xingfu214

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5 w! t/ D$ l3 S' K【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！! T0 Z" q9 i5 ^. b
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土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html6 e1 w+ T2 J5 q- ]: C
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！$ D/ ~& }! K$ D7 X+ |% w
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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! e# H4 J0 P. @' u/ ~* E+ ]) ^) Y* v南瓜的营养价值！！！
2 ^+ D8 S2 d0 C, {1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
# e) A; ?& ?3 Z7 M2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
8 B" p1 _( j. B* S7 Y- e0 s3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。
# D. J# D: S$ D* L* H% f" `- ]4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效% U% q' V" x% v0 [7 X. W
5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。4 x- F3 R9 ]) \& j( c# V
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6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。& ?7 m) r/ Q$ N

+ z3 O0 O) ?. O, e5 H7. 防治妊娠水肿和高血压
3 Q  O6 t. T3 l! j% m4 X但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀: g% U* O4 g( w7 t8 j; h; g
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' I0 a7 m$ Z" n8 O怎样吃南瓜！！！
8 b" R  U& L* N5 }; f9 M; h6 F/ n南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
/ g, h' ]. N, w南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，& M, d2 \7 l& G: A
我也不爱，太甜4 G  x5 v2 P: _* J' x3 J4 U
怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
) P3 O2 E7 Y# N) j5 }# ]0 P! `5 E! B: x6 B* c& D; g2 @
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
5 C! m1 Q8 e* S! P& n+ V这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

! N6 P7 e$ D0 @5 U. c7 d$ }
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
1 \4 Y& h' [  S1 b& W: [% K, `我家儿不爱吃南瓜，
; {, n9 a9 ~% O; ~我也不爱，太甜
4 g4 x+ R# e- }! ^( H怎么办？

9 m, F/ |5 _, Y$ n1 O# N: e
真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 , X8 l9 ]; d" e( l2 s* m: W0 [- B# x
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

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炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47 / w. Z: h" \; R, ~/ [: m% d
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

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都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
" m1 F# m2 t# F* H+ I/ Z3 x5 A回复 淘淘之妈咪 的帖子
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恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
: S0 D9 v7 L' @7 r: x+ b回复 xingfu214 的帖子7 r. k  z$ b, C' [  K

; m* V) g5 t* m放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

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哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子) m9 R9 J$ H% u

+ E9 w2 d4 n$ _5 ?& M( k. A* s哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06 # ]" Q6 V1 T& k
回复 xingfu214 的帖子8 F6 ^0 M6 ]% ?- [( ]" l
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哎，小臭孩，还挺挑

. l7 a0 d$ ^; ~5 B( s6 `呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
5 g( ^5 F' N# C  e, _真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

. X8 d( T  Y; i& `4 d0 o8 E" ^% s我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！