sharonecho

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. c$ Q9 ^, @, Y, d8 v- y9 c这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
1 n; A9 t7 E% g  A3 N% K鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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0 Y( b1 A$ t: s3 v做法：! H, p0 v: n4 b9 i9 ]; T0 a% Y
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；, z) Q9 f) {9 y6 q2 I

6 u- @0 ~+ ^- L5 B5 K5 m/ K2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；- c. F3 m  j3 Z. M5 g2 [' J
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sharonecho

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3、彩椒丝腌好后沥干水分; F: L: R2 Y- w9 W
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4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。& q$ o: U8 h$ r6 K9 F: H
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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了
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: `4 ~. l' ~( Q& P  n

sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

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* L$ f1 f- X  r% M1 L% Z5 ~! {+ ?3 X! y5 i2 c
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 ( k( \" y$ J( F, W: [( d# D
回复 sharonecho 的帖子% {0 ^1 ?) x0 X) {2 P8 Z2 y3 e# N
8 ?+ i! R- q2 h" l$ e
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

4 b1 X: e7 L, f酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10
! f6 S) s% T$ r2 s真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

* n: W) J. Z/ ]1 _6 L, B( ^0 g是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

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- g4 [( E3 N# |( U7 [0 U3 B8 w7 u! S2 g7 d9 z: i! X
哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦