- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~, p+ C* ], l2 P- ^) ^5 ?1 l
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
* w8 e& _4 J- s+ Q2 x; ^炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法:& a& s; `( L/ |! r N9 p) @: R5 {
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀; P5 ~5 c# K$ A' z5 i7 D" E# a
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:9 H# R: {5 {/ [* V/ F
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅
- _: G( D( ~7 \. I O# K! `& F(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
4 [) j8 }& E3 F9 B: w(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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0 p$ @& I/ d Q吃饭去咯~~~
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