- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~
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" g5 r% c, \7 P+ v: p! t清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
- a2 f* r( U2 o/ E1 V+ C炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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4 @5 u+ j9 q* ]! _. w1 o牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。7 y) p- a5 ?: b( m
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藕丸子的做法:/ y# p m, q! \$ ~/ u a, P
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀1 S$ @7 ~5 S- G b' y, `
6 {8 s! i! U, u2 P(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~7 a# w! A8 x" p1 y5 W* @! x, L; d
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藕夹的做法:0 V) Z8 K% t* d3 \
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
: n _2 \; W3 \, E. {(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点* z0 P( \- n/ d( M7 T, {2 n
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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* A* } ~9 R' s% D) D7 g6 {哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!+ B9 |4 r! s# R0 D
6 f6 J) _ P; ~吃饭去咯~~~; G4 _: H' Y0 `. j5 o6 c; l
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