美丽的猪猪2

本人厨艺不精，所以看到坛子里，姐妹们的各种美食新花样，真的是有看相也有卖相啊，每次看图时候就已经口水直流了，虽然充满了满满的钦佩和喜欢，但是我可是做不来这些啊，不过自我感觉家常菜里更是充满了家的温馨和爱的味道哦8 @6 Z) l2 e$ u/ C1 Q* Y' s
所以今天给大家秀秀专门为老公做的酸菜白肉，热乎乎的很适合冬天吃，主要是这个是老公的大爱啊
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大家都来观看啦
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美丽的猪猪2

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- R0 z( u/ b, ]7 ~- r1：白肉切得太短了。太厚了
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2：酸菜要先用油扁一下去除生酸味
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8 A  S3 z7 Q5 }9 j2 O3：没用煮肉的肉汤炖酸菜。味道太寡了8 d7 p+ Y3 _* c6 P: K6 i; m6 c& B
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4：最好用砂锅。冬天利于保温3 m& r6 ?! x: ]0 w: G
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xingfu214

沙发，哈哈！！！

美丽的猪猪2

5：酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状，厚菜帮要分层切
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6：粉丝水发的不好。且下锅太早
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; n* c( ^6 v1 I( \7：应该调制占食小料（酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽，米醋）蘸白肉吃2 e3 C2 r8 n) c% C% P
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8：如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了
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美丽的猪猪2

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配着米饭吃。保准香的不得了啊
4 M5 F. M5 K4 \8 {, q3 \& z赶快来支持我啦，然后去试试哦0 ?; G2 a: c' D9 L+ W7 W

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美丽的猪猪2

回复 xingfu214 的帖子! z9 j% w9 A4 ?& F/ r
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嘻嘻，亲爱的不是沙发哦& H) K  s& X  C
是板凳哈
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xingfu214

美丽的猪猪2 发表于 2011-12-27 16:27 ! |7 F4 K0 O9 A' T9 u! V
回复 xingfu214 的帖子7 a  M% D: H" N2 {8 b

/ ?, J, ^8 W& P9 j2 z嘻嘻，亲爱的不是沙发哦

. J) x: g' {( {1 E$ t% C" n
那我做板凳上看，哈哈！！！

豆豆的点儿

亲是一边总结一边做啊，下次一定更好

kexin

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吃白肉的时候沾点韭菜花，味道绝对杠杠的

chq0923

我也最爱吃. J' Y' k: x1 E" f" [" j
来北方后，最爱吃的就是酸菜

TINNA

回复 kexin@bj 的帖子' a; o1 |' q8 g
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看起来很好吃哦。

刘小保

标准的东北菜，冬天吃真暖和

老兔兔小宝宝

我超级爱吃啊。

cxljbj奕妈妈

看着不错啊，帮亲顶啊

晓晓快乐

看着真香，话说我已不吃猪肉好多年！

谢筱咪

大爱呀大爱

夏天布丁

呵呵，白菜真是宝阿，俺都没怎么吃过酸白菜呢，哪天试试！

张晓彤

叫人眼馋的美食