    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。- v; a" o& i, r0 u2 t' ~7 @

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。3 I/ @4 K5 w$ U/ Z! y

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* m# P1 x- }) |( z+ B/ `, P* U5 |    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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; T, y2 r! j% Z) m; m# P# E. h( P4 i) o4 \2 D: H2 q9 B) V) _
    盛盘,完成。1 }" j  _% x5 ?% e& C8 h9 }# S

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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! G2 p0 k) L, Z0 {8 n哈哈,真是个贤惠的老婆哇* j# ?" O7 |: _( U" q% l; X
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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子) t" F7 U/ s/ c5 a6 H$ }% ?

4 g* P+ l) c# O8 c% P杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇0 V. Q- {  g5 g& @7 y8 @3 ~9 |, Z& W7 d

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来4 N0 E4 l2 g8 R* C' B8 L

: G4 Y) g% m; d  v% F
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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