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本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
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5 G* `7 ?! [+ O% U【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
8 E1 S3 l. w, q7 N2 D) ehttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
4 F* p r) D, ~* C! L, o% C% H: K4 t: s- M+ j: y
) y# N7 d& m% x- H8 }) K! l+ g神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
3 L! {! W3 [/ K# t) l" q  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。+ u/ m, ]0 i: B* t/ m) K* m
把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。! r6 P0 _9 s0 G$ s" n
上做好的南瓜饼了：/ u# \7 v. V5 m' z/ `5 j% E
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再来张近照：* @( E9 e% X9 E' Z/ s5 G# l) I, ?
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这是下一锅要蒸的：
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来张大特写：+ R1 h+ W2 Q T, w6 q" N8 V$ K g) i
8 \: m; m9 S, ^( W9 v# C& c放锅里了：& m$ i- m; f6 ]0 ~9 d5 T+ A
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看看蒸熟了没有？/ P; E. Y4 L! \( p7 Z- P
2 c: a8 p$ F% K9 h' D熟了，都吃了一个了：
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0 m5 ]9 S# V' L起锅装盘：
! d/ ]" v5 y* m6 g8 B: I! F! M q. b. C- _' F1 |0 W3 I( \
再近一点嘛：0 e" n# h: U( Q) M% b
2 P# X9 b3 I9 Z: i+ E
还要再近一点：
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好吃吗？流口水了吧？
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谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：9 P8 L6 y" A' Z8 _( h, E6 f
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发表于 2012-5-20 20:45
发表于 2012-5-21 10:16
