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  R% B2 M3 q7 f  k“我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动+ G6 K8 u. g0 H: \: S
Ghttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “; |8 k. H# u* m) n
这是跟嫂子学的一种新做法，普通的馒头闺女吃上几口就不吃了，做成小蝴蝶形状的，闺女能吃上好几个，其实味道都一样，就是形状不同而已，孩子也是挑看着喜欢的东西才爱吃啊。" }/ f; p. p: l# H' J4 `
虽然麻烦点，但是为了孩子也值了/ g! o$ k: F' Y  J
请看成品，请原谅我弄得密密麻麻的蝴蝶就出来了，我想一只出来的话效果能好些，呵呵
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首先是和面，我每次都是用酵母来发面的，下面这个是发好的面团
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之后把面团擀成长方形的大片
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在大片上均匀的抹上油8 u" s4 O* A( o: m8 J! {9 I+ F
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然后上下两个方向把面片卷起来，大约卷上三层就可以了9 s2 s9 g, C, G
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之后从卷好的面中间切开两半1 K* P* ]& V2 v3 x. ], l8 C

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长条面摆齐，切成一个一个的小块
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把两个切好块的面立起来，并排码好
( K1 e7 V9 ?4 |  l注意，有边的一面要放在里面, C" M. C! y/ [  l: w

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现在要出绝招了，蝴蝶的关键步骤来了，就是用筷子，在面块的三分之一的地方夹一下，蝴蝶就出来了1 o" h, z6 |4 D
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简单吧，看看这一案板的小蝴蝶& f( R# E- k" r
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热气腾腾的蝴蝶出锅喽% u- f/ I  E9 R8 f) S

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kexin

回复 宝岛旅游博士 的帖子
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谢谢哈，看看去

絮儿

做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈

豆豆的点儿

这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

xingfu214

真好看呢

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絮儿@bj 发表于 2012-3-27 13:54
$ _5 V9 ]% Q4 R% M3 N/ t做的真好看啊，有想法我得学做面食了，话说面食做起来品种太丰富了，哈哈 ...

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面食的种类真的很多很多，做点好玩的孩子都喜欢吃，学学去哈

kexin

豆豆的点儿 发表于 2012-3-27 17:02 - N: \6 b8 M: N4 u
这个不错，以前看到过这么做西点的，同样的方法做馒头也不错啊

2 _- L3 L7 `  D' o就是好玩，又比馒头来说有点特别的，孩子喜欢