xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！( q4 z2 T2 F% N# a& `5 B! o

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0 ^# I$ ]1 ~7 E" Z$ I% G! G土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
8 a; e5 K7 J5 R+ \5 ]之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
; B2 M' b  V0 K4 v这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！3 \* O" t) M0 o4 U3 t

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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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( J/ f2 X" ]! W- n  a南瓜的营养价值！！！  ]! d; Z+ `. \, n: S
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
/ v0 ^9 g# U- |. q5 ^2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
2 _4 @% Q+ O/ S# o3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
: T: K3 T8 ~* h% p) S% J  I; r4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
) O  x+ X7 R0 F- k5 N+ s' t+ \5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。5 G" O$ J& W2 O8 i$ T' S- O

* g: K2 H! V+ Z. ]+ w. G6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。
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4 y: B; e) d, k, b7. 防治妊娠水肿和高血压
0 X$ ]7 P$ [3 N# k  |: a) R但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀, G6 m  w; R7 k9 w, T& z
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怎样吃南瓜！！！* S0 S( G$ T( w/ [
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
: S' y3 G4 V: S( x) A: _% u8 p南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。* z% j+ m) m' p1 V

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( `% Q* `- S5 }* R' b7 J- T平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
4 I- |1 c1 O- {3 a3 q我也不爱，太甜
8 [, C* a! u! \$ K7 u怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子" F5 V3 s, F$ ]- u0 l
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
7 A( z9 Z. t! K# a这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

+ d/ w8 F2 Q. q0 f8 v% ]$ R
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
3 ?" l8 V# X) k. j* |" g我家儿不爱吃南瓜，
6 S! D1 S, ^& E: x9 h6 X) G我也不爱，太甜+ g/ i" s9 s& v, r; Y
怎么办？

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真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 : N+ F/ M- }9 D/ S0 N: s) @
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

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炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 . N- e# s0 j7 ~& o" F5 }; o
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

- x! T9 Q1 d4 I! P: N+ K; \. \9 j
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
/ I9 Y3 ^6 V- }回复 淘淘之妈咪 的帖子
% o% y2 u, u$ Z! W& l9 J) I$ j) B  D' L8 c) O% T
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子9 s0 i  I- {, m
6 n7 I: {* O3 @* Y; e- ?6 a7 S* u
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
! D4 [2 L. b4 R; T回复 xingfu214 的帖子
! O0 {8 I+ N# }0 l# J) Z2 |) b5 n% _% _3 `% N( o) r
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

5 R. H/ d' h$ X$ J哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子, \( @7 U% h8 }  z1 E8 j0 P

3 M! l5 I0 e# f) N哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 1 M4 M, ?. _; B& J" m
回复 xingfu214 的帖子$ m+ {- z% d9 I4 j1 c; z+ }

% Q! L, m6 M. i" ~哎，小臭孩，还挺挑

! ~9 H8 Q8 B$ R; H2 A- `1 \呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 - E. b+ q+ w. x- S. U, r
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

2 s+ p$ W3 p% y5 Q我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！