帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
( w+ I, [( @% _( v$ ]% k2 c% i
5 n' [. C# N6 u! c3 T久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！
2 {+ p; u- v( E  q6 F6 I$ [7 e2 C) U5 i- X& T  \  v* U
                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
! \3 @: L0 n0 c; u% I6 C  q0 N, m/ n9 D/ a
材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）# b9 g7 a+ K- G+ s) G2 u

3 h( L  F& y4 ^* _, H大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块
7 I9 |: z# V: T# z
- q8 V8 c# _: L9 f( x% J( Y八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
2 ]( y. N/ _/ E' O# ^1 W# [- U2 t1.先将鸭肉过水去除杂质备用！
* e* p( }9 j0 |. M' T! @( p/ ~2.麻椒一半炒香压碎备用！/ n; h! c. D7 u% S
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！
6 f* l% j3 ?! Y( V, Z+ w4 s9 k4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！* `; H8 z) i9 f4 `9 X
                       3 H8 q0 e: f0 @8 E2 z
5 U2 H+ d" Z2 t. P
; B6 `  d; M+ c+ l% a% f, b
烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！) ?' Y# ^/ f" ?5 d
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！; Z- A- I( i1 |$ p
3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！
" l8 [8 H3 M5 S) ]" ?1 n
  u5 m& ]. A2 E. n9 G# e! |" ^8 U* x      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 ( H( F( K/ [& c, M, L4 h' x

& L( V9 I$ Z1 t' ]   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
  @+ g" W  u! s& R4 p , c+ `5 `7 |& ]5 S  \& N4 M4 P

小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
/ }' f* W* v- P! G; \7 `8 p/ l& s5 M7 k+ {4 {1 u4 S
那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子7 Y8 T0 i2 z2 u2 T# _3 j5 J
2 K) e3 r7 ~) S6 K" X, Y
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子% h' {# o  z" |# G% `2 u3 m- V+ G
5 n3 R8 F6 {( Y+ F+ [# X; r2 s* r8 R
哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子" t% ?9 r% m8 ?$ O( R7 y  w
3 P8 e+ ^% x, A+ V2 F
我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子- {) R) [5 E) }" s6 X

& Q# Q. c$ o# R原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 ; ?3 V- T' H6 L  z. C4 \1 w1 n8 Z
回复 豆豆的点儿 的帖子" G; Y: u* N5 A

& `6 d0 y+ H- V$ N9 P4 g原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

8 [1 w# }( [4 V- U0 e+ S麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子$ v, \5 Q8 b" c

: A6 i$ c. H/ d" v. y亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
" v1 j: z6 ^% M3 j- \9 w$ j9 ]6 e8 R. i. N- p$ r: ]  E
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

回复 想想猜猜 的帖子
1 ?. d0 T' H3 b7 m. L
7 O( f" q" P& }- x- k那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子% q. O# f% V% _& u; [4 |

8 g; K; Y$ d; T. l3 H* v& l那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水