朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~
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, ?% a, K9 G: i  t5 o+ I5 A自从开始玩烘焙
0 g3 G/ ~. ~1 K* s) [" e没少了给同事们吃4 s4 I7 m3 x  T; S" S
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意6 K8 @  w, I/ p" N
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦
  @* w" `4 d0 p5 q, C8 i继而就有这今天这个蛋糕
6 K# ^% d  A- Z" X  N& y" ^: J先上图
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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟- L: ?" N/ p# k8 j$ A
配方：
: ~# ^# E8 K  K! M* }. t$ f9 v2 _低粉75克，/ t3 v7 w' Y  B" U4 c# S0 D
可可粉10克
. p3 u/ a  @( X/ M( o油、奶各40克8 {8 P: F% X1 R' J) z2 B* }6 b
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克3 }- W; K/ p; v$ E0 B/ R
安佳淡奶：500克+ R% d2 i' L8 x6 c5 b( z
蛋黄蛋白分离
& m) |4 x* e  m! ]  `3 N8 `1 l# a, ?3 T7 Y先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
) u: ?  n* h; E蛋黄糊和蛋白混合1 B$ M  p, Q0 d. q1 G! G
烤箱中层175度，60分钟# n) o8 S  A. l8 |. q$ X
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
& O5 B/ P( Q! N7 o! w7 M估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

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3 e+ ?' K* @! m4 c; x) L那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

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呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子4 f/ h6 `0 \8 Y) X
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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢
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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子" e9 Z: |: `7 [6 h

5 K6 o- u9 v& M, m' E重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

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7 ?  I7 z" A* ^十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

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0 t" b- \( m, V( @哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

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& |& f8 `5 s9 J  C* Z我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊
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北京小样

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; b3 k1 M# c) C( q0 }" M哈哈，那我们还是沾光了是吗？
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子' n1 J4 ]% e) g' _" y: K% K
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊) L4 m, ]+ \8 t$ x5 H
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！