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- a' \9 x# r5 N# j3 i2 \【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
& g' U- ^1 |4 _, p& Q% ?我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html. j' L) S, n( M, g4 ^; q2 n
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
& c! i3 I; a3 Y' Q3 p所以上周朋友聚会，% @# S9 I, [" L8 X  i! o' R, @
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
/ i8 `6 G4 K6 [5 H2 m自然成了我们的首选。# q+ a5 z$ `6 o  v
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：- N1 }, O$ i/ C
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
) S8 V/ V, q& u' M; L我试了试，真是有分量呢。
) f" h, j; u% L) L0 h同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，! M* {4 N; ^) ^6 w1 c
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
  m) r  R; `$ @  N5 B- K它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
9 h7 w0 ?0 y" M  k) Q2 y$ Q& ]. N' n先上一张店门照：
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% E9 |+ P, j) S4 A3 B下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀8 `$ p6 Z1 s. K7 v- ?
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这个是土豆片儿9 z8 z0 o; K; l2 g" G

& I0 S/ w3 h: E9 ]/ X, R下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵* d3 p, d1 B7 o* i% b; I
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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
' p5 h8 [4 a. C+ y6 q看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

) P, w: ^4 K) d! G呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25
# L2 E- h: }1 ^8 k6 A. O我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

: S! I: I; z+ [6 L% q是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25 ! A9 d" [6 I, P8 s  W
这大炉子烤得过瘾啊。

. c. a& |' }8 Q$ z) D8 v0 J8 ]
是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子5 I# X( Z0 z* I) _- B- Z5 d* U

1 P: i; f: J+ s( x, r嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27 + U: z' i! h& [% I
是呢，很香呢

# G! C& n( z$ P2 b$ N是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28
& M" `% g% q2 U& K3 a回复 zyj0523066 的帖子
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+ Y4 S" O3 l, _* g9 I0 {0 A嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

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涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子+ K3 n* N: A. F0 n
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看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 0 [/ ?5 p3 @. m! @( H
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

0 y; M" c( o. ^# R8 C% ~
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 " Q' t# K) x1 v; o( `' ~
回复 zyj0523066 的帖子
; e+ _* I6 `0 I" M' M: u' B- d( P: {# _) @! t' Z! H, f
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

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呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子- w7 G% M$ G( q0 J

: r$ O* a( T) r呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 3 J+ R$ G- D% _
回复 zyj0523066 的帖子
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

, T" j0 \- R' ~/ G- P5 R, _2 `呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边
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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38
( I: ~. I; h3 P馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

( ^* T+ J6 S% v. `
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？, C+ Z) B& B5 P. z) }
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？