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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
8 h3 c4 j8 k8 w* B# O
9 I/ \6 d1 W( G# _! P$ E1 U不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味* x" J; w0 g# h! g* E# k1 ~
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
. E" w* Y4 s) p$ l( h1.将莲藕切成大段
) R. D8 i4 ^% r9 v0 G$ M9 S5 W: j9 }# P7 B' r& ~; @5 p
2.泡糯米+ V- ~* ]# k6 w% ]. l' F
+ T# X! T1 ]8 }+ d6 j( u: f$ S0 S) X) N1 I7 a8 q8 e" b4 T H
) ]) \9 y' K9 V+ W
3.将泡好的糯米塞到藕里
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! g" L: E2 s! Z; m& @4.用牙签将两节藕固定住4 z v* o6 G# q: X- v+ q, M
2 k" s" K4 b! C Z; v9 K6 A0 G
- G* H+ c6 e2 S2 \6 N0 ^5.用冰糖桂花做汁1 n c# p ?7 ~# h) v& A+ t
0 t" D0 d/ |& Y% m9 o* ~
6.把莲藕浸泡在桂花汁里) F9 i0 ]& ~; A. u0 u
. i' X9 B. W: E. w$ `7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
1 F3 \& G* B( H$ r0 H# m: {- N" |- f: Q. i" A
8.取出切片
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% a. Y# J: U3 x# O: M* L5 v9.大功告成啦
$ u: Y: `; Y- \! ]+ Y" P0 \
0 S$ J! G# F1 a: T如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)" `9 S/ L& {% g1 i! x
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