cynsiafan

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0 o5 y2 }2 |, y7 K7 b“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动! u1 S" P/ ?# N- S& z- E0 `
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
& D8 L, M- ~4 G( I' ~9 C这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。1 k+ i" \0 |& Y7 X0 @
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~. N% V9 E9 j. Q1 S5 @( Q
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验
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2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎/ @; Z' ]; G2 E- g% u3 r

- Z" O$ Z8 s: N" ?3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
* x) N0 }5 Y0 e/ v; E+ Q6 ]$ Q姜切成姜末，倒入面糊内搅匀- [. }/ ]2 Q, Z  M! F- z

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' c& n1 Y/ y; E& j* Y- F8 ^5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？. g9 |) Z  a8 J: \0 _7 I* @, F& \/ K
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像这样的，跟帖回答哈。。。。& g' \8 G$ ~1 M/ d" o& P
6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~5 Y3 ^/ h+ v1 q2 ]& t5 E! s, R
如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。
4 o+ t2 F, \; o* f' M. c& w6 ]8 t7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）
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8，倒面糊$ y0 y4 O1 a7 T! }1 Q$ \
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来个特写的
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4 ]  n, C; H2 U3 z7 [9 I% O9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄
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另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！7 f& o+ k% Z* ^
这是我家小妞的超超超爱# w0 x( k. s3 c6 `6 T

和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
8 O9 ^5 ~  P' ~: k, Q5 t" ^留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子* i3 P4 I9 L2 }
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灶是比较少见，下排风的~
9 b$ g: `5 p7 h5 [8 O西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
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4 i2 X, P5 W. g) E9 V3 rNo，No，No。。。3 R0 w% Y4 e: n4 d
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............  z* {" C" m0 |4 \# U. Z0 |4 w
需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子4 a2 \: P* J, [( B1 ~8 l

, }) g/ T, ]4 g4 v1 @/ L+ [8 b  G等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃