- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切
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- w2 q# V$ G( X0 O' w# \8 N+ Q6:粉丝水发的不好。且下锅太早
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& K$ h3 K& \! p8 w5 A8 K% \7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
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}& n* k, d: Y& Y1 Z8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了8 j: H4 ?/ W7 l% M2 b& A. w
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