zyj0523066

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" \9 z) U0 i& r【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
) s" L" d( ^7 |4 x7 v我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
6 p% Q. |# d- w' l5 t. T" L欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，& h* w& W2 @; K
所以上周朋友聚会，
! Z0 b( ?, w  B5 W3 ^这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，  n2 S4 E- v8 L& K' P' L+ M
自然成了我们的首选。5 x8 n! k5 I$ F
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：# M! u0 ~! k6 S* M' S
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，" m7 H8 @9 G3 @$ K4 s
我试了试，真是有分量呢。8 v  w6 i9 r  [2 Z% g# U  M
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
0 |. D& x3 w5 I: M9 Q2 w* x3 m7 l0 I功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
1 n/ v  @+ q* V# Z& T1 S; l, t5 y它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的3 ^* ?* N) X/ u) k) z% l3 i# V3 x( W# I
先上一张店门照：
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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这个是土豆片儿) Y/ T0 p% F; E

; ^$ n2 f5 A* I& }9 H6 f! U& ~下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了0 z! u' f8 L; M& Z3 |# h

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& t/ Y/ v1 w2 M- Y, Q- b最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵- [4 Y7 B% w. N0 y7 ^
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24 ' w, Y% d' O$ `  y) d5 i
看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

" A& k. h# I2 |$ F8 \! c; q, }, C呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25 , L, q% |8 k2 E1 _- X- {
我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

' V* j$ v. ], i& _+ _5 M# F
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
5 {. C2 J5 P8 T$ Z3 C/ ~5 z. y这大炉子烤得过瘾啊。

9 A; V. j9 {/ f/ B+ ~
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子$ n4 t& R2 R! f% a. K
& @/ F5 Y- p6 _1 f1 V% d( c
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
& L# M) y3 D- @8 [是呢，很香呢

' d- M$ X) |, j, ?% ?9 ~: a4 j3 }
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
" b. L; Z$ z0 P1 a! g回复 zyj0523066 的帖子
6 Z+ M! d! L: A5 _. e) m, w% S3 C" H+ o- [( U3 [- S8 m
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

5 c- s2 l& F4 S5 u3 M( W. ]# p涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子
+ Q' x2 z& a! R) R& a& n
4 r' O! {2 z. _5 X- ^/ G$ r2 Q1 i看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 - k8 L' E3 k7 O+ U
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

& i8 {+ ]0 {' S7 f2 V& g! R- y
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34
1 e' x3 ?% W  H: e# G1 l) @" ]回复 zyj0523066 的帖子
% E; U8 A) D- Z' D3 o
, T! j. j  E6 e& P* O1 B看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

9 n+ a! e" d4 e# G: n( U呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

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+ ]+ R2 Y; O/ j9 x, C& _+ u, X. h% E# m' v" p' }% I6 q" R2 n" o+ t
呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38
$ ?5 v* w" H  [2 x回复 zyj0523066 的帖子# E7 c8 ]5 g& t* E

2 a% l7 q* \/ k. B  G4 R呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

% @; F2 x2 X! q2 J呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边8 {- @; z4 f9 m

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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38   P% T% j1 j( D: Y8 C( ^, |
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

$ k( ~. `4 S! x5 m0 t5 t
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？
* |9 a8 X0 z9 z% N3 \把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？