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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 5 P. A. O" _% {7 `
  v/ Y" m. s) T* y! N3 W
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
: j2 m3 r' r# m; R         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136" t& e. l% w3 P: N- U

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( i  M3 S& B4 l) W5 `感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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; [2 d0 {: @4 P# q  _- @0 s! L

; }: x: \& _  h+ F: Z    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
. _1 A: X) t+ p( _5 ?
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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% [& y2 ^6 [7 P  w1 J3 A$ w* {( e- X    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。6 `. Q  ^+ l, e  w: s& W" G

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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8 Y- T" w9 ~. \1 X7 K+ K- C6 E2 U

) u6 S4 u8 Y. ^% y6 X' c    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。1 B# l! i- y3 K

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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, O' ?* I- N+ o5 x1 L1 S    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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( X/ c6 j0 i5 U7 t! S6 r, E    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。) k$ n# [  z5 G$ Z

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1 t& O# `' c$ H8 G. L3 j) J0 _6 S& R    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。. X; k4 }) w' O3 s! I( l' l

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    盛盘,完成。3 ?$ [. U5 y0 u1 b) I

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子3 w3 j7 `1 T" z) G, R/ d

* z' ]$ y/ S; b+ u$ N哈哈,真是个贤惠的老婆哇) U* m( u. X0 G; z. [

7 `  U& m' E, H& ^

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
7 b$ L( f4 ]& h3 I; p+ S/ `6 V
2 ^! _+ }/ R' A杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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