sharonecho

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; U' D; H0 S0 K2 `. H这道蔬菜卷！一方面保持食物原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出食才的新鲜原味，不仅好吃，而且好看！食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、香，其中的蘸汁主要起补味的作用。

原料：酸辣辣椒酱
1 B' G# Z5 f  }/ ^2 X  h鸡蛋、青椒、黄椒、红椒、盐、白糖各适量。

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sharonecho

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* F4 I+ L; i, j& ?) T7 E( u! n做法：% q8 U. m+ a4 u
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1、青椒、红椒、黄椒洗净切丝，撒上一点盐和白糖，腌渍一小会；
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2、少许面糊和鸡蛋混合加一点点盐拌匀，摊成薄饼；$ ?( h8 j  p( b9 Z# W( f5 ~, J, g! o
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sharonecho

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$ [/ w# K4 D! C3、彩椒丝腌好后沥干水分
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4把煎好的饼放在竹帘上，再放上彩椒丝，尽可能的多放些，卷起，切段装盘，蘸调味汁吃。2 `- \+ {( H) ?4 [. W" K0 Y

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sharonecho

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5、饼和彩椒丝都做好了，最好还需要一点调味汁蘸着吃：酸辣辣椒酱，糖，再来一点香油就可以了  w- D( y' n! B+ l

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sharonecho

亲的动作真快啊

雪妈的厨房

楼主做的可真好啊 ，要好好学习了

最爱豆丁

你这手艺真好

豆豆的点儿

不错不错，孩子大了就是好，起码能自己鼓捣吃的啊

xxw120601

回复 sharonecho 的帖子
' ?. K' r  f. X# R+ H) t. R7 Y, B: a2 f7 s: Z
视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

sharonecho

谢谢亲们的支持

sharonecho

xxw120601 发表于 2012-2-8 11:02 $ N! j( u9 P, w* S/ |) j8 V0 C* D
回复 sharonecho 的帖子; r5 v' N3 ?1 d; S( g" `3 i0 l3 ?

7 B3 L' g  {, |  e( Z% }1 y视觉冲击挻强的，不知味道好吗？

$ C! o  J" ?- z
酸甜，挺好喝的

jessie3093

来看看

kexin

真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

sharonecho

kexin@bj 发表于 2012-2-8 20:10 " h6 f' H2 D: Q
真漂亮,装盘的那个是什么叶子阿

0 p% [! r, J6 i' y1 o) W' F* Z9 O
是苏叶，可以凉拌吃的

kexin

回复 sharonecho 的帖子! p, S; q, ~  {% }$ `; E! K

, q- v, w( C9 R5 z$ @9 O8 B9 |哦,学习了

bj碧水

有营养

泊润妈妈

嘻嘻，不错，回家试试，营养又健康

张晓彤

这手艺 没的说啦