xingfu214

【春节美食我最红】阳爹又秀厨艺，大师傅也有失手的时候，快来围观猜猜这个做的是啥！( g) ]" i( s5 j, [  r
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话说这个春节，阳爹竟秀厨艺了，还都不赖啊，那个比拼稻香村的点心老火老火的了，哈哈！！！5 u/ p  c5 w; c5 H. p' ]
不过大师傅也有失手的时候，这个热闹必须看啊，快来围观下，看看这个做个做的是啥，哈哈！！！3 H8 c$ b0 J: r. Y; o. @% o
阳爹比拼稻香村的点心：http://www.bjmama.com/thread-1068630-1-1.html# F8 c5 S+ Z2 r' }1 q( s; _
阳爹的咖喱牛肉：http://www.bjmama.com/thread-1070368-1-1.html1 U( l) z; L( Q% ~' G

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卖个关子，先来阳爹做的酱牛肉！！！牛肉洗净，冷水泡一会儿！！！4 N6 |( U: S; r+ U" u2 o
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煮一锅高汤，哈，这里有花椒、大料、桂皮还有橙子皮！！！. d- M0 s  |; T2 p0 D

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牛肉下锅，煮沸后撇去血沫，然后开始加入调料开炖！！！之前那步忘记拍照了，哈哈，这个是开始炖了，用的是电炖锅！！！
; Y" A9 h3 g' I/ v/ ^! `# T高汤加入，然后放葱姜蒜、红辣椒、酱油、盐、料酒！！！' Z" M5 I, p) _' K) z

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阳爹炖牛肉的时间太长了，牛肉都烂得不成样子了，他给炖了一天一宿，告诉说好入味儿，我晕！！！
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切完就成这个样子的了，无法看了，失手之一啊，哈哈！！！2 p! ~, g! d; L) \0 w

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想做个拔丝白薯，先看看炸完白薯块还不错，等着看拔丝啊！！！3 B% j: ?* v* p4 n, b

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木有拔出丝来啊，哈哈！！！
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xingfu214

嘣嘣嘣嘣，看看这个到底是啥呢，猜对有赏啊，哈！！！使劲猜，天花乱坠的猜，哈哈！！！! |5 P3 Y+ P. X9 Q9 K, ~
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xingfu214

娱乐贴，欢乐贴，哈哈，大家尽情的猜啊，哈哈！！！
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兴兴的味道

这个应该是炸元宵吧？

xingfu214

兴兴的味道 发表于 2012-2-9 14:26 # ~, p' [0 S# V# H
这个应该是炸元宵吧？

6 |+ ~7 {. C9 i/ s4 P- v( s3 v( |* h额，你咋知道的呢！！！

兴兴的味道

哈哈 以前小时候我家里过十五就这样吃，一定要先拿牙签扎几个眼，要不然元宵都炸开了

绚丽多彩1122

做人要知足！！我家老公这些都不会的！炒个土豆片也能炒糊了的主！

thindy888

炸汤圆呗

wanna66

晕，我以为最后那盘是炸虾球呢

着急忙慌带孩子

炸小鸡腿裹得什么啊？

着急忙慌带孩子

猜错了。

着急忙慌带孩子

看帖还是得看全啊

空白。

炸元宵吧？