朝思暮赏

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  y$ `  y( D! V/ d$ O/ Q$ }8 e太高兴了，上首页啦~~~~! Z3 u- n6 G7 n1 Q1 ]
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自从开始玩烘焙
- Y4 {) V. M# a8 e2 A没少了给同事们吃
" Y  W7 d! C) U: x呵呵，同事们都说很好吃，而我当得到表扬的时候，很是得意
2 T! R( d* y- L% o/ {( @8 p这不，同事小于非要买桶奶油送我，呵，笑纳啦5 n, Q1 a8 b! i2 v- [, h: T
继而就有这今天这个蛋糕
* }. k2 Q% x# z: M先上图- v. x/ b1 R- O

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过程图没照，因为要照顾孩子，又赶时间，花裱得也不太好，希望下次能好哟
% z/ `8 K6 R! l) y( J: @配方：
- q8 I0 T& T' u& ~; ?低粉75克，
! |# O* A9 e: y' c' w, `, @: ?可可粉10克
  _! B8 ~* e: P7 Z7 ~: E油、奶各40克
9 M& X2 @, N4 X. Z+ Z1 Y鸡蛋：我用的是大个的4个，大约每个70克
# [' }; u, v  _安佳淡奶：500克
( n- Q1 h+ I' R蛋黄蛋白分离
  D9 R1 W5 {; u, z8 i5 B先油奶混合，然后是粉，然后蛋黄，最后打发蛋白
! N" q' n3 x9 @- H( _7 d蛋黄糊和蛋白混合& P6 T  z: l% C0 a$ W( `
烤箱中层175度，60分钟
8 t; U1 A" f! o" ~" w1 J! Z8 r4 h烤完凉后脱模，分三层，淡奶打发，抹平，裱花……
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甜点妈咪

这个简直让人太汗颜了，太漂亮了吧* k3 j* p3 y6 t6 \: i( }
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果飞

真的是太惊艳了啊，亲可以分享下简单的制作过程也行啊
! A6 X3 z/ B  o$ y% P; }- X! t8 J" }估计好多妈妈们都想学这个呢

新手妈咪初报道

上面的那些亮晶晶的是什么啊
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朝思暮赏

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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# u1 Z2 d+ a% w; ~# A- y: W那个是糖珠，装饰用的，可以吃哟~~

朝思暮赏

回复 果飞 的帖子1 E: c$ y6 r' A5 w; N

6 X5 U$ M) n& ~呵呵，下面写的估计做过的能看懂，要是有好多妈妈想学我就过两天再做的时候上过程图~~

朝思暮赏

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谢谢亲的夸奖哟~~呵呵，做烘焙也许就是为了满足自己小小的虚荣心吧，喜欢别人收到的时候欢喜的样子

两只小熊

真是太好看了~

新手妈咪初报道

回复 朝思暮赏 的帖子0 y0 V5 q9 b1 m# {" r3 u
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哦，哦，是糖珠啊，看着好漂亮，还以为仅是装修作用的呢. W6 A2 d; L0 U/ _

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甜点妈咪

回复 朝思暮赏 的帖子/ b% M( w$ O0 `6 c

" c% x% s5 m1 F" e  z& M' P) N. L重要的是自己开心了，别人也开心了，这就是美食的魅力啊，况且亲的这个美食真的太漂亮了呢，要是我搜不舍得吃了
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朝思暮赏

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十分钟不到，全部进肚了~~~~呵呵，下次要留图为念呀~~~

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子0 p1 w  A) l( ~, c/ C. A9 M
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哈哈，我就是为了吸引你来的~~~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子0 M' r" B+ x  J; N: E6 M# S
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我来了，我来了~哈哈。。。太吸引人了

朝思暮赏

蛋糕的颜色有点调淡了，其实是紫色，总是怕色素太我不好~~

KK2012

裱花是一个技术活。 这个蛋糕真漂亮

甜点妈咪

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哈哈，亲吃的好快啊+ i) M) k& ?3 A  E
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北京小样

回复 朝思暮赏 的帖子0 i* E; c" C+ O8 R7 n  K

  K2 @5 V/ g- r: V哈哈，那我们还是沾光了是吗？. w! ], C% F! P2 z3 ^' f
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新手妈咪初报道

回复 两只小熊 的帖子- K% Q( s5 X1 h6 U4 x5 L' y( [& s& D
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斑竹，人家就是为了支持你来的啊
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新手妈咪初报道

我也来凑个热闹  围观下吧
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xingfu214

额，自己做的啊，太棒了啊！！！