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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
9 K3 [# f! r( f" o2 l4 fGhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “+ g% t9 q$ E" {3 o5 d& U! s
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
4 g5 ~2 {/ P7 K9 {- m5 D# `% X$ l虽然麻烦点，但是为了孩子也值了# V8 p+ i/ n$ T: J
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片6 d# `1 Q4 x* @
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在大片上均匀的抹上油% T2 J9 Q$ K( g. G4 z' i' l
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了
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之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
+ K2 `, l6 w( L& y  I# {注意，有边的一面要放在里面( x# b; {4 T% Z  l( i
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了, W& D1 S0 t' k$ [$ w/ a5 Z  x4 a& J
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶3 a- f5 V( W! k0 [8 `; g- }

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热气腾腾的蝴蝶出锅喽, i- }9 U- J# ]
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
6 Z. f% x9 P, O0 |% _! p5 @做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

: w2 l) B; V  {$ ~面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
5 F# ?8 t. d2 G* u7 B; {这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

$ Z% A  }4 K: W9 c7 g0 u1 d/ I就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢