‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 24 | 浏览: 6662 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
楼主
发表于 2012-4-16 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 鱼鱼宝贝の小铺 于 2012-4-23 10:05 编辑
( V7 C# C9 W6 R+ @  d$ ]* T( G' d6 Z" K- n/ A
一提到吃饺子大家都很爱吃
: C' X, p" ~5 |$ E一提到包饺子大家就会觉得很麻烦; h- K' j2 D$ S" k. X& M8 D9 X
我呢不喜欢吃肉多的饺子
! P8 m, L6 O1 g* @也没时间站在案板前不停的将菜剁成细馅
; o+ L5 B! P0 M6 A0 c+ f  C2 o老公超爱吃饺子
+ V0 `; K/ n7 B家里一周一次
' C9 d3 D+ z9 Q* |6 E9 o慢慢中和出了我们两个都很稀饭的饺子馅
8 z& L7 C' m0 Q, E7 E" P4 q首先将鸡蛋炒熟 炒散,我放了两个鸡蛋(自己家包 料足)" M, O( F+ w- P  ~8 P
+ ]$ j0 b0 G/ U2 E1 \" i

. [) g; b9 [) ?% y% |
' `! i7 a( \2 G2 C  D, b' g' S3 C/ G
准备新鲜的大虾
$ J: L5 K4 ^( h
% R0 V! C4 _) s) g& l& l4 Z8 ?0 E4 ]7 k, d5 l' S0 N) t" x
. v  g1 B1 h; S: P* P: o; I
1 f; R9 R" G1 Y9 D  J) ^
去皮,怕腥的亲可以去虾线
: F, y& Y( L6 m! a6 _我放了一斤的虾
+ ?; E/ d8 P+ Z! u1 j# R9 H实在太多,没有去虾线2 p6 q' z8 b; l! e, D5 K

; ^, ^0 S9 J, }$ ^( a
( s  J8 V' j; {, v2 U
) O2 K' j6 {( s! ~8 h; o切成丁,不用切太小,太小了吃不出虾了,稍微大些
) c/ {0 }# h2 ~6 k. b. x' L9 \一口咬下去,你便明白了为什么不要切太小了* t& Z* f0 V! ?9 f( J& L: a
也不能太大,太大包起来麻烦别的馅料也不好包进去了, J( j. k( }) R! E

) ~0 j- ^* {+ Z# U6 y& k9 B% I6 j) Y* E; u! C

" X5 P: c7 L! S1 S" i+ p4 c; j1 m0 `" h* M4 ^
木耳、韭菜洗净 切碎备用. k/ U. v3 Q# r9 I2 {7 M- }; l) a

" n, w, m8 t( B' u4 a6 d
) P& i/ `  _% |6 Z! Y2 E( Z8 L
" r) B, b# D+ x一斤肉馅放入葱末( O& |; K9 k. L4 j( t
  D0 H# {/ }+ `9 ]9 w: k
  D. u( Z" M4 h
+ g6 l* |* q+ X! Z
放入酱油、盐、花椒粉、味素、食用油% |% T5 d& {8 }2 u

9 }1 S2 G& j9 r5 ^0 C# Q8 c" I4 s1 ^
+ _9 d" D' Z% g5 j8 g7 s
0 u( X. H6 l8 K1 L! W, v/ R
2 H$ M7 X  y3 g$ }- \( e1 g一个方向搅拌匀,直到上劲为止。。
7 S. j. T. m- e9 B. t
- ?3 J  [8 Z0 Q. J( u9 E7 c$ u将虾丁、木耳、韭菜放入拌好的肉馅里& A2 D5 S+ o$ p' p
' N: A  u1 m' M% K, _+ _, s

8 _7 v. I+ D! Q& k! |$ l$ x7 k  ~6 y8 l/ a9 F* u

" b1 R8 u8 L/ e& q拌匀就可以开包啦9 d: M* m# ^3 X4 C' y

7 H/ J% _" V+ x
" h8 X- F/ K* |" Z4 U
4 U' W; Q1 R/ A& m7 U: N7 {9 J饺子皮我是买的超市的
$ E/ f: g2 |! K  t( {& \7 R软硬和家里自己弄的一样5 C4 G9 ~" g( ]! E8 q. N, q8 U
省时省力4 t; \. t% C# M& @& D8 w

' Q/ j8 O, [2 G% m
, c' ]3 |# v; O& C, k7 u+ Y- N) W5 X% b# b; k/ \& e3 _1 ]6 ?. h' w5 ^1 c
6 o3 U) ^' m- ]' g/ X
自己家里吃一定要薄皮大馅' g( j* E$ X% }! _
我的技术一般,馅料放多了,有点粘到外面了/ H, @, ^- B/ t' k7 \

7 O0 W; h( }( d9 Q1 J
  Z5 w; c0 {3 G/ m# A3 {# H4 q! g% [& x3 t% Q- k
煮饺子方法:) _% L) k% P" A/ z( ~
水开后 放一点盐
1 u& L* X9 a8 B( z3 N& b保持大火放入饺子0 t. q; v+ L2 Y" ?0 Z
不要搅动
7 `: V% k0 d- f5 W# V5 ]可以试着晃动锅) a) v3 x2 {# g: q0 @9 F# u. T
半分钟左右顺时针搅一下保证每粘锅后. B2 Y& [$ }2 O) C5 {2 h; ]
该中火/ `3 t, C, [! t+ X
水开后加入冷水
* R/ ~. _4 j0 d" Y反复三次8 x8 p' B& U0 d, J2 r* f
就可以出锅啦
4 D; m, j3 R4 o2 R9 W0 [3 L7 z上成品 好香
  |1 k% l9 W# i. a0 _* i8 |& f% x/ `

; U1 S" j: p" h3 T
7 ?2 z: S# f7 b$ o2 e/ L* _咬一口尝尝,我喜欢吃虾,所以肉和虾的比例是1:1- R4 D) S& \: `8 C& v  I
这个比例可以根据自己的喜好调
5 @; k5 h+ ~) \
- l& v% w$ g: ^5 U- o2 _* x; `: X9 s$ \- n3 b* T
' |) a1 R( I! J8 G( T% _) P
+ l5 A+ U" v: t1 I, i" {9 t- z3 W
不要再单调啦- c2 V8 a* N$ f/ ?. W* j
来试试新馅料的饺子吧
9 N0 j  W' H! g8 _  m& K+ l' r
+ p3 q) P" i& D. v
" ^: P/ I3 q1 Y1 ]' D) o# W2 L7 {0 m2 p6 d* H
4 s1 z4 B, T: P, m' F
最后一张# ~' V$ L) P( Z
虾啊 大爱啊~ , F9 X2 d7 J( Y+ v4 p

2 ~/ D7 e6 P5 w5 ?3 D. f7 ]* j/ s
3 b' ?; d, i* U$ g$ ^6 y6 _
/ [) O, }, H: I1 @, U
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

不知道为啥看不见图片呢

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
是啊 我也纳闷呢  求解

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
这回能看到图了吗????亲们
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

kexin@bj 发表于 2012-4-16 15:49 ! ?9 n# j! q8 z) @
不知道为啥看不见图片呢
* M( [) ~- i9 [2 L# p6 e: D
她的照片太大了,得多等一会儿
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

鱼鱼宝贝の小铺 发表于 2012-4-16 21:37
9 I! Z3 ^- Y5 N是啊 我也纳闷呢  求解

2 E! r4 Y" o  a( a" x/ i7 @& v, i你想回复楼上,得点他那层下面的回复或引用,否则他是看不见你说的话的
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

大虾!!最爱!!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
回复 shuaishuai2006 的帖子9 c  F' E/ m7 g1 j2 e( ]; v

( N) W7 v! G! v3 |  b& \/ U4 c嘻嘻  我的最爱

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
回复 shuaishuai2006 的帖子
4 s) h, H# o) Z5 [' I: r5 ~. Y# ]) |
噢 还要多学习啊
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我也想吃饺子了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
回复 xingfu214 的帖子4 g9 A4 l7 P& X8 a. w: {/ v+ y# i
! u1 L# {& l+ D6 R( X6 f  o" r% b+ d
嘻嘻 有空来我家吃喔
阳妈 MW11602

钻石长老

Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25Rank: 25

宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

鱼鱼宝贝の小铺 发表于 2012-4-18 09:20
3 z( w7 L3 p4 z2 V+ C7 |回复 xingfu214 的帖子
9 {9 r& R' J% N. X* Y
! y9 W% `+ \3 m0 }" D: W# O, X  r嘻嘻 有空来我家吃喔
) f2 r9 g9 e! h9 q
我看行,哈哈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
 
帖子
431 
亲,帮你顶了!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
null 
帖子
219 
回复 Q儿宝贝 的帖子
) }6 ^9 U- Y  `  H2 N2 Y' J
0 }8 |: T9 X2 X# N3 x$ ]# y+ A嘻嘻 是哇

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-06-01 
帖子
814 
太香了 又有营养

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
6614 
看得我好饿呀,这真是不错的给宝宝的饭饭呀!!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
6614 
水里放盐是为了煮出饺子来不粘吗?

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2010-11-25 
帖子
17 
我每个星期都会包一次饺子,一来做早餐,多得放急冻,放学给女儿吃,不过馅比较单调,要不猪肉玉米,要不猪肉木耳,看了楼主的,原来还可以放鸡蛋,新鲜。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2014-02-10 
帖子
258 
不错,谢谢分享受,回头也要做一下试试
‹ 上一主题|下一主题
美味饺子...包顿饺子其实一点不麻烦
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部