- 妈米
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“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来,我每天早晨都要做的一道菜,越做越喜欢,越做越上手。终于忍不住,要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像,提醒以后的自己曾经我也会做饭耶!4 r4 N7 z) h& R. \
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别看这道菜简单,凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起,趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定,今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。) a* e% J5 t+ i) |8 s) ]
3 @' A/ i7 n* p$ U3 ^ m好吧,上菜!
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v2 h. X' M! l' o h' G% v1,原材料集合,当然西红柿用不了一个,一小牙儿就够。
9 ~) Y/ w# ^& V6 f- e' b介绍下:鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油
+ @& K9 z. O. G& C7 d在这里,我就不一一介绍原材料的功效了啊,都能网上查,当然我最清楚的就是菠菜补铁,因为早先穆萨测量微量元素缺铁,于是我们就每天都吃菠菜,快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒,如果不放进去,我会经常忘记给儿子吃。
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2 U7 F$ P* K+ z+ S2,原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿) w! V$ }3 y. n, D: i
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! e$ p! K3 p% Z$ E( O r' ^# }) f! J3,猜猜看环节——快来看原材料少了啥,少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了5 X1 d5 l! A% a* p8 i% a4 d& P
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4,上蒸锅,蒸10-15分钟: s8 M% D* \' K6 a
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5,出锅啦,把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去,“爱心蛋蛋羹”做好啦6 h+ y4 X5 b$ d3 o- t" |( c, V5 X* H
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成品再来一张,接着就是等穆萨起床了,我今天的效率真高,帖子都发了,儿子还没起呢
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