慕寒

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昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。$ S# ^! ?# @- W' t" a+ I1 M) M7 l+ p
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了( O9 S) @2 B5 w& `
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# Z+ B$ V1 J% D% Q昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
$ p! k3 H  L( o, f2 k- l8 @今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
- t1 J- S9 k3 _4 E) S, G! ~5 n1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
8 o" I6 `( r6 m- z, m不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用; Z) w- g4 [* T# q

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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）  Y1 D4 B* _( B

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. G! N; J! W9 Y' K% v青椒切块
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慕寒

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* s7 ?, J4 s+ ?小碗调料~~~~~~7 K8 F' z1 [1 M( r1 @8 b8 }
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
6 e# D/ Y3 c( K" v$ ?  d醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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: X+ W$ k- F+ N' R9 f9 u所有材料准备齐全后准备开火炒菜5 t9 Z+ E4 P. b4 E" b% i4 M
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慕寒

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, V9 j4 x; ]/ U开始炒了~/ Q8 [/ Z9 i. D8 H6 m
油热了后放入切好的鸡腿肉2 @$ P0 ?3 L% h! k. F
多翻炒- b+ A6 {1 _3 l. x
一定要把肌肉里的油分炒出来; `$ `( H7 V9 V  V0 a  x
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' E$ ?6 v8 m; i8 {# r  O然后放入两个干辣椒! |6 r( t  {* e* n  V' I6 M" N

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, [# c) `- V+ v; [: V# D继续翻炒，加入青椒% t, d9 F8 u/ @0 v
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4 Q( i4 R" s+ p翻炒，导入之气弄好的调料' o2 o" s4 R3 Y
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翻炒几下，放入炸好的花生米# p' {- }8 c4 j( A/ I* S/ Y; a- b* x- ?
再翻炒几下出锅
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了& c5 a& n0 H+ {
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慕寒

) w+ A' s, O7 q: j2 R" Q" P6 Q$ k/ C' l, }
加上昨晚的其他菜，一起发上来了' C4 |: z% g1 Q1 a
天福号的肝& g. i; ~+ s# z4 g$ q1 a3 C
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" t/ e# x- }+ |: e$ i菠菜粉丝/ X; `% ?4 [- y/ ?' z& u: W( Y

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鸡蛋菠菜汤9 |: R) w9 t% Q! h. ^
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子. {  J: \- Z( O" i6 W

9 ^1 ^0 d; Y; l9 H( i3 E3 c. I( u. f哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
9 |! G) u5 }. W+ f
6 N) S& u3 j2 A% z0 k" c哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
# I+ x) H% x% D2 p回复 xingfu214 的帖子
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

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嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子/ D5 |( m# _7 `, ^' k; Q  G

+ n" {( A9 _* M3 [6 G0 D亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子- B  o# }/ Q9 \& @

9 Z1 P9 d/ k: B' [9 t哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子- {7 x% B' T2 Z8 Y: `' ]
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嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子0 F  U5 z  L* o6 m$ N

" _( N  o% }: p# S/ G* V. a4 X7 G呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈