帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！0 X# l4 |+ E3 w  n
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久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！
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3 f* T' |9 E4 U: ~1 H4 E                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦+ b7 o6 R% e0 P! ?( b9 m

$ Z& B# |$ p+ c' H" x材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
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) d, X5 S+ X/ D9 v# K6 ^1 C7 x/ ]大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
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八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）% Z  F; n# a3 C; u, ^! J6 P- ^
1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
+ H& [2 A9 A. V/ Z- J* x2.麻椒一半炒香压碎备用！
# b0 n; r$ S* S9 m3 `8 |! N' V2 ?3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！/ z0 c) Y/ L6 G9 q0 `. _
4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！
1 N& F' {5 W# t# R- \1 X2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！
1 x+ }6 r5 @/ U$ |3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！3 L7 J( O! N5 s* D& j- [$ b) d2 f

7 R5 j  \1 @1 z* C: y      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手
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   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  " B% H, `9 i; B& Y+ e# J: }/ [
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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子1 a% V0 V  I; \2 g+ Z' _
& P0 b4 D$ R2 B: M, Z( j
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子# a6 Y5 x6 r4 q- m% _
, B9 ^# ?1 Q6 k* [$ V2 g. o1 w
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子" i. d; @7 t8 Y/ Q6 M4 b% t

* ^6 a# N+ ~$ u9 |/ z哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子# Y# F  o( h8 H, e8 f6 K7 D

$ c; H9 |2 k2 l8 V- _' x我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
3 p+ q6 _" ?& f$ K" y8 Z% Q' ~: M
& G, _3 o* R5 I/ k8 X* z# R原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 8 v  ~. c) J" P# A' [
回复 豆豆的点儿 的帖子
5 C" j2 Q% l# y; a1 J5 i+ n. Q* Q9 M% i" N$ `( k
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

. P6 \6 P7 E4 n1 @) O! e) ^; R
麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

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. K' J. i, M5 }+ W% }  q; A0 R7 j" B2 d
亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子% \- `) x2 \) v# N8 u$ h8 _, T' l

0 S( {5 x. z- i0 Y$ W  S7 q6 [8 r好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子
! B% J+ Y5 v' W1 O
' `- V4 [, I, o那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子. I! l- V/ A6 j7 E+ J# w/ A9 n

) G3 @: v- T" [  Z. A# h: c那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水