新手妈咪初报道

3 @9 c9 g5 N6 z" l" j8 Y春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊# l& T! y% f$ O: z3 c. L
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧0 V$ p& U3 m6 a/ c2 _" K6 C8 H+ Q% L" K
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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗7 h- i. l) H: w6 s! b. W- k
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
0 E' x3 h" W: U6 C3 d2 O; A【功效剖析】- M0 X% G! A! @( x
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。2 j8 u% S! C6 Z. C! x  q
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。4 @  g6 ]) ]' K
做法：
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1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
  b0 F' z  n/ R- r+ L/ g( u+ W2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
* C4 a- g* q# o6 d4 \3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。* m, p4 j- @; K( {

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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
; Q% {/ H1 I9 t# W% M5 J5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。0 u0 I2 C$ y% }
6.    加入一勺盐，中火开始煮。
5 d# c; m- ^, g( n7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。3 ]- k4 {5 U$ M. D! U+ c- G
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
/ G% W3 l5 q7 f4 ^9 A10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。  }; f5 n- D$ h# {

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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！
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大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子4 t9 s+ d: t# g+ P; I! I" s
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子0 j5 k/ h) e) M5 O) h2 s
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呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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2 F6 r  w: F  V. t0 X, P, e9 R9 L: B必须的好吃啊