sharonecho

1 \: W: Q# h) f, g7 E

9 _: u4 B; |' [/ }  I1 t" r- N天鹅泡芙是老早就想尝试的了，挑战了一把。自己做的还不够完美，嘿嘿~~~~~~不够完美是因为俺是第一次做嘛！
7 Y; `* W3 l! z6 z0 c' j听说天鹅保持着一种稀有的“终身伴侣制”，雌天鹅在产卵时，雄天鹅在旁边守卫着，遇到敌害时，它就会拍打翅膀上前迎敌，勇敢的与对方搏斗。它们不仅在繁殖期彼此互相帮助，平时也是成双成对。它们终生厮守，让人羡慕。也希望普天下所有的有情人，也能够像天鹅一样相爱一生。
# s" a  C( x9 m  {3 C) t
; m  v' U4 d( }" D  c2 u
& ^: Y* l4 u( T' E0 u% h3 @
$ N6 L2 l7 e. D- E

sharonecho

& f3 V1 k3 U! ^8 \( e7 Q9 q6 ]4 F" N$ h  X* J  N( H
http://www.bjmama.com/thread-1075365-1-1.html  具体原料移步 【春节美食我最红】+ honey~雪人泡芙' D# E, E8 P6 f1 ]. |) R8 y

7 {  F% v4 g% {. L+ R在烤盘上间隔一定距离挤成水滴形，表面用沾了水的叉子划几道痕，避免泡芙膨胀得不均匀。在烤盘上间隔一定距离挤成圆形，然后用沾水的叉子调整下形状。  Q  }& {9 i! F# a& z

3 Y; k. z* F) m
2 B8 X6 X% P2 z3 x0 l1 H  F6 l: H

sharonecho

7 R) y7 Y5 E7 H+ y9 H9 \2 e  x& ^

& p) Q3 _+ B. g, w% V4 i/ K7 ?+ f$ D  s剩余的面糊放入未装裱花嘴的裱花袋中，将裱花袋剪个小口，在烤盘上挤一点面糊后向前拉一下做成天鹅头，然后向后写“2”挤成天鹅的脖子, G# O( @1 |* C; w+ G1 R

( c9 W( R$ M, E

sharonecho

( A( E: J' |3 E4 j5 j& c) _, q; A3 H, ]% s- b
190度烤箱中，约25分钟。泡芙横向抛开，下半部分用菊花嘴挤上鲜奶油，上半部分剪成两半做翅膀，然后再把天鹅头插进去即可。9 k( a0 n% S' B6 P  n7 m

4 l5 _& ]+ F6 }1 Z7 J' W

sharonecho

--------------天鹅泡芙-------------

赵岩

很好看 ~~~~

sharonecho

赵岩 发表于 2012-2-14 10:38
7 w; ^0 @; H! T! \- D* T# a很好看 ~~~~

3 P$ H. C: s: ~谢谢支持

甜点妈咪

崇拜崇拜了
; \  e& `) O. V0 e7 ~学是不好学啊
5 h. X% e& ?! U! G4 F" `+ W" I4 H. P; d$ Z0 ?4 o$ a" x

有个好心情哦

看着就想吃啊/ s" l8 A6 J+ m) ]7 A: Y

8 F' U! h. p* l2 w

sharonecho

回复 有个好心情哦 的帖子
, Q  f# P( i3 |: o7 U% \
5 C" F) [. x- H1 W2 B2 Q4 V  Q谢谢支持

两只小熊

亲，你太厉害啦~~

sharonecho

两只小熊 发表于 2012-2-14 21:51
  d  W& d2 S' R( n" L% i" ~亲，你太厉害啦~~

4 r5 [: H/ m) \# c% T6 y我还仰望你呢

wucaichunjuan

有创意~~~

sharonecho

回复 wucaichunjuan 的帖子# g( |, |( ~" O# I8 ^- e
8 |1 _5 o2 F: j9 N
谢谢夸奖

清清-TWINS

不但手巧，还设计的精致！敬佩哦！

新手妈咪初报道

这手艺真没说的了
' A% q, P8 k) P3 y4 j5 P5 h' o  [" z$ p: q. |, x/ M. E0 C- s6 c

堕落的胖子

好好学习了，不过这个还真有难度啊$ |% b3 B% s6 L9 ^1 A5 c# V' u
7 Z3 P; u- K, p* K" W! D

宝贝我的最爱啊

楼主的美食可一定要支持的哇
4 d' |$ T+ ]( E" @/ x( p
. Z/ B0 _& }& }" d* J: |3 }