sharonecho

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) [; d( h- L" ~3 }4 _/ E  各位亲,元宵节快乐哦，热乎乎的汤圆来啦~~~被论坛热火朝天的气氛感染了，下班回家迅速动手，用的原料都是家里现成的，呵呵速成的缤纷汤圆
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sharonecho

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; R! J) f8 u7 R# ^糯米粉,可可粉 ,抹茶粉，水，黑芝麻糊， 白砂糖， 蜂蜜 ，无盐奶油 ，桂花酱, n+ H# h' }/ l" `

sharonecho

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8 O% B- i8 {) p. z( [  J( }
步骤：
; g/ Q" m2 M* [$ q5 _9 G1•先取一小块白色面团，用开水煮熟。
# @) X" ^0 o; [9 i) j- r5 p2•再把煮熟的面团和剩下的白色面团均匀的和在一起。啰嗦一下
8 y9 G; R  ~' x为了元宵更好包，可以取一小块先煮熟再和剩下的面团揉均匀，成为半生面团，这样和好的面团不黏手包出的汤圆不会破，煮好的口感也会更糯。) q& O) A1 j/ z. E3 F1 l2 J
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sharonecho

3 P$ G" S% N# l8 C6 ?
3 s0 U: u& \# H6 s* w3•分成三份,分别与可可粉,抹茶粉混合, C5 j9 e! B! l+ [6 k# {
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sharonecho

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4•三色面团各取搓成长条，扭在一起。再分成等分小剂子。
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sharonecho

  k2 T- B3 T1 o

, a1 W- w8 {- T" R8 o, U6 f) Z6 |内馅
1 A, H% h; S6 K, ?1 熟黑芝麻粉与白砂糖混合.
8 d, I3 a8 I  R, v2 无盐奶油融化, 黑芝麻粉,糖,奶油，蜂蜜混合在一起,搅拌均匀，然后搓成大小适当的圆形，做馅。这馅和皮的量是因人而异，有人喜欢馅大点的,有人喜欢馅小的6 m2 W0 g# o6 h! X; n( I8 P
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yue_yue666

服了你了 真能琢磨
, z) V- n0 ^) B3 @: ~& A2 U" K我家顾你当御用大厨吧 呵呵

sharonecho

yue_yue666 发表于 2012-2-6 16:17
0 N( t3 M' x) F. I' y1 l& o! K6 c服了你了 真能琢磨+ o, M6 c' v% s1 _1 ^
我家顾你当御用大厨吧 呵呵

4 B# x4 z' i' Y3 [4 m哦？哈哈

大嘴嘴里大

回复 yue_yue666 的帖子
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哈哈，还是我家先顾了吧
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新手妈咪初报道

不过你们谁要顾她来当大厨，谁肯定会减不了肥的& G; p. a! s: s1 f' K3 I- O
5 B' g  n+ y1 [) Z! W7 u1 k

sharonecho

哈哈 楼上的妈妈笑s我了

sharonecho

wsy1978 发表于 2012-2-7 08:48 5 v$ `! x, @6 t4 `
哪天我也试试

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谢谢支持

张晓彤

我们吃的买来的

sharonecho

应景儿~~~

珣珣

真不错 学习了

whitney0410

顶一下~~~~~

sharonecho

谢谢支持