- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~1 n$ F2 g% X5 g" w4 F6 p
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9 `- M7 a5 c3 m7 J清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)" b B# N# J& m9 T
炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)
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( S. \) @6 r/ Z$ p! N 1 ?; h0 [& o5 j e* W4 E% W0 e |
牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。) ~& X! w8 G% m/ R" @
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藕丸子的做法:
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(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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2 ?5 G, l( c) z藕夹的做法:, | L# i O' h% v" F0 R+ @
(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅1 s, F5 Y1 T9 s a
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点* s8 o4 z4 ]. V
(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~1 I' T4 i& a% P9 p2 l' _
8 f) E; n) r" {4 g* b9 w哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)
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, O+ ?) }) u, S0 O祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!# s+ B/ Z0 V4 U
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吃饭去咯~~~3 n7 c5 Y4 a! |: V
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