zyj0523066

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0 h. w6 R2 W; I$ W【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
: ^0 S! n4 E& A# E- u我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
) o9 \+ |1 t7 y* [6 U9 t欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，! W6 A" Q3 b' c, v( y2 k% }2 Q( p
所以上周朋友聚会，
9 C1 f, j" e# ~+ ]" d8 X, E这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
+ ^+ k+ M/ |/ u  t- |+ W7 f自然成了我们的首选。
( Q; A, p7 h* X/ J7 `! n首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
5 e' F' R8 `+ J是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
# C' C% n9 l2 ^/ l( @; ]8 o我试了试，真是有分量呢。
7 u- R' c4 M5 Y同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，/ v4 d; i0 u3 K
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，2 o$ ?% x0 e$ j0 a: }3 ?" I; V
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
/ @, `: v; h/ g. t  O/ g0 B先上一张店门照：3 v; ~0 ~# |  R1 j" C* d& M" u

5 c8 Y8 [- k: H4 p下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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这个是土豆片儿' z& u. \1 R" [1 O, C3 E

6 ?) |! M( z5 Z) ]! n下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了6 n4 ~2 Z  D2 N

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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵7 i: l( G+ @4 o! `. U! ~

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fjonlyone

看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！

kexin

我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

09梓妈

热乎乎还冒热气呢

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:24
  V' s5 y# p8 v. D看着不错，不过其实我对炙子烤肉不太感冒，觉得那就是葱爆羊肉的感觉，呵呵！ ...

. m  b) [& y1 v
呵呵，你这么一说，还真是有点那感觉呀

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:25 , J  I; N* {2 ?
我也吃过一次这种的，在西四那边的，味道真的很好

1 {& m5 @* F& |是呢，很香呢

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-12 14:25
9 U* p7 u' D* t# _/ i) ^6 O6 Q& @这大炉子烤得过瘾啊。

- r: _, I' ^2 {4 H( q/ x; s  B* x, }是呢，分量不轻呢

fjonlyone

回复 zyj0523066 的帖子
' ]  r+ |' @5 R; _) q* }* @# i0 E( Y1 k+ W: Y
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 发表于 2012-6-12 14:27
# h! w+ s/ Z8 {% S+ {是呢，很香呢

$ w$ T% l8 `6 H. w6 X  P9 e: z是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-12 14:28 : D' @3 i1 @7 s: \* K
回复 zyj0523066 的帖子2 N% v! d; ]" x" ]+ Q. Y
$ c( Y: X( ^, J- k. K  v$ r& w
嘿嘿我最喜欢的还是涮肉，哈哈

; t3 k# [* h/ N, x/ N  l& \
涮肉我也爱吃呢，呵呵

哈皮宝贝儿

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1 T' Q; E4 u+ p* `& r  e, d/ ]! m  B2 g7 {
看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 发表于 2012-6-12 14:32 ) p8 f0 N( ^! }: `5 K
是，那个肉都是事先腌好的，味道也不错

, F2 [( P$ i$ Y- r" j
对，听老板说，腌的时间还很长呢，好像两天吧

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:34 : U4 j% }7 @6 N+ T1 w" S
回复 zyj0523066 的帖子% X. d0 I9 a' m9 R

" W+ w3 a! Y7 p/ H看着不错啊~~怪了，我竟然对火烧流口水了.....

9 E' G4 X' U3 F, p4 v3 z/ U
呵呵，你是好久没吃火烧了吧，快去吃呀

哈皮宝贝儿

回复 zyj0523066 的帖子# J& n, i- ?& K! Q; H, k9 k% J. t
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呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？

诺宝宝2011

馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮宝贝儿 发表于 2012-6-12 14:38 & }% W  s3 x; |4 s# d
回复 zyj0523066 的帖子; ~: J( Y& ]; G* t

, Q) u: r8 A- k+ p4 V呵呵，我就喜欢吃松松脆脆的东西。分享下地址哇~还是我没看到？ ...

, E2 ^* U  ~& F9 l' ~. Q呵呵，这烧饼烤完还真是挺好吃的呢，在海淀区学院南路甲51号，位置接近中央财经大学南门那边5 @: u! N' p/ P: T7 u1 i

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zyj0523066

诺宝宝2011 发表于 2012-6-12 14:38 5 I7 t; ?: b0 s& t6 N
馋呀，我就馋肉，这周还打算带老公儿子去吃烤肉去

8 Z. ]# z4 d( P
呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

诺宝宝2011

呵呵，咱俩看来都是肉食动物呀，诺诺太小只能看你们吃了吧

对呀，我俩吃，给他喝点水

宝豆MM

这在哪儿啊？* q, r2 ?* z5 u  Q3 a
把一堆东西一起放上面烤？大杂烩吗？