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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 / t! D! ?6 c& ]3 p
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。0 b' i# o- F) C
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881360 A! f1 q; @' i9 Y
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+ t4 |7 g4 d% z1 k9 J感谢被推荐首页,截图纪念一下:: u1 Y+ a( a& m- L  U1 P; j0 K! V9 B6 |

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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。" j4 r, ?0 J" j7 n/ H  h

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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, i# H$ R! X9 s/ n    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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* z* F  ?! j2 w% I6 h" Q* o    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。( U0 f5 I; O5 s) H8 P

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8 I7 m0 \0 w, m) g5 I    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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+ F: X" G& f1 z2 `" q    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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" M/ `- ~4 d. g    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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    盛盘,完成。% ~2 n/ w3 Y% d# u) ]% Y+ ^

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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4 H4 K5 c. w: ^! L8 P! T3 ^/ {哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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1 u# R1 h! s. d0 t; d  D

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
8 @) K5 z. Q% Q3 Z# y
+ L) N$ K5 `8 i% h( u! h4 \% ?杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇0 [3 `" j' n2 _
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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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19770 
真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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