新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
! r) |& G8 C6 Y; J( j3 [) F/ t/ c春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧: Y9 q9 N% M! L  S) |& ?0 c

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这个是做成品9 `# A$ w( x8 J$ x
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗5 f3 }+ C" x  H/ P& v* N) E( C
调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量4 v* F: V$ p) X7 q7 y
【功效剖析】
5 ~: y$ l. I' z7 X( h! Z0 p鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。5 j" ~4 w4 R, E4 M7 @2 k
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。4 L4 D' I* r! I4 ?% T, ?
做法：
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4 \4 G5 j/ f0 S! K0 N2 ?1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
( @0 d; V: ?; A' b2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
2 I4 j% @  P& t2 B3 h3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
3 m. g: c8 E( p3 M* |: d0 l! s5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
1 t5 [6 L% c0 f/ Y/ c5 ~6.    加入一勺盐，中火开始煮。, l  W) ?  E2 X& y# |& Q1 p% f1 G
7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。- @. }" A0 s! q; M; y/ D
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。
! j+ B7 c6 \* e9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
( s5 U' `3 `2 D. z1 \% U4 e% X10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ 6 ]1 g' k' D/ S' ^5 [' s

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子+ z$ k. h0 L' f( Y0 B: O2 d

9 k5 ^$ S2 d6 z嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
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呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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必须的好吃啊