- 妈米
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5:酸菜切得太宽。太粗。应该细丝状,厚菜帮要分层切) c+ _+ a K. ?" q1 l6 P
7 p. |; z6 N8 ]: p* h; B- c1 I3 Q1 L5 i- i+ y* d8 c
! n. K% N# v6 C# z6:粉丝水发的不好。且下锅太早+ D0 L. U, A& k& X
/ g4 F! E: x K2 ]4 h( ~& x
, c8 u1 A# x r4 z8 m/ P, c4 L$ g. t/ v! B. j
7:应该调制占食小料(酱豆腐、韭菜花、虾油、生抽,米醋)蘸白肉吃
( ^7 g/ ?3 x, _- ]7 k1 l/ V2 ^, ?, f& W. w2 ]; \3 I+ ~
% D4 x. P1 ?% e" y$ o8:如果有条件应该在锅里放点蛎黄。就完美了( q3 j1 d* g \& O" W' @
: e6 ~" v$ ~1 G& u; S! c2 o+ V9 `- \4 b
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