denise_8191

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
1 E+ i7 O; u( D9 _- N: _3 l+ Zhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
; A2 q& r+ C* v% W  ^8 M我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。
- b6 f! K0 A, o. c6 S: Z今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！
$ J, Y2 ~* M2 E3 o  w7 u材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！$ P6 W& `9 ~9 _! w- g0 Y( S
调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！
( T! q6 ?6 P# K- x0 _将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！
# u! m% e* R% h5 X7 Z最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。$ o( a) T9 @+ I( j  z" m
有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！' T4 K3 q! |: Z8 L; R

春天09

学习。刚吃完又饿了。

我是贝儿

看着好诱人的哦
9 c0 Q, I9 u  g) ]  Z4 m/ z5 B

有个好心情哦

怎么觉得这个颜色有点暗了呢  

我是贝儿

回复 春天09 的帖子! _7 {  Q& d# I6 J5 v2 _4 I
9 |' z; X5 M0 i4 U
我也饿了  

我是贝儿

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
( ]4 y( L4 W' Y" J- K; k7 J0 ?: L; ^/ S0 @
妞妞妈 ，感觉好久没看到你的美食喽 1 h9 d6 g* l; c& t" l9 W& l" ?" W+ Z

大嘴嘴里大

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

denise_8191

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! D: L" t2 c* O' r2 Z
' I6 N" p9 U, [. b% O嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

denise_8191

回复 有个好心情哦 的帖子
9 W6 `5 |: M+ M& {9 |
. S2 J1 I, G; C* d, y" J4 v( R是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

denise_8191

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8 `0 c1 C$ B, Z$ @
* z, f) C, i, a: a4 o嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

xingfu214

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

泪_小_染

看着真好吃

kexin

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

kexin

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

denise_8191

回复 kexin@bj 的帖子
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三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

kexin

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45 5 Y  Y* W+ Q/ k* L& {! C
回复 kexin@bj 的帖子
0 Y/ r; C7 k5 l5 n9 |* g; n  O* q, `5 v& L
三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

7 p" l$ t5 u4 Y$ g8 j; f3 }好远哦，我默默地记下了，哈哈