帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！
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" d' ~$ s* ~$ x7 U                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
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5 a3 x1 d! C7 W1 J. y2 c材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
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大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
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八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
# t& g- _5 ?' j7 k/ F1.先将鸭肉过水去除杂质备用！8 ^$ @! p% M0 ^
2.麻椒一半炒香压碎备用！
8 F2 @% K; g- k% Y  F: Y5 y& Y3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！
8 i# s( ~$ [& z  p" W4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
8 }" I# M5 E/ e2 b2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！! w% P3 G8 D+ W8 j7 K  {
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！
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% V' L# q7 D9 _) i' K9 ~, Q) d0 r      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
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   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  5 a7 ^6 {, V- x0 @/ @

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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
- q+ g! @# y. [1 F6 n* a/ p8 ^% n' y7 m" W9 ~$ J- v) ]3 s7 B
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子# ]7 ]( f. x* _' C/ j1 s" x1 e: W0 v

0 P4 _  c& i; ~5 I# A( H谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子2 R+ R- H' C2 l% p

3 F: k+ B4 Z% C  }哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子1 `0 m' e4 x. X, E; K

' g) M2 k" G! _1 T5 M+ z# S) U" I8 J  d  q我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
8 b8 C) a* p, |& f/ M
6 ^( ~9 k3 Q6 W5 t+ U9 g, ?原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 8 c! q) Q1 l0 o* ^, _2 {
回复 豆豆的点儿 的帖子
# F. v; p& I7 }8 b
) I# v5 v" o" Q, `原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

: i/ P- h' Z+ O% K# u! Q
麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子
1 d+ I- k% f, V* Z' A
, ?+ V! v0 r; }亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子" V5 y: ?  j1 p' k
1 g7 ^; J2 a; d3 W- F) a0 K
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

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4 v, s& D/ ?" W, e9 ?# [  S
  F$ a. g! Z! N那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子
, a8 i) V8 Y2 E5 P$ ~7 a' q5 Q- o  K7 g) A* b% I3 m
那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水