慕寒

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: n% i* b) c/ R( F4 d昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。; B( ?* I4 a9 k0 e8 b1 h$ U: v

, H, E. y# |) F# X这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了) ~5 b, |. x% A! D! ?" G
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' i) n1 t' x4 I+ G/ R: U/ y' }昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
% q' L! |- V" R% O今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
4 @& e2 p# {0 |. `% w1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
: }( A. Y4 ~- b( R& ~不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用5 Q8 \' Y( p) I
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: }  u5 o% V( O2 |花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）% }3 Y% R1 T7 J4 O2 }8 C4 }

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' u4 A5 l/ M2 m% w4 R8 W" ~. P  m4 O! I# E; w5 ~1 Q
青椒切块
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慕寒

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7 g* }3 x+ i7 [7 z4 \) L
小碗调料~~~~~~
; N# S8 y* y! r  J大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。2 y' T! P+ j+ ^5 i. V/ O
醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~$ _0 x, V0 i. z: Z
油热了后放入切好的鸡腿肉
' ^7 e. X. Q: F: B3 Z. V多翻炒
! ^3 \$ T' m( O5 A一定要把肌肉里的油分炒出来
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5 U0 M/ b9 z7 A$ x: [+ e2 g; ]0 s5 l
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然后放入两个干辣椒7 y; E' `' J4 C

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继续翻炒，加入青椒
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翻炒，导入之气弄好的调料
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/ A: I5 w. E  b$ `翻炒几下，放入炸好的花生米( A: J- i5 p: F& L4 q
再翻炒几下出锅3 c3 M2 H4 z( I$ V) p0 E6 N+ E

' v5 a' S' a0 G- M3 m* v2 X9 L一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了" k: k$ O) h& r& P% _& I- B
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慕寒

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* I2 W6 C) A$ u5 E) N7 s0 C0 U- U; }加上昨晚的其他菜，一起发上来了
, p) L4 L2 g- N  M+ u7 c$ ^1 _9 T天福号的肝$ d% Z9 x# P1 q- A

- Z4 o  n% l1 `9 G5 {* W7 [1 ?# A# w$ g& H0 L9 ]2 M
菠菜粉丝
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鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子
" o* g% q! l4 _2 u, o8 D. W* v4 Z: n+ X, ]1 A: a; ]  `% g
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子0 n+ i( _% |8 p/ R9 g- J
' v" Y  c! P8 [/ G
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子" X; N; u9 L# r# Y& f4 Y. I
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子  @% H/ D1 T3 L6 h# J# |0 G
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子* x( a+ m0 Q, U8 y# x

& |9 `$ U, L, D. @/ O% i6 |哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 5 q5 \: U9 I9 o$ m% S
回复 xingfu214 的帖子: X: Q; U! I$ w3 w, O  T. L

3 ]/ \7 N! K9 x2 D5 b哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

% C/ N7 @6 f2 F: T嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子# j) e' L/ L( l

. H3 I& T3 @) w亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子. F& A! t1 N+ e0 Y

9 v6 d7 y8 i* v5 l哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子
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( j6 e9 T3 D/ a, A2 ~9 |  _哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子
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- k2 m/ ^3 r* [, P2 T7 Z/ y- z嘿嘿谢谢夸奖

果飞

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$ y7 R3 Q/ C* a) i8 L5 ^- z呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈