哈皮宝贝儿

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- I! i; v+ ^! A4 p! i  O! C$ \老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html( @! w9 h5 v; }' e0 x' d
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？$ N; U; E4 W' Z
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
" d7 `" J. t3 n/ _3 e$ G) U老公：哎呀，还吃五花肉啊...: e, E; n* Y0 v3 l# ^- b$ f6 w. S4 C
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！3 U/ K6 `: N1 g, o  W
老公：一直吃肉呀？
( J$ S6 I0 X% H/ y; w小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
/ X' f9 [( D7 L. @6 J老公：........
, m% h" {0 b+ c* a$ c小猫：那咱们晚上吃啥啊？! O; w- N& k' [+ k
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
) [7 W9 |8 ^( j/ L1 x& a9 Q' |呵呵，接下来进入正题~- W. t1 X( i: q' o9 c" @" {% ]
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~% G/ f+ \- Y$ v& t
    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~" K9 w/ q% n" A: A, p' Y0 N) n
先说需要的材料：
8 Z- F4 @6 x9 ]    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。6 D% X8 s/ K% h. p
    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻, I. E: j9 J$ m' t
先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~8 F, ]& T- U: x# q% ?
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这个是主要用料。猪肉切丝。& G* R: {" J+ f5 ^# N0 {
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菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐  A/ P  ~( A+ [; |' l' t1 D

$ @4 M9 F# B6 q$ L; h" L如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。
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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。3 z2 J6 [$ N6 X, y, _7 L$ }0 ?
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用. P9 a% _' P. b. \) t" W
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。
1 x6 K0 z5 t& h) l4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。; c' G' @2 @# @) p5 M5 Z( ?- _
5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。
4 z8 X* w3 K( w6 x2 U0 T, F6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。/ A- u- S" U" O0 i4 y# |* I
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~- }) W5 E* G* z
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这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。- r3 }$ V- k- a7 M
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~2 X8 h6 r8 @1 n! m9 `5 C6 f- n0 L

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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
/ s$ L: O3 }4 ^' p. {) L3 s支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 . v$ a, L8 O7 w% I
很赞~口水ing~1 T! i5 t% @9 D& a% @; D
支持~必须的~

. S! \- v7 j* c感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53
3 r, U" E; [5 L0 H3 T7 A你老公真好！！！

& D5 B/ e4 r( F! c  @" m7 h我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02 5 o2 M. X; Q* F5 t) b9 T3 s
真幸福哈~~~

  ~% Q: V0 a( n# N3 t8 l1 O5 g) b
有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子1 m$ ~' V; G( w: @5 ?% w6 N) A, N, V

4 j9 P" [5 ]$ V0 i绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32
) W$ Y, b4 g, S  R* D( \# [9 _回复 哈皮宝贝儿 的帖子; K1 ~7 n, ^: {( f! @1 o. Q
7 E' |+ A7 y9 Q! r9 K# A+ B
绝对捧场啊，呵呵

5 r% k6 j9 `5 ^* \9 S万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊9 N0 y; {7 ]; D; h9 j! o
2 o. K8 u" Q) l1 |' T( c; l9 c# J

甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做
0 I, |4 j3 l6 j& _2 H. d真是羡慕死了楼主了啊
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臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊
0 [0 s7 B6 Z" v# D会做饭的老公很会疼人吧' n$ e! X4 }1 c, {8 Q% v* B
  Z/ }" y0 R! E+ Q  O

小小子妈咪

不行了，口水还是留了" @# M* K2 L, f. q! f/ Q( {
楼主快给餐巾纸吧
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8 H. ?. c/ m9 Y

哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
0 z1 D- t4 `6 v" j& i我家老公是不会做，每次都是我做
9 Y/ l4 n) T- L" ^. w! n; |真是羡慕死了楼主了啊

9 f. W2 l/ W- u- T
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
# Q3 y9 j9 f3 O/ K看来亲真的是很幸福啊% s( R1 s* Q/ L; d" H8 G6 \- A
会做饭的老公很会疼人吧

2 W1 V* Q8 m3 ~2 n
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39 * G' {4 C' B) f) J
不行了，口水还是留了3 W* i& C5 _, h, h( t8 b
楼主快给餐巾纸吧

: p4 Q( l( G  L. o  l# c
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子  P, Q' j+ p/ `% n8 a$ m$ w$ B
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% L9 R" _' a/ E5 C2 h5 B4 Q( V真是个好老公啊太幸福啦
) R4 a8 ?: f7 m$ r2 J5 ]
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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
3 ~" _4 s# [* f会做饭的老公很让人羡慕哇
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