檐上雨儿

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" t  t# u; O+ k3 e5 J2 n0 ~我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动# z' L5 E' X! ^) @1 ~1 X& D9 V
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html & I; a; P, Z4 M* {: e/ \

. {6 y0 s5 f1 s! i首先是原材料哈：
7 d. k8 i5 D7 k- e（(*^__^*) 嘻嘻……这里面用到的小牛肉还有下面的鸡蛋，都是我在别的地方搭楼迎来的奖品哈）
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小牛肉400g，切块。用盐、料酒。甜面酱。白糖。香油和淀粉搅拌均匀后，腌制20分钟。花生洗净，用清水浸泡20分钟。
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5 C; S& ]/ Z  M% f土豆洗净削皮，切成3cm大小的块。洋葱切成片。大蒜去皮拍一下。香菜根10来根。青椒洗净去蒂后，切段（喜欢吃辣的可以用细辣椒）
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+ [5 n( [) g: e: Q7 ^平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后，翻过来煎另一面。煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将大蒜、香菜根煸香，洋葱这时候也可以一起煸香（我光想着拿相机拍照了，其实是忘了放了，反正后放也可以，(*^__^*) 嘻嘻……）。
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2 \( ~: [$ X  v9 n倒入腌好的牛肉翻炒两三分钟，倒入另一个锅中，不用再放油，放些开水，加上泡好的花生，还有我前面忘了煸炒的洋葱，大火加热沸腾后转中小火焖45分钟。最后放上青椒，搅拌均匀即可关火 。
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' l4 H3 g. B9 g真的特别特别香哈，小肉肉又软又香，土豆入口即化。4 F, a/ F! \, R' R' g; {4 x0 _
害我多吃了半个馒头。配的小米粥哈~~~ 0 |7 F1 i6 h( X! ^
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檐上雨儿

接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我们把盘子吃了个底干净。8 |* g3 }9 [: l
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呵呵 由于这个做法简单 就是家常做法 直接上图吧：
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舞蝴蝶

流口不啦，中午没怎么吃饭，这搀的我呀。( H$ H0 X. e, W! g4 C, |
    回家也做做那个牛肉去。

舞蝴蝶

檐上雨儿 发表于 2012-4-27 12:07 5 W: n* T7 B$ D1 \' V6 p5 A
接着上最简单的西红柿鸡蛋哈，这赢来的奖品鸡蛋确实不错，当然我的西红柿也不错了，做出来的味道相当好，我 ...

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弱弱问一下，你是从哪搭楼赢来的呀（这个比较好奇）

xingfu214

很有卖相啊

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子- r# ?1 J  S" t- O
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呵呵 牛肉的确很好吃 我中奖的还有一斤小牛软骨  哪天做了再发上来

檐上雨儿

回复 舞蝴蝶 的帖子
' _# O5 K" V$ a- G+ P8 `$ T2 ?; w: L
嘿嘿 从慢乐网上0 x/ X; \4 H- [
主要是万柳和世纪城的人比较多
5 n" x+ I4 w' `# l. X! o就我们住的社区周圈
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不过好像也是全北京的都有

檐上雨儿

回复 xingfu214 的帖子
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(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢 谢谢

豆豆的点儿

荤素搭配啊，营养有健康

檐上雨儿

回复 豆豆的点儿 的帖子# i8 x9 k  D8 p1 _9 U4 U& _

" T  g: i5 q. B# R嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭$ o( M5 G7 y$ d2 U/ Q* b
所以一般就是俩菜 一荤一素 还经常吃不完呢
/ Q% n) L3 z1 B) V; O2 {但一个菜又太单调了

flyinsee

牛肉太诱人了，看着就想吃，回去自己尝试着做

檐上雨儿

回复 flyinsee 的帖子' L, T9 U! I) Z! o' K' s+ w1 P0 p. r
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最好买嫩点的小牛肉
! |# D$ f3 ]( s如果一般牛肉的话 炖煮的时间得长点
; l+ Y. G4 o& U! F不然不烂

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子7 A0 M: w/ j5 G$ ~7 O
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嘻嘻 这段时间家里就我和lg两个人吃饭

是滴是滴，感觉一个菜吃起来没有意思啊

檐上雨儿

回复 檐上雨儿 的帖子
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所以如果一个人吃饭的话才更无聊啊 一人俩菜会浪费 一个菜吃起来又容易没胃口 呵呵

kexin

饿了，看着就好吃啊

檐上雨儿

回复 kexin@bj 的帖子( e1 O2 K1 s" S+ H

7 h; d; [" J0 C. m呵呵 亲也试着做做吧

檐上雨儿

回复 傻瓜猫 的帖子: o& Q4 T' F) |4 y) j3 o
! w/ }5 s) k, j/ e  D- n
(*^__^*) 嘻嘻…… 谢谢亲的肯定
+ s  _/ O, h4 y! F# D/ |第一次在妈网参加活动就有人支持 很感谢

檐上雨儿

饿了，看着就好吃啊

嘻嘻 亲也试着做做吧 说不定比我做的更好哦