两只小熊

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熊熊是南方人，以前也不知道啥叫乱炖，个人理解乱炖就是乱七八糟放一锅，以前在朋友家吃过一次，第一次做乱炖，可能不地道; T. [2 h) ~& E( P) U; z& D4 p1 p
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两只小熊

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两只小熊

做法：1、锅加油烧热，放入豆瓣酱爆香，在放五花肉煸炒段生' e' Y+ M5 L7 k) F
2、放酱油，大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟$ z/ M  Z( E! N' c- i

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两只小熊

3.先烧土豆，豆角，炖熟之后放西红柿，粉条4.起锅前放盐，花椒粉。
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两只小熊

不知道大家是不是这么做的哈

豆豆的点儿

木有做过，不过感觉颜色有些浅

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子
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那我以后多放点老抽

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子7 a7 ]1 Y. O% Y) f+ u
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哈哈，我不会做这个！学学！

两只小熊

回复 想想猜猜 的帖子3 d) ^+ d6 b4 x* S8 O3 s
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嘿嘿，我也是乱做的~

想想猜猜

回复 两只小熊 的帖子
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看着还是像模像样的呢！呵呵

chq0923

乱炖好像要放宽粉

两只小熊

回复 chq0923 的帖子& }6 d! [# t) `1 s9 {! s$ E3 J

% ^2 E3 h# P1 x嘻嘻，冒充一下~~

淘淘之妈咪

颜色不够，嘿嘿7 r" N8 I0 u8 h0 I9 K
味道怎样？$ A+ `9 h4 ?+ {: f+ ^& L
我婆婆做的老好吃了

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2012-3-18 18:45
' F# @+ U2 ]/ }* o/ Q9 \" b) @9 @回复 豆豆的点儿 的帖子
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那我以后多放点老抽

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我也没弄过哦，瞎指挥

两只小熊

回复 蕙质蓝心 的帖子
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* l) ]* O0 O2 i, {5 r是郫县豆瓣哦~~我放了一点

两只小熊

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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味道一般，嘻嘻~~不会做

两只小熊

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没准儿歪打正着了

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子# P( `% G# c& x) g
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没准儿歪打正着了

呵呵，希望是吧

kexin

不错不错，很有东北乱炖的感觉，就是这个豆角不太适合炖的，最好是那种肉厚的好吃