哈皮宝贝儿

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老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html
" X: ]8 }, A5 @! `2 U. f小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？, ]" Q( v! o* G
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
" q5 T; E0 g- D# b" ^4 F老公：哎呀，还吃五花肉啊...
# m1 S$ ~' j9 A6 K' b' ?) `小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！$ P# D1 C4 e9 M7 w
老公：一直吃肉呀？" v) t4 z( ^* B+ f8 s7 a2 z
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
) u3 r4 m1 n% t老公：........
4 B# C! K+ b5 q2 X6 d" T小猫：那咱们晚上吃啥啊？2 G) j* `8 q0 ]# b
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！* T: y2 R% ~  I
呵呵，接下来进入正题~) a0 D: l1 G: t3 E; U2 D  ~
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
) l# g! G# T2 Y# B( r  e    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~
+ a1 s6 J4 n& S" |3 D先说需要的材料：# D  x: r5 P( q: C
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。3 |, d( y+ Q6 o0 A. k9 s. n
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻4 y4 C. q9 c; J6 C  {3 a
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~3 H5 I8 p4 c1 d0 A
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这个是主要用料。猪肉切丝。8 \6 C7 M; M7 A" l0 {
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐
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如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。4 u  ^6 t2 Q. ]7 p2 K

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3 w$ A9 `  l" ~* V4 L: J另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。
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6 j6 i* v- v: A% S令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用8 o( t% l/ r9 T7 Y
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。& g. N$ x5 U& y( X( a! _' O9 d" W
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。7 Z$ \) D; ^6 p
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。' _1 \4 {: n, p- |8 A. ], P0 |
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。$ T' f2 |5 i: ~1 K1 U( Z+ D" b7 B
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。
( k" G2 J- e/ u2 |. y很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
0 s2 w9 d. z. h' j/ `/ i/ r支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07
  Z, ]1 P' Z' I2 K: f  g( c很赞~口水ing~; G, s( r, w! Q) L. A% w$ [9 e
支持~必须的~

: u% ]! Z3 _5 x9 K! n7 P/ I
感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 * R. Z- k: C! K, j4 A
你老公真好！！！

0 `+ q4 `7 Z' v8 T我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 $ i0 a" b2 ?1 G; ?! \% f$ U
真幸福哈~~~

4 ~2 g4 \- {: l有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
& C! p  F, z7 |/ p+ Z" e回复 哈皮宝贝儿 的帖子. G) S5 k, e" {% j
# J6 H: C1 Y  W, A
绝对捧场啊，呵呵

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万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊, D% g% ^- H% d$ k: w  y; t4 |2 M
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做1 i# }, G2 h: |  g9 L$ c
真是羡慕死了楼主了啊5 A* J7 N" Z" B% X# z3 P
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臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊9 {9 ~/ }2 J$ B9 b6 N7 T" w
会做饭的老公很会疼人吧
  _/ K  f: W- T( i/ U8 X& z* S* i& k" ^

小小子妈咪

不行了，口水还是留了; h( j4 n, m9 L' ?
楼主快给餐巾纸吧
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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37 - ^& k5 ?4 z4 ~0 C, j" i( J
我家老公是不会做，每次都是我做
6 K% {; C5 f8 s真是羡慕死了楼主了啊

5 h& @0 k: x( x, `( I  p- o想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
* G& p6 V1 S8 o5 S看来亲真的是很幸福啊
6 G& v/ S! N2 |/ t/ V6 I会做饭的老公很会疼人吧

. B1 M9 z- R* w1 w& v* A% Z  w
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
' {2 N& E+ T/ z8 n: y$ ~" N不行了，口水还是留了
5 {" H% u5 `' T& d楼主快给餐巾纸吧

! V, X$ R) \$ z6 o. G7 ^# _3 L1 {呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

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& p/ e  i$ U( U9 g真是个好老公啊太幸福啦' a/ I" F2 S  C% c/ T
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
1 B( u& G! b. }" ?" X4 Y# D会做饭的老公很让人羡慕哇
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