雪妈的厨房

明天就是3.8节了，一直顾着自己过节也不要忘记我们的老妈哦，今天下午闲出一下午时间来，专门为老妈亲手做3.8礼物，超有爱的草莓蛋糕，因为最近正赶上草莓季，家里的草莓都是很新鲜很甜的，正好用来当主料啦  g9 Y5 t1 s9 H
大家看看是不是很有爱哦  z/ y# g5 i6 `5 c! A
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雪妈的厨房

2 R' h) p8 ]/ V7 J6 A在进炉烤之前首先预热烤箱5分钟。放倒数第二层烤，180度，烤20分钟0 X, x, r4 L+ r
。。。。20分钟后，蛋糕出炉，切成薄片，蛋糕胚就完成了
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接着是慕斯馅了！！！
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' T$ q! [5 f* t  J/ b( |淡奶油中加糖，打发淡奶油
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打到6成发就可以了
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开始做草莓酱，先把草莓洗干净切成丁。再放进搅拌机搅成糊状。" J! X, o& s0 ?! ~) p
（留下一部分切丁的草莓备用）
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雪妈的厨房

吉利丁片放进冷开水中泡软（吉利丁片我一般都是淘宝买的，据说可以用QQ糖替代）! I: w" R1 c% k) c7 q2 {

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, S& E  X! _8 N6 L  U% ^! t泡软的吉利丁片沥干水分后放进草莓酱中，隔热水融化吉利丁片7 X% l9 R# N$ G7 [; u1 F) x2 b

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充分搅拌，让融化的吉利丁片与草莓酱充分混合: p9 z4 D! z" c+ c7 {
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将打好的鲜奶和拌好的草莓酱充分混合搅拌均匀就做好了慕斯馅% o5 `/ y- v8 h) m. s
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雪妈的厨房

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在慕斯圈里放一层切好的蛋糕% _9 k9 D# z0 `! Y' g# v

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1 m  k* q+ Q; l* F0 a7 c再放一层慕斯馅，并放入之前剩下的草莓丁
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再放第二层蛋糕 / F8 S& m' c3 H! E, ?2 g
最后放第二层慕斯，放满，并抹平表面。最后放进冰箱冷藏4-5小时就OK啦。4 K( }2 X' ^, o' l) b
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给蛋糕脱了模，长的还不错。因为烘焙我确实不在行，也是才研究不久的4 U+ e# R, |' U5 H, o3 f6 V5 ~: a
简单装饰了下，然后再打个包，明天就给老妈送过去喽) C# f5 `! s3 u$ B! s

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qulily

真漂亮 羡慕你这么手巧

WANGHANYA

真的很麻烦啊，亲真行

kexin

哇，好有食欲啊，亲真是个好女儿啊

ivykitty

厉害~~~~~

张晓彤

真是个好女儿啊

scwuyuanyuan

看起来好美味啊，但也好复杂啊！

ykee

真棒耶！！！淡奶油和丁吉利片哪买的

得米特

真漂亮，手真巧啊

甜点妈咪

学习了，楼主的手可真巧啊

堕落的胖子

学习了，做的可真好吃哦

大嘴嘴里大

学习学习了，做的可真美啊  

我是贝儿

看着就想吃一口

新手妈咪初报道

做的可真香哦，好想吃哦  

果飞

楼主很有孝心哦，做的也很好