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彤妈

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楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
& [0 y8 f8 ~; s做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆: f  A0 E$ W9 `6 _
! i( ~* @! C- n* I
肘子一个,洗干净% a* ^1 ]; d) w) t4 x1 `  [3 E; p5 ^

& {9 {1 ]& b. m( c+ G7 Q
$ J( c7 h4 J+ }  G0 I/ s黄豆泡好
2 L8 G+ N6 `4 X  R& b5 B- s4 R' e8 I4 \) \' M# p
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶( W* n% k: Z+ {4 v& T' S. G7 v; k

+ m8 p1 U. R5 t; h: l5 h
0 N, ^# s& }" F6 b2 A0 X5 m+ `0 r9 z& K% W  N
: o  ^$ h+ i* o! ~) C
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒$ `6 R" w/ H- u
9 y9 ~7 G- ?4 z8 L0 w& c
, y' n: V! k: ?2 m( c' V' E: y
煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去4 Z, s" J" t7 Z5 H6 N

: x8 `, @8 F# T* g* r: c. N' I" T" l! Y! a+ U& H& [" l! ~
我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
: T! M% H5 l% Y1 B6 G5 d' P# j8 Q$ t6 F

5 l" w0 g% B( a0 R
, P0 P5 L+ I# m2 ?: |! u- @
4 @& l6 R2 H- \# W; c2 @
7 I- o% x+ M6 U
已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

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彤妈

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0 x9 T/ F: r5 B+ K+ E  m0 g最后装盘,熟啦,香喷喷滴,开吃,哈哈2 o7 V, c/ p  R. ]9 M) ^
. J* O2 J5 }' `1 _
; F1 C5 H9 t2 ^( m

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宝宝生日
2009-08-01 
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太有诱惑力了简直
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彤妈

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甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26 # {. y  v/ {, `3 K) ?
太有诱惑力了简直
: J" t5 s$ c+ T0 {+ V7 L
赶紧做着吃吧,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这个可是名副其实的硬货啊,

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回复 亦如昙花 的帖子
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" j) M# [5 d8 S% z; o3 N  D7 z馋都被馋饱了啊
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宝宝生日
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好有卖相。。。。。
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我和老公都爱吃,可从没做过,不会做。看楼主说的这么简单,也试下

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顶!!!!!!!!!!!!!

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这个看起来很简单的哦+ l; I' m$ G6 H  \( B* \. ?1 Q0 Z
看亲做了好多猪蹄的呢  P& }' e. q; b8 `5 ^1 K4 o+ l
这猪蹄是有什么营养吗?
6 t( B  ]2 P! ^5 w  `5 G
) G# U7 N2 s' [0 H% Z% W

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5 \7 w& {& Q- T5 _* |! Z- n看着就流口水啊
5 O$ Y4 Q  H+ j* u! |" I
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天啊,看着就想流口水了,回家我也试试。。。。。
小彬郎

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太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗?
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xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25
" T4 z3 i/ J$ \1 [. @太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗? ...

1 F1 s5 M& m0 M- z这个肘子不容易烂,要压两回,压第二回的时候放豆子

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2011-03-01 
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看着就好吃的狠~

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好饿啊~~~~~

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不错滴哦
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wxl608 发表于 2011-12-27 11:57
: J3 X; d* z& O$ f8 X太有食欲了,回家做做
% E0 A$ j# R/ t
哈哈,很馋人哈
彤妈

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夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56
) U4 \, O# [$ Z. Z  ^# R/ i, K& F看着就好吃的狠~
+ i2 ~. N6 g* d. H8 t% p! }$ F
亲做着试试,很好吃的
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香喷喷的红烧肘子
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