xingfu214

【春节美食我最红】阳爹又秀厨艺，大师傅也有失手的时候，快来围观猜猜这个做的是啥！
; |" [# @4 c9 `& v5 Q9 ^
* S$ K' A; m+ C6 z% f' Y, q1 P; s" s3 C# M

% K. c# u2 ~) T+ B. t& z5 a, w6 b话说这个春节，阳爹竟秀厨艺了，还都不赖啊，那个比拼稻香村的点心老火老火的了，哈哈！！！
3 |2 D' q' \& e3 B4 K/ r9 s+ b. Y不过大师傅也有失手的时候，这个热闹必须看啊，快来围观下，看看这个做个做的是啥，哈哈！！！+ v2 b" j9 a" e3 f5 G
阳爹比拼稻香村的点心：http://www.bjmama.com/thread-1068630-1-1.html8 U8 k% i9 i4 [/ c: q
阳爹的咖喱牛肉：http://www.bjmama.com/thread-1070368-1-1.html4 Y  ^% M5 N- y. v
' Q3 c; \) E: u
8 d6 a, j6 z5 e. k* E8 g$ {, O2 z

xingfu214

卖个关子，先来阳爹做的酱牛肉！！！牛肉洗净，冷水泡一会儿！！！
7 P5 y6 e. |3 G8 c5 z* A: F* H8 p: S! D) w. Q0 M7 @4 C6 g

' P, R% b! k0 L9 |: N/ t3 Y: u& [1 S. f
4 H/ m3 q% O- g3 E) @  }+ G8 ]# h2 |2 E
% O6 a! r* G9 ~! p* {* H% ]# M
& J4 {5 S! C5 w% m4 |6 ^4 S

xingfu214

煮一锅高汤，哈，这里有花椒、大料、桂皮还有橙子皮！！！
( M' @! f4 l3 m: B% ^$ A
1 e1 |6 _0 s4 M5 M& M" ^  V* F! C$ v3 T6 P3 `; |: _
- ?0 ?) `* Y2 z& k; e3 k

xingfu214

牛肉下锅，煮沸后撇去血沫，然后开始加入调料开炖！！！之前那步忘记拍照了，哈哈，这个是开始炖了，用的是电炖锅！！！0 p; @( r$ @9 M) u1 p
高汤加入，然后放葱姜蒜、红辣椒、酱油、盐、料酒！！！
  M$ I' ^2 ^0 b; q3 T
2 O0 v, |2 h4 J. C7 n0 F, d( h$ G( b5 _

" s0 q$ F/ G& C0 L4 z7 _1 q' G
# o$ x, g. {" r4 ~% ^' W8 {9 H  K8 `& W
: N5 w: A4 E7 m% _% n! @

5 O) s& z2 i; N

xingfu214

阳爹炖牛肉的时间太长了，牛肉都烂得不成样子了，他给炖了一天一宿，告诉说好入味儿，我晕！！！/ G+ v+ ?7 U: }5 [$ l6 Z& d5 c+ a
$ S7 F* q/ i4 z

' b( }8 B/ i/ o- }0 j9 S& G4 Y
4 q; l( C1 \. b: A# `5 R. x
0 a7 L8 ]- c: h( f+ y) s6 T+ Y
. ?  x+ a$ t& r' g5 `6 F. _! p4 x  r% b: u2 B

xingfu214

切完就成这个样子的了，无法看了，失手之一啊，哈哈！！！9 E1 G# E! d9 o: V9 I
! @4 ^! d. b2 L! x: C
" H+ Z% t# Z8 ]
: S$ A) N2 W$ R4 W% F$ L9 z

xingfu214

想做个拔丝白薯，先看看炸完白薯块还不错，等着看拔丝啊！！！; b# A7 Q' _5 z% E

: G7 n0 w' h2 [9 b' N- m
. A. A) {; J! C6 u+ i
) d1 {; v- R8 w$ i

xingfu214

木有拔出丝来啊，哈哈！！！) S* }3 h( v8 d
) @0 q0 [( A. b% a' {; X9 c

! l8 E( n2 a1 B5 h' C" t  m; U) q

xingfu214

嘣嘣嘣嘣，看看这个到底是啥呢，猜对有赏啊，哈！！！使劲猜，天花乱坠的猜，哈哈！！！
' H$ y. }3 [  K1 N7 Q
8 j1 Q; `: ]- P+ P9 W. v: j+ \3 i' h2 E7 k  ^4 `' V

% u% s# @8 S, o0 g
5 b* N2 ^  ^! o- U- m7 F" V
4 N: \$ h" J" l9 G( c2 I  ?! y% M2 X  R

8 l/ M3 b! `0 k* t: B5 V6 M/ T4 K9 F0 F7 J- u/ Q# O
3 }! V: M- z4 d5 ^: S
& }& \5 F0 w7 w9 o: Y7 n& B0 G

xingfu214

娱乐贴，欢乐贴，哈哈，大家尽情的猜啊，哈哈！！！. b" ^, u0 k0 O; Y5 M

% E4 z- z3 ^! I

兴兴的味道

这个应该是炸元宵吧？

xingfu214

兴兴的味道 发表于 2012-2-9 14:26
4 H4 v& \9 X7 U  I# m4 I这个应该是炸元宵吧？

) I# J- M9 K/ h# v* T
额，你咋知道的呢！！！

兴兴的味道

哈哈 以前小时候我家里过十五就这样吃，一定要先拿牙签扎几个眼，要不然元宵都炸开了

绚丽多彩1122

做人要知足！！我家老公这些都不会的！炒个土豆片也能炒糊了的主！

thindy888

炸汤圆呗

wanna66

晕，我以为最后那盘是炸虾球呢

着急忙慌带孩子

炸小鸡腿裹得什么啊？

着急忙慌带孩子

猜错了。

着急忙慌带孩子

看帖还是得看全啊

空白。

炸元宵吧？