cynsiafan

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“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动$ W* `. V" W# j3 d8 n; k" A; f
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
3 A' o! I+ T4 p+ o- A3 l+ G这是我家应季传统食品，每当秋风起蟹脚黄的时候，就可以考虑吃这个了。。。。2 i2 q* ~- g/ I) \( |/ W0 A
螃蟹身子吃完了，蟹腿没吃完，怎么办？就照我的方法办~& ?; R- p5 {0 Q3 g! p; w
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1，先将西葫芦擦丝，加入鸡蛋如干，面粉如干，根据自家口味和经验
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! i2 E2 [2 V. z0 ~+ Q* p2，将没有吃完的蟹腿用蟹钳包出蟹腿肉，然后剁碎7 I" o' ?! B! m& C+ \

8 e8 l* \) r9 f( W/ y( c, I3，将蟹腿肉倒入准备好的面糊里，搅匀
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. W) M0 T: v8 n3 f4，加了蟹腿就一定要加姜，这部是俺强烈推荐的，蟹肉是寒性的食品
, G9 l3 O  _1 P姜切成姜末，倒入面糊内搅匀
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5，西葫芦擦丝时最好留个头，大家猜猜是做什么用滴？
" t3 B& L) C, ^- O& R
$ p% j; T- t% P6 g# P& q像这样的，跟帖回答哈。。。。
+ ?' E/ i8 M6 J6，将面糊内加入适量的盐，俺还加点胡椒粉，也根据自己的爱好吧~
6 j4 i* u) j6 g8 F如果给小宝宝吃，就不建议加胡椒了。强烈排斥加味精鸡精等人造调味剂。
; S) |$ B  R$ U4 `8 ~7，把锅架上，开火热锅，倒油，变小火（别太小）: n2 E0 f, A: j1 C
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8，倒面糊) i  K7 g) |# j

- V! O6 h* Q; ~9 J来个特写的# Q" H  w" D1 ?/ f5 ?

2 g1 ]# r2 M  C% V2 g- E9，颠锅，翻过来了，颜色还不错吧，焦黄
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# N1 r( M2 D+ Q另一面熟了，就可以上桌了，再配点韩式辣酱，就更好吃喽！# \3 X6 S! Y5 l0 t  C& l  R
这是我家小妞的超超超爱
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和和妈妈

你家灶挺奇特的~~~~~~~
/ J, w  p) p) \) [; v- r5 w留个西葫芦头干吗使的呀?

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子
: {" g( V/ q. m/ h7 w) P/ F0 ]2 f+ F7 G7 O
灶是比较少见，下排风的~: p+ Q, |2 H$ ~# ]9 u8 p
西葫芦干嘛用？猜呀。。。

和和妈妈

防止切手!!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子& B0 c! V8 s1 M. S
# \- Z2 b7 w0 l. F
No，No，No。。。3 d8 g3 I, q+ U$ [
继续呀~

和和妈妈

那还真不知道了............
" v8 `! U. ^) X/ t3 v" A  K/ k  E0 H需要答案!

cynsiafan

回复 和和妈妈@bj 的帖子, Z3 m, `# ]# J- U- m0 |1 R& |+ v

( R7 n' x8 g/ \2 T7 t等回家，上图哈

kexin

这饼一定好吃，鲜吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。确实好吃