- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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0 x; V4 q5 G7 @9 u. w+ K$ H清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)/ S& m- \4 D1 s, y7 b
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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4 g, _! h3 c) M1 p& h/ @1 z3 o+ t; S7 C
7 U0 v) g, @ `0 @牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。, S0 r, R+ S+ ]5 {- _% [9 R
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藕丸子的做法:6 I0 _4 B7 R7 @# G1 k) _; E, r1 R d
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀, S. U0 Z6 V c( v
# {" W. r; T' c9 X, f(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:7 g' g3 p' {0 |+ ]' C, [6 R& q. E# n
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅& d( E" C% K4 @/ {. L: @+ S
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点+ B- U7 e) x2 a% i# r
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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9 L1 `6 d7 f* c哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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吃饭去咯~~~
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