哈皮宝贝儿

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+ ~# P' S7 L; {9 ]7 ]" \# _* I老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
' c' u; j4 W- _9 L  p2 j1 R3 }: [小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？
! E7 r  ]; u0 `$ N$ \小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？2 J1 I( l+ x2 y4 _4 Z( f
老公：哎呀，还吃五花肉啊...
8 Y- f$ h% j7 J0 H( ^- G小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
7 h' ]2 ?. q$ M0 S+ |老公：一直吃肉呀？9 c% F( }" S, {1 r
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？$ b; R1 b- \" O9 |
老公：......... q- n8 H1 J, E' M& }' Q0 C# J4 Q6 a
小猫：那咱们晚上吃啥啊？' D) T! c7 q9 W& X0 N
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
# l) {* K4 L7 B! _$ m: n+ C呵呵，接下来进入正题~+ x$ @6 e& ~2 S2 x' j, c
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~) H4 o9 P( P. w
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~% D# e+ A7 ^6 Z& H! ^+ s! Q7 W
先说需要的材料：; l9 u( S& V- S) M8 i
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
$ y) ]2 @3 D' H/ p. @7 r' r    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻/ R* G* m1 U7 L* G) c( R/ x, G
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~7 A- g1 m" p3 [4 b* N
   
2 a3 B  Q% D: B2 o& w: X7 [6 ~5 Z这个是主要用料。猪肉切丝。
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" |+ ~, c: s3 s# j菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐$ q9 }, ]% @* b% q7 x# _& [  c! H

. }) H8 S5 ~  g# M如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。9 c2 u1 J% t7 i

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4 A, g' O0 G& y4 B  h1 J6 ?另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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! y0 J1 ?. B' m; P8 k8 X) h令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用6 Z2 V1 ^/ |# m; R
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
$ s- r+ h7 E( V* Y5 f5 f+ A7 S4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
0 y& F) w" y0 K( N5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
6 ^1 z. c/ m9 \! q! \) G: y6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。
& ^9 I' ?& D5 G0 F) R3 v# _* r" L最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~" f( B4 s* a8 U' S

: a( B; V! ~+ K" x" B- w这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
) a% }* W, u+ e& r' u3 v很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~& a: G, y6 j* b& |  q2 S* }3 r
支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
; v2 p2 l. }& [3 F/ K/ v- W很赞~口水ing~
) T# q) ~6 A% q( J2 |9 b5 D支持~必须的~

' Y6 B. A2 v3 a; l
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 ' I( n- E% V0 l
你老公真好！！！

) Z) J" e$ |. o. u
我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
  Z1 g4 L4 V* ~' h% e) l" v+ Q6 u# ]* U, C真幸福哈~~~

% B! _" [/ ]( B3 ^$ j7 t4 l* e有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
0 P1 w2 n7 ]& N4 o6 b' |  `. b. J( h7 I
绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 5 i: [' D) n, }5 }* e
回复 哈皮宝贝儿 的帖子
0 o- T( H3 t# X! M9 X4 m" {8 X( M. a) Q
绝对捧场啊，呵呵

4 e1 C# V# |; S% K5 P6 }$ j万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
6 t+ h/ l9 f5 i$ N9 s) l真是羡慕死了楼主了啊* C3 R) u; J5 @& F5 b

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臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊% {' P" \! t. m, w8 T4 M# w; p! z) u
会做饭的老公很会疼人吧; }$ W7 N( V+ J; l2 W* B+ W

( M/ D+ O" |# r4 ^) L$ h: u

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
9 X; O- u: o# a, k/ d楼主快给餐巾纸吧
- a' e5 E5 ]  U+ j$ x- D) ?2 j. l0 f1 t% W( G- ?

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 7 Y; F0 ?  a# y" d9 a
我家老公是不会做，每次都是我做* q. v: i9 o+ t, g% ?7 c9 ^* i* Z" E
真是羡慕死了楼主了啊

8 H8 r) \/ X, I  I  P& R想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
+ r% B1 c/ U+ k0 Y看来亲真的是很幸福啊+ j+ K% [+ y* r7 F. c+ n
会做饭的老公很会疼人吧

8 M* |" [( p& R6 I8 D$ C2 p
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
' t& \8 S3 _- U( q不行了，口水还是留了
( @) z- N- t$ U3 Q4 E  ]楼主快给餐巾纸吧

+ C. V# o2 I4 t: Y  i& S
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

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4 x$ |8 `, L% k# d# \  Q/ f真是个好老公啊太幸福啦$ K) z, |" K  E; F1 T
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
% \  Q4 H* M. o7 D8 G7 c) G) E会做饭的老公很让人羡慕哇
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