xingfu214

【春节美食我最红】阳爹又秀厨艺，大师傅也有失手的时候，快来围观猜猜这个做的是啥！$ M4 U3 R% }) }! ^+ z

  B2 y0 l; |/ M* H- T6 D8 F( k+ j4 v2 k/ }$ y8 I

5 A4 Y+ h1 d9 Y: @  @$ L9 G话说这个春节，阳爹竟秀厨艺了，还都不赖啊，那个比拼稻香村的点心老火老火的了，哈哈！！！& M; J2 p# i5 ]* v! D9 }6 k
不过大师傅也有失手的时候，这个热闹必须看啊，快来围观下，看看这个做个做的是啥，哈哈！！！
% O8 K$ T& ?0 I, Y6 J. K; D阳爹比拼稻香村的点心：http://www.bjmama.com/thread-1068630-1-1.html$ r, L$ b. T5 {/ H/ @
阳爹的咖喱牛肉：http://www.bjmama.com/thread-1070368-1-1.html
3 f+ V4 z% y2 z/ c# ~7 |" T. v8 z/ D  M4 P! k
1 P3 v$ c! I6 K' F3 J5 V9 y% W

xingfu214

卖个关子，先来阳爹做的酱牛肉！！！牛肉洗净，冷水泡一会儿！！！5 k& P7 e2 a+ ]; O9 u0 J  f2 O; c
/ H, S- w7 n" G8 G" Q; D

  q+ E, D  G; d1 p! r# V& u* H2 R- z
# Y& b. m, _+ Q: H0 V4 V# W0 h  S! N3 X0 i* |5 }3 c7 o

; d  o0 Q1 r: O" g2 b! a* Z9 x3 A
7 G# O4 u+ U" T3 v0 |# Y: N

xingfu214

煮一锅高汤，哈，这里有花椒、大料、桂皮还有橙子皮！！！
) ~8 W) B0 N; P; K) V0 K/ \3 G4 s( d" [8 V2 }

  m! u( y. i# s/ H  c  C' m, ?# V! e' K

xingfu214

牛肉下锅，煮沸后撇去血沫，然后开始加入调料开炖！！！之前那步忘记拍照了，哈哈，这个是开始炖了，用的是电炖锅！！！
7 F1 u( l# o- Y/ P高汤加入，然后放葱姜蒜、红辣椒、酱油、盐、料酒！！！
/ N) L1 _* @3 Z
- R/ w5 F3 i# h' Q: M7 ^
4 L* }( ^# `& f7 E  ]6 M5 |( b& x. e# r  ~' p- t  k2 i

. t" H9 Y1 \; w4 v9 z! H2 T0 }# e/ Q4 f1 I, d) [9 B5 p4 g
9 ?4 `& O( T& S7 q

; `! b" x: i% y  t8 |$ |

xingfu214

阳爹炖牛肉的时间太长了，牛肉都烂得不成样子了，他给炖了一天一宿，告诉说好入味儿，我晕！！！: k" `+ a: _) s, d: V2 g

- f6 y, n( G8 T8 z) V' F, |8 y2 t# H0 S3 _, M

7 ]8 v' D+ r8 N5 I5 p1 _3 r
9 h; j& i- n* n& j" h( C6 A
8 p. b3 w8 s# @7 L8 H9 N3 D, H- X/ l6 f) i: S3 i2 T  f

xingfu214

切完就成这个样子的了，无法看了，失手之一啊，哈哈！！！7 P& x1 O5 t; S, H+ M2 ]: c
  ^# R+ g; v, O9 n

( S3 |+ ^) b" P/ t8 u0 v( g( P3 G
7 R1 D- [9 O: H* a8 t' v2 s0 A

xingfu214

想做个拔丝白薯，先看看炸完白薯块还不错，等着看拔丝啊！！！+ M: A9 l8 r3 S- C& x. s

2 G7 c; l* ~5 P. S* [$ ]% _# K8 ~0 X" d" Q

  k0 p5 y% V! }

xingfu214

木有拔出丝来啊，哈哈！！！) d( k3 R. N" R; T
: ?7 Q) l# @3 P/ Q- m
% T' p$ ~) S. {" R5 z1 q/ L7 b
5 F3 K5 ?! Y( z) w: N. \! m, {9 q

xingfu214

嘣嘣嘣嘣，看看这个到底是啥呢，猜对有赏啊，哈！！！使劲猜，天花乱坠的猜，哈哈！！！
' v6 O: K+ K8 ^% C5 _4 A' K  T0 c7 {1 m
9 ~1 g2 r! N3 [6 |# \+ |' V+ r8 r: B) Y" l. t5 ]
8 N2 D( f, L- I+ L% p! b5 C1 T

' h; c& t4 T" z+ `) J1 z3 R+ G3 I& R# {4 ]- o2 F8 w

5 M( O4 T; \+ ?$ X% k
. u7 d* t% N5 \& O% Q% A/ f
: ^; |4 s2 ~8 J0 W! h  ?% j; K8 Z2 a# _1 L; P! v9 V

1 h* |! P, B# |# ~: f, Y

xingfu214

娱乐贴，欢乐贴，哈哈，大家尽情的猜啊，哈哈！！！
' C( r5 Y# j$ H$ \8 o' R3 _
2 c) S. R! |% }! z! T; F

兴兴的味道

这个应该是炸元宵吧？

xingfu214

兴兴的味道 发表于 2012-2-9 14:26
4 h( b& j7 C" q+ ?0 |1 H这个应该是炸元宵吧？

( w& w( p2 x' z3 o: w0 o) _, O额，你咋知道的呢！！！

兴兴的味道

哈哈 以前小时候我家里过十五就这样吃，一定要先拿牙签扎几个眼，要不然元宵都炸开了

绚丽多彩1122

做人要知足！！我家老公这些都不会的！炒个土豆片也能炒糊了的主！

thindy888

炸汤圆呗

wanna66

晕，我以为最后那盘是炸虾球呢

着急忙慌带孩子

炸小鸡腿裹得什么啊？

着急忙慌带孩子

猜错了。

着急忙慌带孩子

看帖还是得看全啊

空白。

炸元宵吧？