新手妈咪初报道

  q7 d1 M; h* T$ C; B* |& ]春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊
& [# k3 O1 ]0 j' N8 ^春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧
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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
- a6 o7 R8 ?$ ?. R9 |5 g' B调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量
" m! @" P2 a0 k4 O【功效剖析】5 {) L! f/ B  |/ n- w
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。: \7 V) ~7 J$ F% [: Y
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。$ P- Z& j3 }: r9 X% m9 b4 e
做法：
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7 l( s7 Q3 X9 l+ k; q+ w1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。
- p: e  @6 a& W; @0 }9 Q2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用
0 S' z5 R, j! ?3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。' Y" u' S" |, h7 N9 |3 `* L# M
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
* d( L# L- G$ K. a; P5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
6 H2 \& Y: C5 ~. Y( D6.    加入一勺盐，中火开始煮。
% _/ o, x/ \& m9 ~* G7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。, [4 W- a1 e" G4 a0 H# r
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。+ u9 O! S9 [3 w. ?/ ^& P6 p% _
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
! ?$ ^/ Y* ~5 c+ y" K( k10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。
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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ : E$ S7 }1 `* [  Z/ u* c

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子
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嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子: `9 N9 I! S- I( N, M7 P. K4 o3 T

' C  _% K7 j3 M. x8 E3 `) i呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子
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$ @( {; b$ j* \/ W. q6 n: ~必须的好吃啊