美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦
. |( G0 `* B  }/ ^/ f所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊
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大家都来观看啦
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美丽的猪猪2

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6 u$ G+ ^4 |# n( S' Z1：白肉切得太短了。太厚了
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; q1 a7 i7 ^8 V# d1 b+ }; f2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味0 s( h; X, K: ~! V" k! J. h
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3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了
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4：最好用砂锅。冬天利于保温+ ^: z$ C% @% ?" ~1 a& {$ Y6 c; L6 z

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xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切
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6：粉丝水发的不好。且下锅太早0 [6 A2 N* Y0 u0 q) A: }

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7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃& T3 e$ |% u/ q/ g$ c) [( s
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7 C6 h& ~( D! m8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
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美丽的猪猪2

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配着米饭吃。保准香的不得了啊
+ H  T/ z# ]& \2 t6 y' b* a赶快来支持我啦，然后去试试哦2 R0 ^; S' @) h
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美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子
! \8 U! p  U$ R. B8 h" e; N4 d# x9 F) n) J; a; c# t
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦
7 h/ w; o1 E% r( K# y' u是板凳哈% Q' m6 g6 q& k( ?8 V8 x

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xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27
6 ?/ h6 \# f' I回复 xingfu214 的帖子. F; ~$ t8 J6 s7 y, v, I( l
, b3 G, q- w/ P$ D, ~
嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

+ \- M! B2 B7 ^. V% H" P  {那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

' ^! }# X( n4 X7 L( ~) f; t) B
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吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃3 @, G# ?( e  l
来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子6 T, x  O9 A* H* j2 M$ b

. `8 y' M3 B  L; i看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食