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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
- T, R( f2 O! ^9 D1 u
2 D) C" ?6 w4 B, ]: Z 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。& s+ A7 H# F% r+ q8 W: f% R
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:+ E$ C+ O6 X8 D5 ~; O$ c
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- W# U9 R) @- ^) n+ F/ q    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。# n/ R% c) M/ U; u. T' G

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
- a5 w4 A) l' R. z" i6 F4 e0 a/ ~) o0 j
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2 s- c: L, v; c# r7 ]    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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  @6 j1 ~; b0 k, p: E! d, C    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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/ s5 R5 Z' ^6 I0 {    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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0 o/ [; C  S/ o4 v    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇
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) }! K  @  l( ^7 f. X

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
+ F# r  K$ `7 b* x, G# u0 N& M; }" _6 C# R: u. ^
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来& H4 M! \, m4 a$ o( t. o

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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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