新手妈咪初报道

  b  q( A* y) Y+ _春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
- w# k7 \7 g% w+ L, O8 v春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品! P. i7 G: [' g* R1 o
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
  M$ E" h' X3 A1 V调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
' _# I, B; M. j/ F9 C+ C! q; i+ ^【功效剖析】% V' |3 h# u+ c6 D% h1 U- k: @
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。, Z: I6 P* H) ]- A1 X  @9 c) U
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
1 f: ~7 A% D  L# U* C  l: T/ E* |做法：0 {* F& a, }/ U5 g
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1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。& P4 Y  _4 I* A4 K8 D" v
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
+ }8 a/ [$ S8 j4 ?/ Q3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。9 r, e/ S! ]' Q. e7 v3 E
5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。' a& [$ \6 w1 P9 V9 r
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
4 L7 u0 Y# }' J7 a* z8 t0 s9 V4 ~9 v7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。2 ~) s, _& I7 Q, v/ I) J
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
% ?2 [" e6 i6 l+ b1 A( K3 L10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。- S9 H9 p* Y/ m) {
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ % z2 a( ]& S9 F) m& R

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子8 F. Y# C& Y9 h3 A( t+ t

  P1 b- B1 E8 d' k6 P# N嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
1 m- U) C1 X8 I
! P. b, N) w% k呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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必须的好吃啊