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彤妈

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楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈" v; Z; X* J9 `% T' e
做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆, M  m* b4 N7 k8 e& d. A

9 R& M) ~/ H. T0 v肘子一个,洗干净
5 X# \( e6 T/ [( X* }9 u1 |" ?  Y. l) i! z' s# K! z
( A  t; X6 H9 V* o7 E& l
黄豆泡好
4 u8 C) ~( r- Z; `' n  [
% O5 z0 b0 {  T4 z6 ^调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
4 {- [2 p3 D! U! T% Q# w: D8 N% ^; _- A, ?* @& }! Z* x3 ]+ E
4 ^$ C$ @; d0 X0 F& F1 \5 E+ v, M

, C8 t: B" V0 F2 `- ]$ ]% s: e& b  j6 Z) w. E: J: _
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒, i& l- \8 w, f) S, K

) \4 Z: |1 e$ R/ O( V  f$ [* {( N2 M, A( C2 r
煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
% K0 k# d% B4 [: X4 O- }+ }' X2 x- ~5 R& A
" ~5 g3 x; `: _% B' X5 T, r
我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
* U7 U4 q3 X' C
3 O1 M7 V$ z) g$ ^8 k# e7 D1 l+ G# c+ m/ @' a

3 l0 Z1 ^: R8 j6 ?& W/ J8 |$ N( `$ @% S

, H' X  V- r0 l5 M  W$ q3 v
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

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彤妈

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, h0 N- O' K  @2 l9 S1 C0 D
最后装盘,熟啦,香喷喷滴,开吃,哈哈) y6 p% ^; X) B4 `

2 t+ ]1 d/ F0 `5 c& b" q5 H- a+ U8 S1 `. P

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太有诱惑力了简直
) l  |. D) C& f
0 t2 i# r! u5 Q/ j3 l0 E
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甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26
4 c! V- K) L1 g7 A# h! j2 E太有诱惑力了简直

. P6 R; ~4 [, N+ f9 Z- n赶紧做着吃吧,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这个可是名副其实的硬货啊,

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5 I  k. n/ d$ ^9 L  t1 |! c) k$ f- ]8 A9 P' ]
馋都被馋饱了啊( z8 G0 e4 U) X

: T, e9 h) F4 ]( w5 c

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好有卖相。。。。。
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我和老公都爱吃,可从没做过,不会做。看楼主说的这么简单,也试下

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顶!!!!!!!!!!!!!

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这个看起来很简单的哦) J6 I3 f* `) T* i. q/ d, w
看亲做了好多猪蹄的呢7 N3 [5 Z9 x$ G+ p+ G9 d
这猪蹄是有什么营养吗?# s- e  d; [3 h
# Q2 A* n- E8 a9 c( [

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null 
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# J3 d3 l' u- I看着就流口水啊% E8 G# A; O7 j9 n. l3 J

% C) _5 R1 G" w4 U5 G# r6 \

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天啊,看着就想流口水了,回家我也试试。。。。。
小彬郎

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2008-11-22 
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太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗?
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xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25
3 H3 R  E$ F! k5 a$ \太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗? ...

5 s! h, e( h& f- A& T这个肘子不容易烂,要压两回,压第二回的时候放豆子

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2011-03-01 
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看着就好吃的狠~

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2012-04-30 
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好饿啊~~~~~

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2012-04-14 
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不错滴哦
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wxl608 发表于 2011-12-27 11:57   h4 N" q. M/ N' y9 Z2 p
太有食欲了,回家做做

9 c( T" E: G( C哈哈,很馋人哈
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夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56
  F3 C/ c5 C7 i; Z9 Z# C- I看着就好吃的狠~
* o% R% Y3 T! h+ v& {
亲做着试试,很好吃的
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香喷喷的红烧肘子
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