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本帖最后由 排骨也是肉 于 2012-5-21 12:38 编辑
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5 `! W' x( C7 L p$ v0 O: @8 ^8 N* Y0 T【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
7 t6 r, ~) h, mhttp://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
0 i5 G' J9 t: I: ]" ]. t1 }# c* o7 P5 q
}7 [3 h' _! }6 P. ~神马都不说，看月儿妈做的南瓜饼：
& S7 S, Y/ Z0 v6 b  糟了，和面的时候手弄脏了，月儿又在一边添乱，没拍到照片，先说一下程序吧；把老南瓜去皮，切成一大块一大块的，放锅里蒸，大火约10分钟蒸软了，起锅放盆里，用勺子把南瓜压成泥，全部成泥以后，温度也凉下来了；再放糯米粉适量（根据自己口味，喜欢吃的软的多放糯米粉）、淀粉适量（我还放了从网上买的葛根粉），然后和面，一直和到能成型为止。* C; z* N/ k, l0 b
把和好的南瓜面团分成若干小份，像包汤圆那样，把面团搓圆，像做汤圆那样把馅放在里面（我的馅是超市里买的玫瑰豆沙馅，根据口味放自己喜欢的就行了），再搓圆，用牙签在上面压六道线，每条线都在顶部正中交集，交集处放一大号宁夏枸杞。" V2 l3 J% K. o$ t
上做好的南瓜饼了：
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( D' J0 U$ I- Z K( q! @3 _, y9 y再来张近照：
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- \9 p& _) N% L' r这是下一锅要蒸的：
1 a( L2 V3 B' c* Z* o- G8 K1 Q0 S7 p) A: U1 H8 o) C
来张大特写：
5 G+ }! z) O3 }0 L. o; z% Y2 L! Q- o3 C1 s, M. Q
放锅里了：6 i6 g4 @" M5 E$ `/ i, R5 x! [
4 R# D1 ~8 F* y# f2 p8 I0 N& s看看蒸熟了没有？2 k( n1 |# r; h1 p! Q1 X+ n
/ n( L2 c6 s8 @5 l d熟了，都吃了一个了：( F; L1 K; J. X" _% O; g5 w8 ]0 { ^
3 z( D- G5 H% q* S起锅装盘：
0 E2 m$ t7 C: U! N- F1 F2 y8 d& n- V+ j9 k- z. I6 K
再近一点嘛：
$ s, l5 ]4 R) K& L" i1 [- I8 ?( l2 M& @
还要再近一点：
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9 Z9 N0 G! L( c; n: n好吃吗？流口水了吧？ / M# R/ V/ R# h5 O5 K( c, Q
. a" c* J2 w8 k) R5 m9 U/ G谢谢版主、谢谢各位领导、谢谢亲爱的麻麻们！第一次上首页，第一次被加精，截图纪念：
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发表于 2012-5-20 20:45
发表于 2012-5-21 10:16
