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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
) B+ J  \/ I( A- T# L) B& V6 o+ z. g
6 ?" {% J5 c: { 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。) x5 s2 |1 L0 T  H0 D
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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1 E9 v; I7 [) ^2 B3 k/ i9 a+ N9 j
# l5 Y0 |3 l1 A- V. i7 j
    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
0 `. \3 G% d. d
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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4 A& o% ]3 g, `5 b
' P* x4 d: O" D2 v; `    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。7 x* J8 ]3 ]: r5 v8 `/ }1 ^

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0 I( \8 Y1 [7 O6 W8 ~7 n    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
; ^7 w/ e/ K/ J- Y) ^. U

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 : x4 H1 W. l7 }" ]3 w' y  c% Q

- c1 C2 i4 u. e: K$ d. k
: Y+ J/ c4 Z$ f. R; @1 R( r/ n2 x! u, y$ B/ Q" \* b
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
0 s' R' |4 r/ N7 N; ^- `

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( T0 h* Z4 e6 @

1 I% Q: r% B' J* F    捞出放在餐巾纸上吸去余油。( U# p& a. \( }! x

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0 {# g6 ^' W/ a% E' C. L5 d9 @; `- p, c  o
    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。) D3 I# v* f6 U

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, x8 m9 I5 Z8 `1 D+ M; @! q, p. r% Q6 `! s% I) Y
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。1 U# P( g9 D9 V$ t

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! l6 s( O! D* I8 N7 V0 u: B+ B8 j4 \* }0 f" m
    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
+ B8 A+ t" e# t: _5 d

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, K1 [" m; v& j6 T; j4 I

2 \. j. ^# S+ P8 @: v& t3 b    盛盘,完成。
0 u  p9 N$ J) C; g

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2012-01-10 
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105 
不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子4 X' F7 ?2 ?2 d! q
) {3 E7 ?8 _& z# h+ I$ h
哈哈,真是个贤惠的老婆哇
6 ~( ~1 l' t8 Q
1 b; }- h- D; [$ W

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
  n6 p2 _! k3 w  \3 C1 F$ x, Y) e  E. P, N* ~8 u8 U$ u
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇$ O: Y3 I9 ?% Q! L; {, V3 R7 F. c

9 R2 n, ~5 U' g$ L& f5 _% x

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来8 n! s' o5 p- n) N  P
/ o/ ]9 i; V- c- F/ ]# ]! I: X

天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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19770 
真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦3 `2 d) Z* Y. i9 _8 U0 ^2 K' T
. L% Z" ?+ J5 M6 |! H4 V: @

洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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