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宝宝生日
2006-09-08 
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楼主
发表于 2012-2-6 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:23 编辑 . C' v( D* j0 g  c

) [; d( h- L" ~3 }4 _/ E  各位亲,元宵节快乐哦,热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了,下班回家迅速动手,用的原料都是家里现成的,呵呵速成的缤纷汤圆
) e- l; i) h) k  W1 Y8 n! [; B/ h5 P& r0 t

  N$ l3 ]. V1 q: s& ~$ q& w0 }
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 做的可真好哇,推荐到首页喽

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宝宝生日
2006-09-08 
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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:30 编辑 , D# a; e5 c# W+ u+ J

; R! J) f8 u7 R# ^糯米粉,可可粉 ,抹茶粉,水,黑芝麻糊, 白砂糖, 蜂蜜 ,无盐奶油 ,桂花酱, n+ H# h' }/ l" `

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑   @5 d1 }# z. v1 T9 V* [' m6 J
8 O% B- i8 {) p. z( [  J( }
步骤:
; g/ Q" m2 M* [$ q5 _9 G1•先取一小块白色面团,用开水煮熟。
# @) X" ^0 o; [9 i) j- r5 p2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
8 y9 G; R  ~' x为了元宵更好包,可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀,成为半生面团,这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破,煮好的口感也会更糯。) q& O) A1 j/ z. E3 F1 l2 J
5 Q% k& H" _. [- p/ `- ~9 y4 c( b

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:11 编辑
3 P$ G" S% N# l8 C6 ?
3 s0 U: u& \# H6 s* w3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合, C5 j9 e! B! l+ [6 k# {
" h* ]7 \4 v- y4 ?7 k" m4 e+ }) Q' l

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:12 编辑 6 [/ R/ m( m6 i: |# E- s
( g- q! E# H- L1 r( Y
4•三色面团各取搓成长条,扭在一起。再分成等分小剂子。
$ v3 W+ R# Z% X4 G2 ?' k1 F9 n/ g" |4 p

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本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-6 16:14 编辑   k2 T- B3 T1 o

, a1 W- w8 {- T" R8 o, U6 f) Z6 |内馅
1 A, H% h; S6 K, ?1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
8 d, I3 a8 I  R, v2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油,蜂蜜混合在一起,搅拌均匀,然后搓成大小适当的圆形,做馅。这馅和皮的量是因人而异,有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的6 m2 W0 g# o6 h! X; n( I8 P
6 C- [. k; {" ]& X

团长编号MW10736

初 三

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2006-04-14 
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服了你了 真能琢磨
, z) V- n0 ^) B3 @: ~& A2 U" K我家顾你当御用大厨吧 呵呵

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yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
0 N( t3 M' x) F. I' y1 l& o! K6 c服了你了 真能琢磨+ o, M6 c' v% s1 _1 ^
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

4 B# x4 z' i' Y3 [4 m哦?哈哈

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2011-12-01 
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回复 yue_yue666 的帖子
' i7 J0 u- _1 I& z! w8 F4 E+ M. d1 S6 k5 ?, |/ I, Z
哈哈,还是我家先顾了吧
* w! s3 _  V# A2 `9 I- X/ O% W% E9 A" b4 i

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2011-08-07 
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不过你们谁要顾她来当大厨,谁肯定会减不了肥的& G; p. a! s: s1 f' K3 I- O
5 B' g  n+ y1 [) Z! W7 u1 k

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2006-09-08 
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哈哈 楼上的妈妈笑s我了

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2006-09-08 
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wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 5 v$ `! x, @6 t4 `
哪天我也试试
( a7 ~5 w: \. A0 U7 M5 |# J* N
谢谢支持

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2009-06-29 
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我们吃的买来的

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2006-09-08 
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应景儿~~~

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2008-01-09 
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真不错 学习了
戈薇

高 三

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2009-11-27 
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顶一下~~~~~

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2006-09-08 
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谢谢支持
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【春节美食我最红】DIY缤纷汤圆
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