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团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

楼主
发表于 2012-1-12 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中国最传统的节日春节就要到了,天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧% S. ]3 a$ _: k

8 o4 x7 {# Q& g. _; p/ q, j/ i. o大家想不想知道,四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢?我是很好奇,也很想学学哦5 k9 |0 j4 q' K/ w7 R3 `
今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽,也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦- L" n" l) s) B; _' |) q0 ^) X

- C% U( u" z9 y
1 f8 G( y+ K! \& V3 x$ w5 b3 F0 k1月12日-1月31日
' `, ?- Y8 R; n) F+ {1 z; h( Z0 n: t& ?, c6 p* t! V1 [5 p1 n; m
秀秀家乡特色菜参与:/ l- D3 h8 G% i( R; G2 I
先说说自己的家乡是哪里的?然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么?
0 ?" ?; b+ M% c0 N6 c

0 g2 X3 D, E; g" G: @3 c直接跟帖参加:
0 b& [$ j# V4 r# r; z8 S1 h& P9 O; `
跟帖格式:
9 F- z% ?# E" F- O7 w; W妈网ID:. @9 N+ q5 u6 M* k; z0 }7 a3 r
家乡是哪里:3 `& N9 L; E3 |; A7 ^
家乡过年的主打菜有什么:
. l. M3 m$ y2 Z' R8 O家乡还有哪些推荐的美食:2 ~9 W0 I8 ~8 z: s- p$ \/ k5 g
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法秀做法的奖励大米100-200哦" k8 \# w- e+ e" X. X* G1 C- l
6 S& a- R9 y1 }: _# a
! _; ]/ W4 Q$ V% u' N* X0 U. x
参与奖励:所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦(越丰富越好哦)5 o3 w+ x: r( [! B7 O( K
围观奖:所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30
( M/ B7 L- }6 L7 @' k3 b# y' ?# f4 i  W

团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-1-13 23:44 编辑
& r0 Z  v0 w- {
& F0 x2 z/ `2 V  a5 d 妈网ID:shuaishuai2006
0 L  |! z6 i/ E2 c$ `- k! h
家乡是哪里:俺是纯种的北京银3 U4 Z3 }: b( ]: ]) F* Q

$ m& F' g' h- }0 y0 D家乡过年的主打菜有什么:但是爱吃南方菜,越甜越不闲甜6 l- M0 E* T6 h5 n# ?' _
大爱梅菜扣肉  b7 f( g# ~( E1 P2 z) P2 P6 k9 t
原来我奶奶在的时候,只要看我去就偷偷给我吃(老太太把这菜藏起来)
0 v/ D- J. ]! O6 T# C& Z奶奶走了% d2 }1 E3 f+ c5 `/ ?& |
我就自己琢磨着做& D6 o0 r" s  T$ U% f; ]
嘿嘿。。。。。越来越是味儿了
8 D- @' n& f. [
* n. r2 D# |8 s' j. w/ k+ Z
家乡还有哪些推荐的美食:
. O0 p+ `' s* w& ~1 Z# Y说说俺擅长的1 n; v9 p' s3 E0 k" d! z
梅菜扣肉那是必须滴,炖肘子,炖牛腩,啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了,还有薄皮大馅的馅饼
9 z/ R( t. |6 ?0 D( B- S; u走人了,太不利于减肥了。。。。4 u( }1 L4 ?* c$ o3 y3 {  @

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宝宝生日
2011-05-05 
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妈网ID:堕落的胖子
. C) S5 I: q  _, y0 N2 ^家乡:东北6 m! K: u5 e. C5 l
过年家乡的主打菜:大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的,大火咕嘟一阵后,香气四溢,闻一闻鼻子就能幸福得昏过去
3 r* w5 v& R- s. P  l1 m  Z8 I: f' l1 d# X3 G1 g% Y- p

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宝宝生日
null 
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妈网ID:通州葡萄紫
6 S8 ]' n$ O& F6 S" W) H家乡是哪里:北京通州/ }0 u1 d) R% O; ^5 {% T5 i
家乡过年的主打菜有什么:俺娘做的蒸肉,还有俺的蘑菇、芽苗菜! x( Q! B+ W6 a. ^
家乡还有哪些推荐的美食:这地方似乎没啥特色菜吧,至少我感觉上是这样的
# Q8 j& ]7 D- ~

点评

shuaishuai2006  你那两样比啥都有特色。。。哈哈。。。过完节来晒晒哈  发表于 2012-1-13 23:46
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彤妈

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2011-10-24 
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身体健康

回家拍照片哈
念念小鬼头

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2010-06-26 
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油菜花

我是来观赏滴~~~
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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 亦如昙花 的帖子
% |  ]1 s& y+ x% F. T6 P& H% }+ }% S6 J" E: o1 j  _
亲爱的要推荐什么家乡菜哇% {3 L6 W9 H4 u2 C
可以i先推荐来呗! \' O# s0 }! r2 D; Q' w4 n

3 Y' o' l! |$ z3 s8 D( Y

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个必须参加哈
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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我是南方的,江西
7 ~/ }' F9 \  p  J! N我家的年夜饭一般是8-10个菜
- D4 R  N5 y) u& ]* z% e红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定  g. |/ a3 v' \. @/ Z; ^
还有马蹄什么的: ]* J5 E6 `1 o, \- y
有一样特别的,年夜饭后,我家要炖芋头,不剥皮哦,但不吃,是用来压岁的

点评

chq0923  不吃,是芋头,用来压岁,除夕晚上炖  发表于 2012-1-14 11:08
shuaishuai2006  芋头??鱼头???余头??明儿我也整点去。。。哈哈。。。  发表于 2012-1-13 23:48
豆豆的点儿  炖芋头,压岁??是都不吃吗?  发表于 2012-1-12 18:35
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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回复 chq0923 的帖子6 Q+ a" U% ?/ _+ g8 v4 [

0 e. o: r0 ]  }. y7 W+ ]还得做一个豆腐,我爷爷只有一颗牙,好多菜都咬不动,这个菜适合他  Q$ w# _, G& _8 j. l

" Z" N0 I' _0 l9 u. `
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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妈网ID:exa
  n5 [" E3 W0 R% h! b7 k) j家乡是哪里:山东青岛. G9 E" ]# b, [/ [7 O4 i* [( Q: K
家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
1 W9 ]" q% O, g$ K$ t, _7 a家乡还有哪些推荐的美食:青岛最主要的就是海鲜,去了都是要推荐海鲜的- s) Q- A0 ?, I" s: Z& u- h
9 _, z( |' Z, ~) o' p; j

点评

shuaishuai2006  别忘了带点回来哈 让咱也补补锌 呵呵。。。。  发表于 2012-1-13 23:53
豆豆的点儿  这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈  发表于 2012-1-12 18:36
点妈

开国元老

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2011-04-10 
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来围观,加学习
点妈

开国元老

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宝宝生日
2011-04-10 
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妈网ID:sunnygl
( V  C/ y  P; g% q/ j家乡是哪里:河北# {. W2 U9 V1 q# V: Z9 l# p
家乡过年的主打菜有什么:干炸带鱼,凉菜拼盘,大炖菜,年糕丸子,焖子,粉灌肠,这些是必须的
6 t3 j  w5 e3 }  s7 O- ^7 ^% \家乡还有哪些推荐的美食:没什么特殊的, v! [+ f+ s/ [6 c
其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

妈网ID:亦如昙花* f2 j) ~8 y6 T* f; B2 z- q9 K
家乡是哪里:河北涿州" b0 B% f$ B; d7 _6 }: j
家乡过年的主打菜有什么: 都是我妈拿手的,水煮鱼,溜肥肠,焦溜丸子,红烧肘子,炖羊排  T$ x4 r( a0 R9 B; U
家乡还有哪些推荐的美食:羊杂汤,炸干炸
+ a, n1 z  h4 x8 g8 S7 T1 ]" r$ ]/ S' F
介绍一下炸干炸吧,是用豆面和面,然后摊成片,凉晾,备用,6 v. L, T7 o, E2 j; i5 M$ {
然后和馅,可以做甜的,也可以做咸的1 Q! Y% b5 b7 Y: G$ l8 q& I
甜的:用红薯做馅,把红薯蒸熟,压成泥,用摊好的面片卷成卷,切成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦6 X- o! `* k$ ~6 U, p' R
咸的:豆腐,压成泥,香菜末,胡萝卜,和好馅,也用摊好的面片卷成卷,切成成一厘米长,然后下油锅炸,炸成金黄色就可以吃啦( @. g1 [$ Y8 F/ C

  L9 L/ K. X, k: C其他(自选):可以秀秀具体美食的做法
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:豆豆的点儿2 F1 k6 i" b! o3 J* L9 _9 d
家乡是哪里:北京% G2 G/ g) o. I2 g9 z
家乡过年的主打菜有什么:没什么家乡的,都是俺爹弄,每年都是一大桌子什么炖肉啊,鱼啊,虾啊都是必须有的,之后再弄点青菜和豆腐,还有素烧二冬,而且要数数一定要双数,比如8个菜或者10个菜,不能有单数具体为什么我也说不上来
9 g4 C/ f) y* w+ t# \5 O7 d家乡还有哪些推荐的美食:今年弄了个风干肠,应该不错滴* O% l- g9 @" A$ E" J

点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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我是南方的,江西
1 d3 `' V1 u- {) m: u5 a& Y# r我家的年夜饭一般是8-10个菜
$ G  b- d! z; a9 |红烧肉,红烧鱼,肉片冬笋,啤酒鸭,这几个基本固定
炖芋头,压岁??是都不吃吗?
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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妈网ID:exa- \) t* h: o& `  _1 Y0 b
家乡是哪里:山东青岛
( e. d6 Z5 B; N5 Z! l! ^  s家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
这要是让我老公看见就该眼馋了,哈哈

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宝宝生日
2011-01-01 
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我先来看看。

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宝宝生日
2011-01-01 
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家乡菜也在变。

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2011-01-01 
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exa 发表于 2012-1-12 13:34
, T7 C, j: ~9 b  p$ G+ g妈网ID:exa
# S* o3 L% }5 u; H家乡是哪里:山东青岛
3 t. C$ x% z) D  h. K+ C  i  ?家乡过年的主打菜有什么:海鲜,无数的海鲜,每次回去都暴吃
5 x+ a; x4 l, G; l9 R
海鲜爱吃,青岛过年都有啥好吃的海鲜?
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【说说你家乡年夜菜得2012船票啦】要过年喽,五湖四海的姐妹来说 ...
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