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“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动5 t0 c6 V( `# H* W
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “
3 r1 T4 j& Z) B( q这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。
" W1 V) W6 I  ?虽然麻烦点，但是为了孩子也值了& \6 P# A& x8 Q5 ^. m
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵& h: Z- t2 R0 }$ Q8 b
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了$ {, Q7 T, o2 v
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4 l# `; d- U; p, P  a$ ]+ L6 x/ u1 \之后从卷好的面中间切开两半
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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好0 v5 t. @7 @* [$ Z% d6 h
注意，有边的一面要放在里面
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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了. h' ~( M) s9 A& |, |/ _4 `) l

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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶% Y% }% w& M: z% _/ A7 l- `% F0 V

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kexin

热气腾腾的蝴蝶出锅喽5 [- y: U  j- [' \: M& T# x: T5 {
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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
) ]( s0 t0 l5 E5 m% h' n: u
+ F( ^5 n" M) b. @5 q谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

kexin

絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
" u: r  |: X" y6 L) U做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02
+ w( S4 P/ C+ d7 D: V0 G6 l7 I7 b4 Q这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

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就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢