zyj0523066

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: m: r9 v- D1 P1 ?/ s& s: O0 l【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
2 e5 n; K8 X, j我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html* ]* f  p5 L% t1 g3 H6 h6 b
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
: K2 `  ~! S$ B% Q8 t* V所以上周朋友聚会，$ `" i, a1 i$ V/ X4 `' L8 Z5 w( Z
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，; B3 S" R: T6 ?; m3 V* \
自然成了我们的首选。
% X8 n* b9 V( N* e( x( N首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：0 O* s# Q1 T- P3 [1 v4 _0 I
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
$ L6 F* w! u$ b% b; {0 W3 L我试了试，真是有分量呢。! R5 V% R, A) O# }- y6 B
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，. n& A1 E$ V$ _* Z4 z
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，% ~$ W9 F" [1 u: z. R
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的7 l9 k. L, k# I, p, f7 }4 [
先上一张店门照：
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- {7 U$ v: Q6 y  S9 s! ^2 g3 |下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀8 u/ A6 \  G2 K" G" R7 G
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这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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- |; q) Y+ L; {  }! o最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵, B% D/ R5 N( K
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 # M! I+ B; [. T! C% p' e( y% l
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

# ^# _. {8 m- a3 U6 Q呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25 , v9 [" s9 W% T2 T, l% h
我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

* }; n2 q' w, Y8 k是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 5 D% c* E6 x3 R; Q+ y! e$ o
这大炉子烤得过瘾啊。

1 o6 I! o9 w( L: E, H是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子. l( C% h. G7 K7 m8 U4 _4 C

( d' o7 b5 p$ c* D+ _1 {" e嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
7 @5 \7 g( j' y. N' m* H: f是呢，很香呢

$ i- Z- P" f4 u1 h5 V3 ]4 R& g7 W
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
1 p' q  F, J/ L6 m8 y; `回复 zyj0523066 的帖子+ w. |: h# _' Z

: W% h# J% e9 N8 K9 w嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

4 t' n1 n1 _3 ^; E1 I% |
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子" Y; g* d0 F; G( j3 s" s, N
- y- W8 C, f9 \2 k2 w9 y
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32
5 y! G! y/ F8 X, B) O是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

- p, G; P& d6 e8 f8 X5 Y- K! n
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 6 S, z3 E1 `+ Q& ]
回复 zyj0523066 的帖子# z( T# g1 d" f
1 {3 k- a% C) I! j! e$ ?9 ]
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

4 U% F/ i; e! z  s呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
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! B) g( l3 q8 u* J1 Z: h呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
; ?4 s- H8 d; I+ {& K! O& n9 k回复 zyj0523066 的帖子# ~, _# g. u3 L# {0 \
4 r$ n" N+ D9 J# U
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

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呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边2 F8 h* X* e+ [: b6 ^( Q. l6 Q5 R6 z1 H
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 $ ]3 P# N: ?' U; Y4 @
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

9 ^3 ]+ L6 F  K) C9 v5 `呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
0 j7 I" h3 G  p" q' R把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？