xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html3 s: A% p2 W& x2 ?3 i0 H1 j
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
9 ]7 T) X1 `" W5 C- s* V这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！# f0 d3 ~9 S' a. r8 Z" o

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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！9 ]5 t- r0 d- N7 P+ c% H8 q5 h
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。* R' i5 C' D9 ]* U# J- d+ `
2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素: o4 y! j& O; e+ _
3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
6 m' _( a$ C- k0 x$ T' v/ e4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效* q; p% e/ ?  Y4 S3 j% O5 p
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。/ t& Q9 I, [9 a; P; m, W5 w1 J

/ g* K# n5 @( ?; T1 A6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。* f6 w2 R/ P$ ^0 w8 |& l
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7. 防治妊娠水肿和高血压
9 h' D9 S# D% M6 O; d但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀
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怎样吃南瓜！！！
* Q' N5 |# m2 ~2 s1 C2 k南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。3 m# i$ x% [7 [8 m
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！1 L3 ^5 W0 O+ X' c4 A8 }) B2 w
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
# q, k2 v# u% n$ ^1 u8 T  H; m我也不爱，太甜' `6 W. [. Y- d
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
7 T3 X% V" w5 v8 e/ l
/ X3 i: a& p% a恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 , K1 I; p% B8 Q  E, m; `9 a
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

" B) L# t: Q. F3 _% [是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
  D) g( |) N9 ~# g我家儿不爱吃南瓜，6 P" P2 X9 Z, y1 b* U
我也不爱，太甜
% ?5 |5 s( k. y1 C( u% K3 _怎么办？

& P3 U6 ]2 l1 A# h2 \1 g6 e
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 9 F3 ^$ X. B# u# F
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

0 u. F2 g) x- L9 D
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
( i0 k3 l6 _& V. N& l. ?+ m哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

$ c  C; M1 U& S! w7 [' w
都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
- [! c9 x+ P, v2 ^, g回复 淘淘之妈咪 的帖子/ _* _6 A  r& \( {) X/ Y% e! g
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

6 i; Y; I7 F. g1 Y- ~! Q
南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
0 I9 B: k/ w% A3 D& h1 y! ]- H  \5 b( K5 O
% V7 `3 N: G! W5 Z! J2 j% b' s放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 & p: r1 T$ u" U1 @
回复 xingfu214 的帖子. k# J- ~+ n; C% T: l& ^
- Y) S3 i% y2 x' C2 p; v* \0 F4 ]
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

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哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
8 O' _" z/ K1 n# ?3 K
7 M  s2 a# B5 v& X6 M. @哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 1 y, I* n0 s$ w9 Q6 @3 H
回复 xingfu214 的帖子
& u$ ?6 b2 A8 I- V
8 Y4 Z/ p: D( ^' o: a哎，小臭孩，还挺挑

' o: o. W! b0 n2 J' Y
呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 ( V% j* |8 j/ j$ \, D3 s* n) h, \
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

0 |+ r* j2 r4 a, \我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！