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彤妈

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楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
# q  U: m5 j0 p- J; M* M做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
9 J. m+ Z" ^. q$ |
4 s/ ?, Q% D5 J' ~/ o% A. n6 ]" T& [肘子一个,洗干净$ u" m4 G6 w$ J
: |  i# w. u5 m3 S- o2 \

$ t8 K' G+ H; K8 [* z2 O/ ?5 G1 b黄豆泡好
! M& e  t5 o1 e7 P8 {* h  k) l9 X3 M* Y
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
# L/ c6 h! |$ S+ }& L! e! w: W6 y, Q1 ^
; H8 v& F! ?1 n1 E

, {6 z* {6 W+ U( Q; p2 L, \% ~9 a5 ], E, q6 u6 J+ W; d. ]- n
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒" ^3 n. }, x8 N3 u' U5 v+ B. u

7 C: k$ j1 h5 C- R0 k2 y8 X: C7 I0 L. q& |" T
煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
: q5 z( {; X0 O+ W& o. N* U, F; k# I5 y- @8 `: ?, C2 ^

/ ?( H( p: @) h9 H我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
! [+ }3 u5 E' l6 q6 x7 w* E2 o" i- s; J8 r8 J
9 ?7 q" @6 O  f( N0 [+ K' R+ C3 e

# q% ?6 a( A5 B
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 150   查看全部评分

彤妈

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" A5 A  O+ T& m# ~' ^, A( J最后装盘,熟啦,香喷喷滴,开吃,哈哈6 u  a$ _' M0 e2 @( e9 R8 ^# U* N) w

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2 t) Z; c6 S9 z8 H

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太有诱惑力了简直3 q4 k# C8 m% F3 ?6 B+ g3 F/ m+ ]
% D" v* s% B3 f! ~) s8 d* J

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甜点妈咪 发表于 2011-12-26 12:26
& i  R; J" O: j$ u7 C0 J$ X' U$ W太有诱惑力了简直
/ ?/ y# z- C7 s0 e* |, Y( x
赶紧做着吃吧,哈哈
点儿妈 团长编号MW11603

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这个可是名副其实的硬货啊,

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回复 亦如昙花 的帖子/ _3 k+ {  j9 ~% U
( z5 h9 |- K& h$ ^+ z8 @* J
馋都被馋饱了啊# _- _5 v. L; p: [& }# a

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好有卖相。。。。。
棒棒妈妈

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我和老公都爱吃,可从没做过,不会做。看楼主说的这么简单,也试下

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顶!!!!!!!!!!!!!

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这个看起来很简单的哦
2 p- C% `* R3 \, |3 [. n5 _1 F( u; e看亲做了好多猪蹄的呢
  X3 |: u0 M6 g这猪蹄是有什么营养吗?$ @6 n8 }5 G6 w% x  }5 }9 o
1 p7 r8 a* l3 Q* f

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null 
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' h" g* j! o% c( V; E1 f* F0 ]  _
看着就流口水啊7 I! r2 s' ^1 |. \( u/ q1 k. N
5 ^: b7 _/ e; t6 G( G& h2 _3 l

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天啊,看着就想流口水了,回家我也试试。。。。。
小彬郎

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太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗?
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xiaobinlang 发表于 2011-12-27 10:25
) D% g+ |7 ?- B/ |* V+ [太香了,超有食欲啊。。。。豆子是啥时候放的,一起放到高压锅里不就烂了吗? ...

; K/ a# o" ]) y  P) \2 h$ o这个肘子不容易烂,要压两回,压第二回的时候放豆子

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2011-03-01 
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看着就好吃的狠~

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好饿啊~~~~~

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不错滴哦
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wxl608 发表于 2011-12-27 11:57 6 U+ l; z  @2 K* O$ K
太有食欲了,回家做做

" L( m; V7 Y  h( j; _2 l/ S哈哈,很馋人哈
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夏天布丁 发表于 2011-12-27 10:56 % m1 a5 F4 S# Q; t
看着就好吃的狠~
4 D7 S, W. h7 F- K9 r7 t
亲做着试试,很好吃的
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香喷喷的红烧肘子
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