慕寒

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昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了9 C% [) Y  B& F, `4 u+ U) J2 U

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5 e+ ]5 F9 @8 I8 _! i4 n$ S* i昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
8 z7 s2 u$ x4 R  v' ^0 `今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。+ K1 L, p  P6 H: t5 \
1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
' I# ]9 X/ x, w0 P不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用" H, I/ e& q. z% q% Q2 Z- Y. \$ f
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2 X6 @  T" `% |. y& L' N5 T# c花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）4 f; y2 H$ n0 ~. ]
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青椒切块
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慕寒

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$ l( V" R, ?5 }6 ?! I' Z4 N1 m% v% Q小碗调料~~~~~~' y* ?* K6 B, |. |# l
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
4 H/ i% _0 ~  Z* d4 a醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~, P1 S. W9 L: h
油热了后放入切好的鸡腿肉
0 `6 q5 z' g* _2 q# S多翻炒* q0 q! {# o/ c; E) A% h' n1 H! d4 p
一定要把肌肉里的油分炒出来
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  H$ b5 m! h* X然后放入两个干辣椒, H) _$ R& y5 {- Z& K" |0 k7 }

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8 ^1 f0 h/ \: I/ o, x/ M继续翻炒，加入青椒
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! k7 K2 ?* ~9 m* |1 G翻炒，导入之气弄好的调料
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翻炒几下，放入炸好的花生米
# D6 M$ p( V# B再翻炒几下出锅
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0 s1 c3 b8 u2 ]( Z  v3 R" W' G一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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9 a6 ^5 x  {. S, z7 K7 T1 Z% n加上昨晚的其他菜，一起发上来了' Z8 V; K/ o1 {7 Z6 ^! q
天福号的肝
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: ^8 V. x& E; a: b4 |菠菜粉丝
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鸡蛋菠菜汤( x5 N1 A, N  i& g; L$ d
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子
4 J* @) t3 b, x5 J: Q8 o$ T! \8 S3 s+ L$ H
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
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/ c* k' S# x3 G2 r& E8 w1 f$ @哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子* d) G( {; C8 D9 o3 }7 \
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子. J* z) k+ y/ X0 b
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子7 E2 c9 b% S9 @9 X6 M% q

/ m: B- D$ f' U, B* l哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
/ {+ ], x0 i: |4 `回复 xingfu214 的帖子& v* I" Y7 V- X' I+ O
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

6 S3 N5 L' ^# ^. i嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

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" a' N7 `6 G% g亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子" E8 h4 D7 Q! b/ j  z; p2 F2 K
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哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

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; y  V1 C) l4 n4 D3 Y# ~哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子, Q4 }8 k7 Z  b* b' m( |

/ o) @0 S/ A5 ^3 z& h6 F6 h  @嘿嘿谢谢夸奖

果飞

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呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈