- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈 L* P" \2 n: X0 p- l, l$ f
做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆% V" Y0 t0 h1 J3 K
1 ~- X! Z% n& e# r9 d. d2 I$ G! ?肘子一个,洗干净. t5 s! L+ {/ }$ y/ c
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黄豆泡好
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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& n ]8 i% s' D Z. A8 j煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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