哈皮宝贝儿

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* W: M  N# n5 Y5 M老公拿手菜系列--辣炖牛排。另见链接：http://www.bjmama.com/thread-1029068-1-1.html/ q$ m, R. U! Y% _: r
小猫跟老公对话节选老公：今晚想吃什么？/ ]5 L9 U% I( }7 \
小猫：肉肉~家里还有五花肉吧？
4 [2 o# r& ~4 ]0 c. Y  f老公：哎呀，还吃五花肉啊...' R- b9 [* K6 Y, O
小猫：那牛肉哪？酱牛肉也行！
6 _: Z8 G9 _) f% D4 z. f  s7 }老公：一直吃肉呀？4 f1 q% j- c" _( W" V: D; v; S
小猫：哇！这话竟然从你嘴里说出来啦？这不应该是我的台词嘛？太让我意外啦，亲耐的，你肚子不舒服吗？
; o, Q' P" v" S  q! |$ P) c+ K老公：........$ z( Y, [) T+ N9 N, i( I/ a/ q
小猫：那咱们晚上吃啥啊？6 ?0 t$ B$ y1 A: @& Z& y+ s2 ~) G
老公：做那个吧.(小猫不解状)就是那个....额....炒杂菜！
2 |. |: B% Z8 \' q# O呵呵，接下来进入正题~0 P9 P0 R8 J* Q% R1 \, n, R
老公滴炒杂菜马上登场咯~~众位客观，准备好流口水吧~~
7 G- B8 A/ I& W  M4 c( w    所谓杂菜，顾名思义，很多菜炒在一起就对咯，不过其中操作还是有很多要注意滴~4 Q4 y# x9 z! z6 q) \! n, \1 T
先说需要的材料：  f; d8 {3 ]: u" q$ a
    主料：猪肉适量，胡萝卜半个，菠菜一小把，尖椒or青椒一到两个（想要颜色漂亮也可以放些红椒），蘑菇三四朵（平菇香菇皆可），粉条一小把，鸡蛋一个。
$ w( E% Q; p' g: p6 _    配料：蒜3、4粒，小葱，香油，酱油，糖浆（糖也可以），黑胡椒粉，芝麻
# y: ~' L9 D6 `% Z# n5 W- \: T0 Y# D先上一张完成的PP，大家感觉不错就耐心滴往下看哟~" q  C, Q. Q7 u% V
   
5 I/ H2 A$ N1 g! c7 M这个是主要用料。猪肉切丝。
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; y. V( T2 J! a- l菠菜因为是事先准备好的。烧开水下锅烫一下，过凉水之后放芝麻、蒜末、胡椒粉简单拌一下备用。记住，这里不要方盐% F8 L+ W0 ]$ Y' e; G9 x- n7 v6 y

- m5 d/ m0 r1 g  P# |2 ?( ]7 m( S如图（上左）胡萝卜、尖椒、蘑菇切丝。锅里烧水把粉条煮软，不要煮太久，八分熟就可以。鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别摊蛋饼，切细丝备用，小葱切葱花。2 ~" k) p4 R2 H  p
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另外准备碗，加入酱油、糖浆、蒜末调成杂菜用的汁。6 \' e& @  N& F/ _5 U
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令起炒锅。1、先把猪肉丝下锅炒至八成熟，这里没有放油，建议用不沾锅哦。倒出备用7 X% m% I5 W9 d& W: h% A' G
2，3、加一点点色拉油，下蔬菜炒至八分熟，先停火。. L0 [0 q1 A1 a  i$ i1 U+ }
4、这时粉条已经煮好了，过一下凉水，然后加到炒蔬菜的锅里，先撒一层芝麻，多撒点好吃。
! l" k8 P" V4 C% \0 K5、接着把事先准备好的菠菜、猪肉丝也加进去，再放一层芝麻。% X/ x4 p5 r' Z1 d# q
6、倒入调好的汁，加多些香油，开小火，边搅拌边炒，搅拌均匀就可以出锅了。* \+ |" q- q' t" @: V0 z3 U
最后把准备的鸡蛋丝和葱花撒上就齐活儿咯~~
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+ R1 ?: w9 `4 ~  o7 ~6 ]这道菜还是很简单的吧。要点就是多放芝麻和香油，最后加热的时候一定要用小火。% ^" n1 h# P! H. c) H- e+ D
很多蔬菜，营养丰富哦。红红绿绿的颜色也很赞滴~
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一朵黑桃花儿

很赞~口水ing~
% m/ i* C" Y9 _+ s1 @7 M支持~必须的~

哈皮宝贝儿

一朵黑桃花儿 发表于 2011-12-18 18:07 : K7 i  y' Y5 V" y9 G/ E) Y
很赞~口水ing~5 ?* \9 o6 R3 E
支持~必须的~

, E: m* D) D: A$ u# B感谢感谢~

xingfu214

你老公真好！！！

哈皮宝贝儿

xingfu214 发表于 2011-12-18 22:53 6 K8 R5 _  T3 I  J8 J
你老公真好！！！

# P% P4 k, o5 ^' M我老公快飘起来了～

两只小熊

真幸福哈~~~

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 11:02
7 E4 l: T  B) S  k/ b真幸福哈~~~

2 G+ f1 z; b( @; g9 \6 ?有人捧场才真幸福~

两只小熊

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 {% Q- B7 ^: H8 q, P; c6 A$ p

; v# ~) w! _4 [" M; g( T- q绝对捧场啊，呵呵

哈皮宝贝儿

两只小熊 发表于 2011-12-19 17:32 5 Z: y0 w- m6 k/ G3 ^
回复 哈皮宝贝儿 的帖子  E: _. G- m" R4 u8 G( a" R# \

) J) Q! g2 J8 H; M绝对捧场啊，呵呵

8 V9 n) E( c$ _( e  R
万分感谢~~

北京小样

有个好老公的女人很幸福啊
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甜点妈咪

我家老公是不会做，每次都是我做0 i0 K$ X4 g1 k7 B" x" }
真是羡慕死了楼主了啊
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4 g. }- w2 F9 C, ]* \% Q6 ^9 ^( @7 e

臭臭妈妈来报道

看来亲真的是很幸福啊9 V! L8 g. ^% A7 e) i+ F% f
会做饭的老公很会疼人吧2 h( z! W3 r8 m- Q! ?
+ u2 _" \; z; a! Y0 V: \* p

小小子妈咪

不行了，口水还是留了
: y( ?+ C; g* H5 m- f. s5 F. ^楼主快给餐巾纸吧
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哈皮宝贝儿

甜点妈咪 发表于 2011-12-19 18:37
9 _4 q8 h0 d6 h我家老公是不会做，每次都是我做( ]" y! h- T5 N, A$ l! H
真是羡慕死了楼主了啊

( P1 `: t$ v# e# U  j" v; L
想抓住男银的新，必须抓住男银的胃，我是没机会了

哈皮宝贝儿

臭臭妈妈来报道 发表于 2011-12-19 18:38
7 n3 ?+ V8 N( Y- P2 i7 P6 z! G+ z看来亲真的是很幸福啊
7 X. W+ R; a+ I5 L3 @会做饭的老公很会疼人吧

6 ?! [; T- z! M/ k7 i" T/ S7 Y$ i
呵呵，捧我老公的长，他高兴得不得了。我每次吃他做的饭都特香，体重猛长了20+。纠结啊~

哈皮宝贝儿

小小子妈咪 发表于 2011-12-19 18:39
# }# C/ A* Y5 j  u9 X+ L+ S& B不行了，口水还是留了4 M7 J4 ?0 L$ W6 v3 b0 e: \$ Y
楼主快给餐巾纸吧

  N) ^# r! r  q* I2 Z# q
呵呵，不要忍着，多流口水开胃助消化哈~~

唯爱圣菲儿

香

豆豆的点儿

品种真丰富，你这孕期营养肯定是没问题的

新手妈咪初报道

回复 豆豆的点儿 的帖子
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真是个好老公啊太幸福啦" X4 @8 |( R* x

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宝妈爱北京

真是幸福的女人啊
: s0 ]4 J' ?. z会做饭的老公很让人羡慕哇
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