- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈" v; Z; X* J9 `% T' e
做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆, M m* b4 N7 k8 e& d. A
9 R& M) ~/ H. T0 v肘子一个,洗干净
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黄豆泡好
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% O5 z0 b0 { T4 z6 ^调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒, i& l- \8 w, f) S, K
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煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
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