shuaishuai2006

中国最传统的节日春节就要到了，天津、沈阳、山西、重庆....五湖四海的姐妹们都要回家去过大年去喽吧
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  t0 B! w2 a- _: h6 t4 ^# G大家想不想知道，四面八方的亲们的过年家乡菜都有什么呢？我是很好奇，也很想学学哦
6 \( _) c" `* K) ^& X) c  Q- p今天咱们就互相秀秀家乡的特色菜喽，也许你会因为尝鲜某道菜而直奔到那里去过大年夜说不定的哦2 Z# X& u9 b7 \+ Z4 [. d

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1月12日-1月31日
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3 L* N( x8 g& O0 S  N3 z秀秀家乡特色菜参与：! ?# z, z' M: A3 L* L
先说说自己的家乡是哪里的？然后再来秀秀家乡过年时候的必吃菜或者主打菜是什么？1 X$ h% E; I  s0 `+ D( K

! z. G2 J2 W; \0 v& W" H6 V5 N直接跟帖参加：# O, f7 k9 Q2 a2 R0 h
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跟帖格式：1 h( s4 ]/ \1 b. |8 m- {* }
妈网ID：7 Y; f) J% i3 K" [  }# ?
家乡是哪里：1 z0 m% p8 [! \
家乡过年的主打菜有什么：! K3 V* i) Y9 x6 n( k+ @& a
家乡还有哪些推荐的美食：5 x! m/ ^% N: A0 s0 f$ ?9 O
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法（秀做法的奖励大米100-200哦）
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. j+ K7 {& `0 R参与奖励：所有跟帖参与的都奖励妈米50-200不等哦（越丰富越好哦）9 }2 r/ Q- h$ X* J+ |3 c3 I& a& ?
围观奖：所有参与回复其他人的围观群众都奖励妈米10-30哦; N, v, V% U7 Z/ d/ x
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shuaishuai2006

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& h0 f+ C5 F3 B% B- T( T 妈网ID：shuaishuai2006
& x: ^* y- {- x/ c家乡是哪里：俺是纯种的北京银
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8 A/ ?) D/ Q: G, a3 g家乡过年的主打菜有什么：但是爱吃南方菜，越甜越不闲甜
- X, V: R6 A5 Q8 ]' {" y4 z大爱梅菜扣肉
8 Q7 R9 d) u' t. ?7 Q. M原来我奶奶在的时候，只要看我去就偷偷给我吃（老太太把这菜藏起来）
/ m) e  K# t' ^8 ~- ^* V+ t: I奶奶走了6 t" y" c3 C) _1 W
我就自己琢磨着做
9 u: ~% M! ]- M* v) D2 d4 P0 ~嘿嘿。。。。。越来越是味儿了4 o) `  K0 y# P( q

) \) m; Y+ ^' G& r. F家乡还有哪些推荐的美食：/ R- y4 u0 Z8 `
说说俺擅长的& H% _* a" b( O# p
梅菜扣肉那是必须滴，炖肘子，炖牛腩，啤酒羊肉在吃版呆的越来越馋了，还有薄皮大馅的馅饼2 q: e: O* a/ f5 K' L, Z
走人了，太不利于减肥了。。。。9 n/ \( t! S. `# ]) k

堕落的胖子

妈网ID:堕落的胖子7 }- B& s1 F% I+ ]% L
家乡：东北; o. C- [6 R) U7 e, c
过年家乡的主打菜：大爱锅包肉、小鸡炖蘑菇、东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去# N9 I% h8 r  A

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通州葡萄紫

妈网ID：通州葡萄紫1 E2 _+ w- N5 F8 i. r) b
家乡是哪里：北京通州
  b. G0 g$ {0 I8 Q家乡过年的主打菜有什么：俺娘做的蒸肉，还有俺的蘑菇、芽苗菜
0 K9 i: q5 ~. g9 h  a家乡还有哪些推荐的美食：这地方似乎没啥特色菜吧，至少我感觉上是这样的& s! `: U9 r& U& b$ J

亦如昙花

回家拍照片哈

澜雨心

我是来观赏滴~~~

新手妈咪初报道

回复 亦如昙花 的帖子
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* T( _( o3 ?" s* V0 n& l; Q亲爱的要推荐什么家乡菜哇, j# B& i& T! X& X7 F
可以i先推荐来呗
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两只小熊

这个必须参加哈

chq0923

我是南方的，江西5 |2 K: ^+ q8 J2 x9 B
我家的年夜饭一般是8-10个菜) |& }% @. o+ N: T  L. z) \
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定0 D& _5 t1 u, B1 X
还有马蹄什么的9 z7 c  o0 w) Z" E0 y" z$ g( G
有一样特别的，年夜饭后，我家要炖芋头，不剥皮哦，但不吃，是用来压岁的

chq0923

回复 chq0923 的帖子3 b* M" e, X3 a& h. D" j; X

! \2 W' `  k& M2 }; i8 f还得做一个豆腐，我爷爷只有一颗牙，好多菜都咬不动，这个菜适合他
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) d) [3 M/ D. D1 g1 B$ w6 ]4 G

exa

妈网ID：exa
, o1 E2 |* ^3 @3 n家乡是哪里：山东青岛
5 s% r3 x8 K! _8 P家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃
+ T& U& Y4 r$ V8 x4 x  T4 [$ z4 Y2 p家乡还有哪些推荐的美食：青岛最主要的就是海鲜，去了都是要推荐海鲜的) s: a- v/ e+ F4 x) M" P* P+ k" Z
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sunnygl

来围观，加学习

sunnygl

妈网ID：sunnygl  F! J5 S5 Z; s; V+ {
家乡是哪里：河北
. j/ J! E& Y0 w4 _% h9 Z家乡过年的主打菜有什么：干炸带鱼，凉菜拼盘，大炖菜，年糕丸子，焖子，粉灌肠，这些是必须的+ D' b9 Q! B( c2 F" `
家乡还有哪些推荐的美食：没什么特殊的* t- U7 g6 @! |
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

亦如昙花

妈网ID：亦如昙花
& u  A% N& B& ]% Q5 N家乡是哪里：河北涿州' X6 C2 m  u) p: L9 x3 k2 v
家乡过年的主打菜有什么： 都是我妈拿手的，水煮鱼，溜肥肠，焦溜丸子，红烧肘子，炖羊排
& G* m( Y& s) k: t* S* L家乡还有哪些推荐的美食：羊杂汤，炸干炸
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介绍一下炸干炸吧，是用豆面和面，然后摊成片，凉晾，备用，- T& G( {& F" c* p1 y: f
然后和馅，可以做甜的，也可以做咸的/ P) A( @1 M* ^1 w2 V  M
甜的：用红薯做馅，把红薯蒸熟，压成泥，用摊好的面片卷成卷，切成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
2 w0 `5 s7 D$ S咸的：豆腐，压成泥，香菜末，胡萝卜，和好馅，也用摊好的面片卷成卷，切成成一厘米长，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以吃啦
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其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法

豆豆的点儿

妈网ID：豆豆的点儿
1 k! q2 [: ]& p" f: _- T; [家乡是哪里：北京: ^7 e5 L' w) K3 }
家乡过年的主打菜有什么：没什么家乡的，都是俺爹弄，每年都是一大桌子什么炖肉啊，鱼啊，虾啊都是必须有的，之后再弄点青菜和豆腐，还有素烧二冬，而且要数数一定要双数，比如8个菜或者10个菜，不能有单数具体为什么我也说不上来  V/ Y2 ~% h, `( T9 B; ^. G+ Y
家乡还有哪些推荐的美食：今年弄了个风干肠，应该不错滴5 L! l' v( _0 D, O* g5 P

豆豆的点儿

我是南方的，江西. t2 m4 ~) c$ O$ i2 r
我家的年夜饭一般是8-10个菜8 H& U. Q! {2 D- Y9 p& W2 U
红烧肉，红烧鱼，肉片冬笋，啤酒鸭，这几个基本固定

炖芋头，压岁？？是都不吃吗？

豆豆的点儿

妈网ID：exa
# b% M* h0 r* K) ]: |$ j( P3 ?' {7 _家乡是哪里：山东青岛( e. R. F/ U# {. n- v# `
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

这要是让我老公看见就该眼馋了，哈哈

lylmm

我先来看看。

lylmm

家乡菜也在变。

lylmm

exa 发表于 2012-1-12 13:34 9 }  t3 k$ }$ o9 p) E( t
妈网ID：exa3 p3 j. @0 f0 r" y' H
家乡是哪里：山东青岛* Q& Z3 I4 c! @; t9 k8 f
家乡过年的主打菜有什么：海鲜，无数的海鲜，每次回去都暴吃

$ K& r' O& X# [% N9 y- {海鲜爱吃，青岛过年都有啥好吃的海鲜？