xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！! J, t3 n5 O# f0 c+ D( R/ v2 P6 P
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4 J; ?% e5 a9 q土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html& v. v* W% _4 `; v# O
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
+ y3 u! X3 P- f2 T这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！% M0 p2 }$ g- T3 J( g5 V; L$ J
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
, ^7 J5 y9 Y+ S  G2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素  Q' f, r* E  r
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。2 Y: P; L# h9 p2 I) x& P1 m
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
2 c% i# I/ |" c4 I5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。! Y2 t# r1 R  q$ z8 G$ @5 i1 x

! s% S( _% F2 m4 y  R) o6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
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7. 防治妊娠水肿和高血压3 K$ L8 s2 \8 ]. ^) s! B; y
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀' X' I$ k# x. _% T

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$ S: V; V' C* F% G; Z怎样吃南瓜！！！
# ^& l0 E& p% J9 ]南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。0 h( H5 B( w1 j: n0 G1 v1 c7 s! |" s
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。& U7 J' f7 ^' L$ h1 P

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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，3 T  f4 Q' ~) J/ \. \3 b6 K2 M
我也不爱，太甜& B4 I9 ~. B+ t+ h
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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0 J) E9 U" G' f7 q恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的8 l: i2 N. X- K8 Y8 N2 n
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 3 [9 z1 B: C: r: Z3 w
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

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是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 " n- y* U) k5 [
我家儿不爱吃南瓜，
3 H: H9 _8 Y2 [$ e1 i+ p0 W) Z我也不爱，太甜, c: C9 x! z& [& U$ a5 A0 a' T( U
怎么办？

6 D9 M5 W3 ?" ^1 V; q真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
4 E' ^# S* V0 W, F哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

2 ~# l# t6 G9 H  P炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
5 ]1 q0 _% D# G5 v) t哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

! G# @- ~+ z9 w- b& e
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 7 y7 D  A( T3 ?) O" I8 V
回复 淘淘之妈咪 的帖子9 q% A) R  w7 V' `
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子8 \: G2 ?6 V% N2 w8 c
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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56   C  {( y" v/ N
回复 xingfu214 的帖子, s7 S3 p3 J) y4 T: z  D( q( p
+ B  q5 J4 s# v/ t6 F  S- S
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

/ P' ^5 p; ?0 G# l3 s2 y
哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子( P1 q- f# u2 X: K3 b
* T3 s* c! [1 D4 E9 `: n% B' l
哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
. L- Q7 H( M; j% `- ~9 I0 I4 z回复 xingfu214 的帖子: `1 C* d# ^- p: [% g9 o4 I

1 Y5 x- P; o4 \: \+ N6 F哎，小臭孩，还挺挑

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呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 5 O0 ^7 V6 }. B* ?8 J/ x4 K$ X# B" I
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

6 n7 l6 H; u- i0 N
我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！