雪妈的厨房

明天就是3.8节了，一直顾着自己过节也不要忘记我们的老妈哦，今天下午闲出一下午时间来，专门为老妈亲手做3.8礼物，超有爱的草莓蛋糕，因为最近正赶上草莓季，家里的草莓都是很新鲜很甜的，正好用来当主料啦
0 J5 [, B+ z7 V大家看看是不是很有爱哦
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雪妈的厨房

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在进炉烤之前首先预热烤箱5分钟。放倒数第二层烤，180度，烤20分钟7 d5 x3 q& J' U
。。。。20分钟后，蛋糕出炉，切成薄片，蛋糕胚就完成了5 b& F( c: {% u4 O3 {4 v
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! I3 J1 d# S1 l7 y接着是慕斯馅了！！！
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淡奶油中加糖，打发淡奶油7 H# f" Y% T( {4 |9 c

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打到6成发就可以了
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开始做草莓酱，先把草莓洗干净切成丁。再放进搅拌机搅成糊状。  g7 ?5 s" l6 D& T
（留下一部分切丁的草莓备用）
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雪妈的厨房

吉利丁片放进冷开水中泡软（吉利丁片我一般都是淘宝买的，据说可以用QQ糖替代）
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0 Z' a3 ?! Q& s: t2 F/ k" Y' g, ~7 R泡软的吉利丁片沥干水分后放进草莓酱中，隔热水融化吉利丁片; |$ U$ q! q$ O9 ?# Z
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0 y0 c. ]/ v3 ?. u' p. Z: S- X3 X充分搅拌，让融化的吉利丁片与草莓酱充分混合
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将打好的鲜奶和拌好的草莓酱充分混合搅拌均匀就做好了慕斯馅3 d: z6 }9 ?" j$ J

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雪妈的厨房

9 v7 u4 S. B: V* M: ~在慕斯圈里放一层切好的蛋糕: O7 s4 k" G$ g" f9 A

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2 e# Q9 w' x/ N6 m( _再放一层慕斯馅，并放入之前剩下的草莓丁2 k" G) Y( T1 N( e
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再放第二层蛋糕 3 h5 u* p, l; d" M& c
最后放第二层慕斯，放满，并抹平表面。最后放进冰箱冷藏4-5小时就OK啦。
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! u3 ?- l( w" V% i% x' n给蛋糕脱了模，长的还不错。因为烘焙我确实不在行，也是才研究不久的
6 E+ q% @0 J% X; l, k# {5 b  X! }% {简单装饰了下，然后再打个包，明天就给老妈送过去喽
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qulily

真漂亮 羡慕你这么手巧

WANGHANYA

真的很麻烦啊，亲真行

kexin

哇，好有食欲啊，亲真是个好女儿啊

ivykitty

厉害~~~~~

张晓彤

真是个好女儿啊

scwuyuanyuan

看起来好美味啊，但也好复杂啊！

ykee

真棒耶！！！淡奶油和丁吉利片哪买的

得米特

真漂亮，手真巧啊

甜点妈咪

学习了，楼主的手可真巧啊

堕落的胖子

学习了，做的可真好吃哦

大嘴嘴里大

学习学习了，做的可真美啊  

我是贝儿

看着就想吃一口

新手妈咪初报道

做的可真香哦，好想吃哦  

果飞

楼主很有孝心哦，做的也很好