xingfu214

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【阳妈扫盲贴】关于南瓜，吃有很多误区，阳妈以后会经常给大家扫扫盲，哈哈！！！; Z( e/ a- {( @( [& @3 [; L4 y" o
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1 {3 I; s3 t* D土豆扫盲贴：http://www.bjmama.com/thread-1077918-1-1.html# w' e5 g/ N; C4 F( o+ r7 t- x
之前发了个土豆的扫盲贴，反响很好哦，好多亲都误会土豆了，认为土豆是长胖的没有营养的食物，其实不然，所以阳妈会继续扫盲，大家继续关注哦！！！
% H9 S4 E& O7 y, l" N7 t这次是关于南瓜的，因为给阳阳做南瓜泥，所以上网搜了搜，没想到南瓜也超有营养啊！！！/ x! B& s+ y! M6 D4 d+ |/ e8 x0 e

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蒸南瓜，要买小个的黄金瓜，去籽，可以放到电饭煲里蒸，熟了以后软软的甜甜的，兑点果汁或者果泥可以给宝宝吃！！！2 y$ \3 Q5 s3 t* @8 I+ K

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xingfu214

南瓜，俗称番瓜、北瓜) r# @; x" M6 A

) F* d0 Y+ y6 y; _# ]* W南瓜的营养价值！！！
) t: [, \9 P- ~; g* q$ g3 }1. 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙、磷等成分，营养极其丰富。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。
& g* `) w  j( V2. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素
/ t9 H& T5 |8 [4 m3. 保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适于胃病者。- e+ m; F* ]8 Y; J7 N; P) ^8 j. o
4. 防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
9 t# s; H; ]& _8 x5 U" Z$ p5. 消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的极好食物源。怎么吃？距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。" }/ V* {5 r( D9 {0 E1 W, c5 n

! ^. N  s( J, j7 M: Y8 S6. 促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质。& s! J4 s; x' E9 `- T# j
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7. 防治妊娠水肿和高血压6 E; f: J9 w8 |& E# k# A: a: J
但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀
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5 N! G, ?0 q+ L8 m& r) e怎样吃南瓜！！！6 W, ^' g: C: A6 u( `
南瓜饭：老南瓜、大米各适量。将南瓜去皮，洗净，切块；大米淘净，同入锅中，加清水适量煮至饭熟，拌匀即成。每日1次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良等。
8 y; ~  }# C) l6 m* m南瓜饼：老南瓜适量。将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；而后捣匀，制成小饼，放热油锅中煎至两面金黄即成。每日1次，可降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。9 q2 E: E% g+ K

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平时做饭，吃点南瓜吧！！！8 L' c  q9 E7 z6 ?* M

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zyj0523066

又是夜里发的呀

zyj0523066

这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

淘淘之妈咪

我家儿不爱吃南瓜，
2 T( X# U1 \( L1 L我也不爱，太甜
, r- h* o5 h2 X+ L  @$ Y& }怎么办？

果飞

哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇

最爱小清新

回复 淘淘之妈咪 的帖子
$ |* x& V% S: X6 w0 z, X  L2 T' @# X# J7 }
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的
3 L* u# B1 R, Y3 N5 S2 c/ O- |6 c& N5 J+ y; \  S

xingfu214

又是夜里发的呀

是呢！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2012-2-21 08:13
+ W& A3 m" p5 j2 I' h) L) ~这个我早就会了，早就给欢欢蒸过了，买时叫小金瓜对吧

+ I" w" t4 j6 O
是黄金瓜吧！！！

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 09:35 * }; D* j0 a; F
我家儿不爱吃南瓜，( L' Q7 f, _" S
我也不爱，太甜
: N) U: Y$ P! c! f: i怎么办？

+ f5 T' t; K$ @9 l$ \* c' B真不是很甜啊，可以给碾碎了放粥里面或者放米粉里啊！！！

xingfu214

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-2-21 11:47
* Z! k# w+ a) \/ C1 p哇，这个可要好好学习了，南瓜都可以做成什么菜好吃呢

$ |( A! {7 B5 u% k5 [: N3 _1 R/ M
炒南瓜就很好吃呢，或者做南瓜粥哦！！！

xingfu214

果飞 发表于 2012-2-21 11:47
7 ~! f  Q) X& F0 K1 @9 H( q哈哈，阳妈现在成美食讲师了，每天都给大家普及美食知识，欢迎欢迎哇 ...

0 D8 s! H  V7 b3 ?0 ^: K都是我网上搜的，我也是最近给阳阳做各种泥，所以想起来的，哈！！！

xingfu214

最爱小清新 发表于 2012-2-21 11:48
, W6 d. q/ r* Q) L6 w9 B3 E% b: l2 @回复 淘淘之妈咪 的帖子
2 E1 `) J. U5 O" R9 n7 W2 i8 B( H4 ]3 f2 B  {3 Q
恩，我家也是不过我婆婆超级爱吃啊，我觉得南瓜怎么吃都没有味道的

) _9 m! A1 O: j6 a南瓜有自己的甜味儿啊，咋说没有味道呢！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子, p' {( F( \+ t$ y
: a+ d/ I/ T. [( R/ \
放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 12:56
$ Z+ C, ]8 A" T7 _" S: ?1 M回复 xingfu214 的帖子& l& `/ U& H6 Q2 r1 I
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放过，淘淘不吃，还有红薯放粥里也不吃

' A' D% Y3 o+ S9 r& c; I
哦，那估计就是不爱吃那个味道！！！！

淘淘之妈咪

回复 xingfu214 的帖子
8 i2 y6 q5 T/ k$ z9 T
+ ~" C$ P2 a, z* n, S- [0 g( P哎，小臭孩，还挺挑

臭臭妈妈来报道

真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的

xingfu214

淘淘之妈咪 发表于 2012-2-21 13:06
0 ?, c  [9 j: G- l6 b* H0 [回复 xingfu214 的帖子/ c3 ~9 W( g* J+ P' [' Q

% t. W  f* m/ O2 @哎，小臭孩，还挺挑

, }# e( @' z6 N$ r+ r5 w& w
呵呵，换别的给宝宝吃吧！！！

xingfu214

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-2-21 13:08
+ p: k4 [+ {' O1 y真强大，楼主对美食还有研究的哇   我也就做来看看一般都没什么想法的  ...

* m# M7 p( i5 \& a9 d- R! D+ x4 x我就是给阳阳做各种泥的时候随便网上搜的，呵呵！！！！