慕寒

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" ~) b1 j3 _3 C7 X  j( @( |4 N0 [9 J昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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) E' `: I4 N7 W2 r* R- X/ n昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
% k  A3 j% M/ g- N' F; h5 k5 R今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
2 X; T1 y+ b- ]  b3 T3 \3 o& e% [1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
# m+ o( R' B, _0 U" g8 o, F不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）
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青椒切块
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慕寒

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小碗调料~~~~~~8 ^+ L( i( d- z+ l! ~- W
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
9 ~2 Z! Y* o9 L9 ]2 P醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定" J& D' ~4 a' B1 M' C

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% E; }6 ^" Z! c; v& [2 n所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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) V! m  M5 h" Y5 S4 e3 t开始炒了~
) b1 O4 Q) l! J0 h  R9 @油热了后放入切好的鸡腿肉- N" [. K3 h3 p+ O* ]5 S3 t5 K
多翻炒( j" h" A* v9 {
一定要把肌肉里的油分炒出来
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$ s+ ?, y  r4 l5 N3 d- r0 f然后放入两个干辣椒
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; A/ C  J' l9 m% h& w& G+ f继续翻炒，加入青椒
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% l+ G% D$ \& ^: ]; W' D9 E翻炒，导入之气弄好的调料
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翻炒几下，放入炸好的花生米
7 p7 R; I1 N$ m7 U  v再翻炒几下出锅
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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- \0 S6 I; W, Z% i1 _8 I% e8 g加上昨晚的其他菜，一起发上来了
% p4 V0 ^6 L) ]天福号的肝
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, F2 X) W9 ^+ a: u菠菜粉丝6 ^& h1 h; s8 q( u4 b8 ~. g

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鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子" U% G( X8 R& u. N9 W
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子
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' g# b+ {: |* f% u/ q, V哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
$ q, ~" B3 P" I/ b1 t: {/ e
0 F5 }3 y  {% F" V0 u8 E. z哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
8 D5 k, ~7 M( l. g; U; y回复 xingfu214 的帖子
: S' j% P1 Z9 p- Y
, |) Z" v! `! H& n1 P$ V: [哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

/ D- v1 l' }8 n& v* m$ w. |+ T7 e嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子2 l5 l' r& E" s5 t& t  G4 M( z
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亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子
5 A" r  l7 ?6 w: s" Q8 D5 v. N" C& x/ {" D4 T) Q
哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子& z- j! u2 t+ w. r! T  |
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子5 n4 v6 J" p- i+ P" `

! Y- c( }9 }1 _* M# F" N* _嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子1 z/ s6 S1 U" @. A; h; j8 G
2 ^4 t  ~4 d' f1 u- q$ k- e9 B2 R
呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈