xingfu214

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1 {' i* v7 q& N- ^9 M2 Y3 K  j【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！
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土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html
8 ^! M- o7 b5 @" I3 n5 w/ _/ @& k5 y之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！9 Q2 N. R9 D5 F6 H! Z& ?
这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！
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& N7 j% L  }9 C* d  H5 O' H蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！4 b+ U% a9 o, Z% A$ N$ r0 O
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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜
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南瓜的营养价值！！！0 K; C" E* P9 }) z  X* Y5 H
1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
. d  _$ V( ]2 S9 e( H' k2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
+ [* `# q: m3 [" V& f3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。" w: V3 {' J9 M. t0 H4 E
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
8 }$ R, r, |- m6 s" z6 W5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
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$ g0 o/ b% `" X$ H% Y$ b" n6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。# @. s( F! V# ]! W

+ L( O) t. N) {- V/ S% `" q$ x7. 防治妊娠水肿和高血压: Y- a6 E+ g8 Q/ o' x
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀* A) I9 ~" F3 A/ g! r
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怎样吃南瓜！！！8 F: Z: ]" l' \% v) L6 y6 F, ~
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。' C  u& d! l0 J' x4 f" I
南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。1 ~( {+ W# v2 r) \$ ]6 Y: z
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平时做饭，吃点南瓜吧！！！
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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
$ ?8 O/ z- s: P' t* O我也不爱，太甜
  S( A+ ~% g" }! q2 L. d+ a7 s怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
9 v, V; t* U/ V2 _! r; N! h0 J# _: C7 y: E* C3 w3 F' S! G
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的6 {6 C; m2 u5 F" x
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xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13 0 K8 O& W, h; r7 y
这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

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是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35
5 i4 N1 c+ u- Q# R6 c我家儿不爱吃南瓜，
; o( \% p. E, n, ^1 H6 P& C" e" V我也不爱，太甜" i' s( x5 `7 h
怎么办？

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真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47 ' w$ e( z7 X: M7 l2 R
哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

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炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47   D0 L  e7 D; _3 r7 R
哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

/ @2 }6 x! ?7 I' M都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48 7 H7 s! ?. }* v+ }
回复 淘淘之妈咪 的帖子
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  A& s/ h+ k  ^8 i4 Y  N恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

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南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
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* g" n. N5 a! W/ @  L$ [放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56 , O0 _* v2 p( F
回复 xingfu214 的帖子
1 Q$ g) H8 C% _6 o  [6 X' }* Q$ D  A# S1 n5 u1 `( A
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

/ t$ L- _1 t& l0 H: |8 {/ H/ k. z3 A哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子6 a0 h7 K) D, P+ S9 V

* g8 W# G2 L- ?; C* z1 E哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
& h, R& t/ ]& D回复 xingfu214 的帖子& F+ ~% T& X' u: ^# I! H/ O
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哎，小臭孩，还挺挑

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呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08 6 `7 w5 W8 E( [2 C% N. ~
真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

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我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！