新手妈咪初报道

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春节吃的太多了，准备好了减肥开始鸟，刚偷学来个据说在春节后减肥很不错的小吃哦，山楂鸡爪哈，山楂我爱吃，鸡爪我也爱吃，这两个结合可以做出一道减肥的小吃，那简直就是正和我口味啊( x! ^! k# w' f8 ]% n
春节后的饮食清淡的心理落差就从这道小吃开始吧/ Q/ f. L9 C! v- M9 p2 V  y

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这个是做成品
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原料：鸡爪6个，山楂10来颗
  }$ N: g7 w0 U调料：大料1个，桂皮1小块，姜2片，葱﹑酱油﹑料酒﹑盐各适量; ^* ^) D9 S' n0 i& i
【功效剖析】. Q0 ^% F1 x6 c+ a: p' h' i3 J7 D0 F
鸡爪味甘，性平；营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以适量吃鸡爪，而且还可以多补些胶原蛋白，皮肤衰老的慢一些。: J9 {0 m5 u- ~2 _1 i/ S0 Y! E
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂特别对消肉食积滞作用更好，使胃里的油性食物不会因囤积过久而被完全的消化吸收，对减肥非常有利，很多助消化的药中都采用了山楂；还具有防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。. N* U/ g2 e6 a$ T5 y2 R
做法：! r6 c8 H% \% q! S3 ^0 [# F

6 s) z/ M# @0 i- o6 O6 Q1.       鸡爪彻底冲洗干净，去掉指甲。/ w7 B9 T: _4 c- _& E
2.       水开后放入鸡爪焯水1分钟左右，倒入适量料酒，可起到去腥的作用  g4 I% o3 M7 E- c9 D! H  i
3.       鸡爪焯完水，捞出洗净血沫，这样做出来的鸡爪不油腻。
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4.       鸡爪放锅中，加水没过鸡爪。放入葱﹑姜﹑大料和桂皮。
$ F& w& b2 g* L1 P2 l3 n5.       再倒入适量酱油，起到上色的作用。
$ B4 a0 q  V. _4 Y( y; {6.    加入一勺盐，中火开始煮。) n! a4 j  j/ i# w. y( T; p( l
7.       这时间段来处理山楂，山楂洗净，去籽，如果嫌麻烦也可以不去籽。
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8.       锅内汤汁剩一半，改小火慢慢炖。9 K1 F1 [& a/ I% B
9.       放入山楂，盖上盖子焖煮10分钟。
; p' F+ J' _6 k10.   山楂拣出来，大火收汁，收汁的时候要不停搅拌；再把山楂放进去，这样可以保证山楂的完美形状，盛盘即可上桌。; F7 I4 d+ _# L9 |2 f

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豆豆的点儿

也可以放点陈皮

songshicheng

消食。。。

xingfu214

肯定好吃！！！

寅申

不错哦！周末试试！

史诗

不错，周末试试，看着就香

我是美妈

我害怕鸡爪。

kungfuxiong

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DRUIMAMA

肯定好吃！！！ : s% s  h1 x3 H0 L  e2 I

大壮儿妈大墩儿

这两样我都不爱吃，也正想减肥呢，怎么办呀

zhaozhit

不错，都是我爱吃的

朦胧~~

爱吃凤爪，看着就香啊，哈哈

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回复 豆豆的点儿 的帖子6 O$ n) X/ F, W" R8 l4 Y

" Z5 a7 j/ F( ?- }' i! |: ?嗯哪，谢谢斑竹的好意见啦，回去在试试去喽

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回复 史诗 的帖子
" i' @- @, \/ e5 X( E. \3 z8 q% c* G' T
; n9 v1 N% a6 B4 g8 a1 V呵呵，肯定让你吃不够啊

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回复 xingfu214 的帖子& x* [- e. y$ p! \3 A6 i4 R

: \. k7 z5 [3 W- D( v8 z  }3 |必须的好吃啊