帅帅小野猪

久久鸭大家应该是非常熟悉的，市场上现在无数的店面，他是以辣味为主特点，给爱吃辣的朋友们带来了无穷的新乐趣！但是久久鸭是怎们做的呢？其实久久鸭味道主要就是那写N多的香料！今天我给大家推荐一款适合家庭烹饪的久久鸭做法！让您的厨艺更加精湛！
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! a2 M8 B2 C+ j! H久久鸭的品种很多 鸭脖  鸭翅  鸭头 等等 还有很多的久久鸭味的凉菜，其实万变不离其宗！接下来我就说一下吧！1 N/ ^5 H- K. z0 l; A+ r

( ]6 {: c. T7 D% B5 y2 P                                                           各位爱辣味的妈妈注意啦
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材料选择根据自己爱好来定！（鸭脖 鸭翅 鸭头==）
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大葱半根  姜5片  大蒜 8瓣  香叶2片 肉桂一小块 4 X2 ?6 W/ N  r7 l& O& C, _, i

1 X6 G' k! J% Y& C2 c( e八角 2个 麻椒一大把 干辣椒 一大把 老抽酱油 盐 糖（有条件的话可以加入水煮鱼料包  辣味和麻味根据自己口味增减）
" Y9 b: a/ w0 C5 Y( r! t1.先将鸭肉过水去除杂质备用！' _' M! N3 R. H/ _
2.麻椒一半炒香压碎备用！6 J) b1 W4 X' p0 V- V
3.将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！
" K$ G/ ^2 Z" c) X4.加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！
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# l4 V7 J9 t; `) x烹饪要领：1.香料的味道只有加热后才会彻底的会发出来，前期不要以为味道不够冒然加入香料，香料多了味道会很难吃哦！9 C1 B+ h- t3 o; a! t  D+ |
2.水煮鱼料包其实就是这些香料的一个现成版，有了他就会省去很多加工程序！
) E& w% N# }8 A' Y9 _% u3.辣味 麻味根据自己的口味来调，加盐的时候只要汤有一点点盐味就可以了，因为还要慢慢的煮，味道慢慢就会出来了！
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: S1 q- L9 w& D* s4 u8 `' Z& H2 y      汤底不要扔哦只要第一次做好了以后就简单了  妈妈们可以一直用这个汤底做久久鸭 而且味道会越来越棒  这就是传说中的老汤了  但是这个汤底要好好保存哦  他会成为你以后料理美食的好帮手 5 X( H! Q$ S* e  }/ ?* Y# L

4 L& A; F) \1 t8 N$ J: b! j" f   帅帅小野猪祝各位妈妈们成功  不明白的地方可以给我留贴  
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小熊妈妈1203

虽然我不是很能吃辣的，但还是要顶一个。

妈妈乐呵呵

帮顶一个

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子0 Q4 M2 g: q: A3 {! L( W# n& F, Z, D; s

3 {6 l# v0 C; U+ F$ ?/ G: _那你喜欢吃什么 我看一下我会不会做

帅帅小野猪

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
: G! \. Z: M) v1 s" t( c( d  H# `) w/ F* @
谢谢

sunbittern

就着大饼吃，爽啊

帅帅小野猪

回复 sunbittern 的帖子7 i7 m+ |7 o* o1 `0 p+ `& ~5 C

  X0 b, `" Y; ]. c  z) K% e哈哈哈

豆豆的点儿

不能有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子
- u! L' u; y# T; G0 A0 M8 a
5 ~0 y+ y! Q) F+ D! m1 C/ w8 U我链接了吗

豆豆的点儿

那个图片上有外网链接哦

帅帅小野猪

回复 豆豆的点儿 的帖子7 N$ G, q" }4 C& t* v
% G4 x: p+ [% i. b7 x
原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

豆豆的点儿

帅帅小野猪 发表于 2012-3-21 18:32 ! V' _- k5 \: \) p
回复 豆豆的点儿 的帖子1 b7 }; o: l8 q3 @: f  U, Q

' _; ?0 s  \" M原来如此啊   你的宝宝图片好可爱啊

& d4 l/ N6 ~8 S1 K8 @麻烦要不删除图片要不遮盖图片上的外网

小熊妈妈1203

回复 帅帅小野猪 的帖子/ r( a0 W6 o: h0 `! C3 n: s

% ?- u5 Q. e7 D6 D0 I! p7 R亲，谁娶到你谁幸福呀。呵呵，我喜欢吃糖醋小排骨，如果亲会的话，我就赶紧拜师学学。

帅帅小野猪

回复 小熊妈妈1203 的帖子
' T7 t% k& h, a: l7 M5 A( g1 g3 A; r& }, C- V9 v9 e2 c( S
好的  明天 告诉你怎么做  今天生病了

想想猜猜

顶，我喜欢吃辣的！哈哈

帅帅小野猪

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: `. f( s% s4 ?! M
' n& u1 y/ e6 t% L8 t7 e那您可以试着做一下

帅帅小野猪

回复 芙莱莎儿童家具 的帖子) `4 q: f2 L0 h3 w

6 F3 P$ H7 F3 K/ }那你尝试着做一下吧 多放辣椒啊  一定要把辣椒炒一下 炒香后味道才会更好的

宝妈185

chq0923

这个我超级爱吃，我做过类似的凤爪，想起来就流口水