- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
# q U: m5 j0 p- J; M* M做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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4 s/ ?, Q% D5 J' ~/ o% A. n6 ]" T& [肘子一个,洗干净$ u" m4 G6 w$ J
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$ t8 K' G+ H; K8 [* z2 O/ ?5 G1 b黄豆泡好
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒" ^3 n. }, x8 N3 u' U5 v+ B. u
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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/ ?( H( p: @) h9 H我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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