慕寒

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昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。5 V* T9 T% K- D! p7 Y
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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+ Z" E* ^1 a3 n; b: H" {昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了( b: j0 B( T; x5 `! G* i
今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。) K4 M% `! z6 C9 V
1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）+ I) v# c- W: j/ X. Y, g& H+ e
不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用' O8 D( W+ i" h4 m& f" [
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0 w0 E9 F. V! q2 j3 A' l" P4 Q花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）
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青椒切块
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慕寒

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+ I9 u& d. ^' ~) ~小碗调料~~~~~~
- E+ t' r( Z% A" P0 Y大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
! P5 C3 D, h; e/ w& n$ W* W. X醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~
- T9 @1 h: l9 A& @油热了后放入切好的鸡腿肉- s" M# g& d" u# C; p
多翻炒- D) k( c) U+ B+ l1 N* G% H
一定要把肌肉里的油分炒出来
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  O$ g/ S( A, D0 l6 g$ P然后放入两个干辣椒
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% X4 a" X- a* L7 _继续翻炒，加入青椒
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' b& E, g, F1 N翻炒，导入之气弄好的调料
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6 k! S5 Q. Q+ M, x0 @( n' V/ S翻炒几下，放入炸好的花生米
$ q- q# z9 @/ H% ^7 S再翻炒几下出锅' W- T: a) r2 A3 y
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了1 L8 N* T' ?, q- B

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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了
! l9 i( g5 Z4 f! B% `2 d天福号的肝- e4 l; Y2 V+ w" T- t6 j2 r% f- ~
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菠菜粉丝7 L" A! Q* \8 S; Y" N: B7 F) y. }

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- s3 o: E. x9 |1 ]8 w9 x鸡蛋菠菜汤- _' E: o( ^6 G
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子% J4 m7 {- X& {. x. k% r

' P4 D5 s& P' l/ L9 j$ F! \哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子2 @0 R  e% q! ?
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
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8 i5 }1 z1 f" ^+ I/ _哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
4 B$ g8 v8 H' y回复 xingfu214 的帖子/ T$ m% F6 a7 j
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

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嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子1 j, {; Z7 ]) N5 r$ ^( d% f( @6 w/ b
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亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子
2 p" m& Z6 P" v2 p: v  |, q2 Z' a
' H+ d7 G2 f' S; ]! O哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子+ ]' J! @* Z1 R' s
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子/ r4 L  ~+ V5 r0 _) J/ P

; r. u3 Q# M1 p. O. N8 I/ W# v. a$ C嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子$ Z8 q; v! v1 i5 M( ~

; R  p4 Q2 W- m9 n4 o3 ]呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈