sharonecho

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  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆1 a, J3 H% |( _
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sharonecho

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糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱
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sharonecho

  w; w; p; J% }) r# v; _/ B

0 R* s1 h- m1 x7 X) I* }  K, g步骤：
" N. T9 n& F0 U0 L8 a6 g1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
, D+ j* U% L9 ]8 }* C) b1 d8 t3 F2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
9 }1 p  [! e* I4 h% m/ S为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。
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sharonecho

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, u7 o) o* J! ?( l8 b+ L3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合4 }7 ?4 x( y  j. w$ v6 ^: q4 m
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sharonecho

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3 v) o; ~6 h5 n( n: y! X4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
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sharonecho

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' F4 F3 t$ J+ T# N# z4 x( U内馅; U5 G5 O6 o) ^, x5 ~  C
1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
: s. A: x6 C4 @1 n  q! }/ g2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的
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yue_yue666

服了你了 真能琢磨9 A2 h' f3 l$ \7 }2 q  I
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17 $ c4 f' @5 R, Q, z
服了你了 真能琢磨
: t$ }, v; `) D5 t我家顾你当御用大厨吧 呵呵

+ Q* g: y4 u9 D哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子
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哈哈，还是我家先顾了吧0 B. c2 T' B! \" m. q
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新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的/ d0 h2 E$ q- C) S. ?* z

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sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 $ J6 p3 Q2 @$ s( x. b. L% \
哪天我也试试

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谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持