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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
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这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。, p8 `7 M. v) ?* d- w0 Y% p
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了" M7 H% p5 e; R7 P2 C
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵  ^  g2 d/ j/ v" N  @

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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团9 M  }, _: q* S$ k

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之后把面团擀成长方形的大片) o: f$ z0 X/ c" A; o0 @
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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之后从卷好的面中间切开两半6 `5 U3 m4 N" Z* v8 o0 R: F7 C. N) l

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长条面摆齐，切成一个一个的小块. `8 z" F7 t  ?& g! Q
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把两个切好块的面立起来，并排码好
% j" P5 A& ~, Z) C注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶) E+ j, J; v3 T3 f

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽9 f3 X( k, t* w7 l# X  r
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回复 宝岛旅游博士 的帖子9 k9 n$ `5 y7 V" d7 Y5 [5 d# i

: ?, V+ _. P# a0 c( a; c谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
6 J$ c9 @: B* p- C" n1 P做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

. g$ g( ~. v& k/ [8 s! Z面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
  t- i" A! Y! m2 Z/ a' {这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

& @" p8 k7 t! q: f- c" O9 E就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢