朝思暮赏

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太高兴了，上首页啦~~~~
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自从开始玩烘焙
9 w4 S: b, {- Y' ]% i+ A没少了给同事们吃1 [2 ^1 i4 b1 x2 [( g' Q. t
呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意2 m, K- {0 c+ Q+ k
这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦: J  ?/ b2 N) k
继而就有这今天这个蛋糕, u! G' J( F5 Q3 a+ V/ |
先上图
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- f: V: J/ l5 s# v  @过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
2 ]  g; s# H! c) m$ h配方：  l5 m+ |# e) U5 ^
低粉75克，
, r8 V) L# o; R$ b2 R) u可可粉10克$ `# ^7 E, O# S; T% E4 K3 @
油、奶各40克. C) m  ~4 ~$ r% u4 J
鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克; i0 c7 h: Z% K, Z& U
安佳淡奶：500克& K. k  U0 \/ e  a3 H2 l# S8 R
蛋黄蛋白分离5 X* Y; q# ?9 C2 F# S% v
先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
, R/ G  l6 p  r蛋黄糊和蛋白混合
  I0 j$ R7 F0 h6 p烤箱中层175度，60分钟3 w' V/ h( I" I, v2 q6 E0 L$ G
烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧* h$ P% s3 |* T/ q! |5 b. C
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
. E5 B+ N. ^8 p8 n5 a; W  Z( {估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊8 O% m% c  r; U; ]8 `
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子- o4 c4 @" U3 R1 Q

" N% p; S% Z" }7 P4 Z" V! N1 N3 O那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子% D) @! q- D% u; j6 I

9 M8 u: s; u" e0 v) H呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子6 r) `- e$ N5 M, x

8 C; R! d: h! C2 S- n谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子$ s7 C/ U9 ]& R0 f7 K) x
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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢6 V2 W" {) R% b5 s/ ^

( S, z2 s% K! @# F/ i

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
- V. E( k$ }# N& H% b
$ J9 b( t: D, K' i. {重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

回复 甜点妈咪 的帖子$ H, U) M& y7 E, P

* G' L  Y7 f3 X/ {十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子  W. L9 p; b2 E* G. b

+ O3 B/ k# {' P# H- h4 B5 ^哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
- O: Q% t% z3 c+ R9 f9 r/ Q7 N' D1 M3 V: ^2 J. h! T+ H/ c3 j
我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子
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哈哈，亲吃的好快啊7 Q6 d+ n$ H4 l0 {' Y: h. j
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子! P6 G! ^  B+ o2 ?' X
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哈哈，那我们还是沾光了是吗？' J. x0 `6 v) D' n* L9 t7 @' G! a
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子
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- Z3 I7 e( z% @! K  w. q斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧* p5 Z* j$ E2 b% L1 ^: m
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！