zyj0523066

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4 A  \) b- p5 J6 x/ B. e% \【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
# ~! B- Q  m8 W9 B# g+ I我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html/ N% u  \5 q& i, ?: S, L
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
8 q2 m0 H, P% y5 G3 Z所以上周朋友聚会，
' u& z% X2 C' ~" b7 e这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，9 v* j" t" S& ~- R4 g9 B
自然成了我们的首选。
3 g6 x: ^1 C) q9 n0 A: G首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
' v0 g1 E0 C: X* |4 n是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，2 d( L! T1 }% ?2 @6 Q" k
我试了试，真是有分量呢。2 ~" T. E: R& P2 C4 _( H  t2 a6 G# ?1 I
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，. F3 E4 [5 F# E
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
+ x% b6 m: D* u/ x/ j: |. y它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的' y' \* x3 J) l/ T/ b$ r4 T
先上一张店门照：
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# C+ X7 @& e- b9 B+ N7 X下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵" c. u  o9 w5 s4 ^, `1 s
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+ p: U$ w+ X. e" w8 K; `' R

fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
( t. m( G& g! O- J$ b4 [% y/ ]看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

  _7 o8 A2 ^; T+ V+ e0 ~2 X呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
: b7 T# O1 M& a+ W- l( }) R1 A我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

+ L/ f" S+ u7 N; B/ A- c, G
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
3 B" {" D' B+ u  ]1 J1 Q5 M0 v这大炉子烤得过瘾啊。

4 ~! P0 b$ s7 k+ `5 ~
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子
2 u4 m! w# Y, X; ]- x9 |% j1 ]) X6 X; Y$ E# i& l+ d% G) V/ j! W5 ^
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 5 d  F3 \/ X: i$ O
是呢，很香呢

- f! G& e4 o7 O. B6 l+ X
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
; M! L# V% G$ G回复 zyj0523066 的帖子7 Y0 N: _0 z& e2 Q2 ~. K, _: C

1 x( K% M: O) q1 X嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

( {; g. a( n9 r+ D# \. Z涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
7 ~' ~# e3 M+ i9 x' {3 _5 b" S
. c: o" N5 f/ h& s. S看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 0 O7 R- g' q9 e* I. d1 C: C
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

4 q. l/ Z+ i* ~/ C& C( p对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
' L# e: l! K+ w3 {回复 zyj0523066 的帖子
; V! }% `1 F6 D! `# o7 r8 Y2 K' _
% n- P0 i+ N! z4 c9 p5 i# r# I看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

: V" H' t1 z6 E2 c( G- G% }  f呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子. w8 M8 \2 M% |/ d7 |+ q
: p# e" _9 D0 G
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
+ J5 D( j: v/ z' K回复 zyj0523066 的帖子( q8 Q/ |% @) w- d7 n* ]
3 @' F( y. ?2 v. I( o
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

9 q$ }4 x) J2 S, T7 D- M2 {
呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 " \7 P- U! ~+ p8 O0 p; q
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

( K8 x0 @% e( D  ^
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
- K: a" b* C8 U1 e# _把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？