- 妈米
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除夕夜,我家的年夜饭是大家合伙做出来的。先来个全景吧~4 O, `# `3 u1 ~$ I1 |" v4 P u
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清蒸鲈鱼、红焖大虾、炒酱瓜、凉拌菜花、素炒菠菜,孩儿爷爷做的:)
7 K# i/ Y* D2 ?+ }' y/ @! d/ q炸藕丸子、藕夹、牛肉卷我做的:)- A' c% u1 A* e2 y& X5 k
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3 ]6 A w8 k1 H" v$ `牛肉切薄片,包裹上细芹菜,再打上结,淋上作料调味。作料我用的是辣椒油+黑芝麻+香油+白糖。
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藕丸子的做法:% v5 i2 i) S% Z. ^8 K+ L, ^8 O. H9 _1 W
+ n& W- v7 b2 {(1)将藕搽成细末,加入香葱、姜末、盐、鸡精、胡椒、嫩肉粉调匀
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(2)团成小圆球入沸油中炸至金黄色捞出~
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藕夹的做法:
' c1 V) @* ]7 C8 r& L& S" B2 C/ I(1)藕切薄片,加入调好味道的肉馅, l+ v: A0 U, v3 n
(2)嫩肉粉加水调匀,稍粘稠点
( l- d' b. r5 _4 M& M(3)藕夹如(2)里过一下,挂汁,入沸油中炸至金黄色捞出~- Q! g. o2 P- }0 l9 W/ W$ N
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哈哈,最后是我给闺女做的爱心年夜饭,大家猜猜是拿什么做的吧:)( l7 |; w! K7 C7 Y" k
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祝大家都吃得开心,吃的健康!欢欢喜喜过新年!
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, i3 I3 m" S: S6 N% {. A l吃饭去咯~~~$ R! H/ @. d4 I, T
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