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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
9 u8 _% z9 D5 E. J7 J& W1 Y. R+ m% E+ y1 G$ G
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味% x( J& U6 K, s+ X
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
& o" O; s) {6 S _' r. z# J1.将莲藕切成大段
+ E! z9 ?6 Y, o3 @7 [
' Z# N) A' Y/ Q2.泡糯米
( a: |/ M! {9 q; V4 K. Q
9 J! ]1 O' t J( b; \# L0 ^/ Y- j3 U. t' d8 U: \" ~9 B
2 L9 Z# T7 n0 @: T, e6 v! h0 Z& U2 b2 q
3.将泡好的糯米塞到藕里/ F4 Z9 k$ ?: i4 R A/ r3 [; _7 e
1 l) f4 S. z+ c1 o" b& s0 _2 e8 ^9 O( M6 V
4.用牙签将两节藕固定住
3 a% o h% \) s
" |6 m! P. H3 ^3 l% O& [6 F, G7 \5 ?- p+ B! k+ l; p
5.用冰糖桂花做汁4 K6 }1 s5 @- F5 H
+ Y6 ^' R; a, k: s6.把莲藕浸泡在桂花汁里
0 S& F0 i: S( i6 a
- f) A( u' \. _, f7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸2 W' u* u* [$ p( f: A4 D& f
0 R' {8 K* r+ W, P8.取出切片
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6 g; H9 i9 z# s: A) {6 w) o" n* F! X1 {9 G8 }4 W. v- N ^0 A
9.大功告成啦
2 _! S2 K3 O; ^. R+ J L) f/ T7 x N9 h1 ~6 I- I% x! \& q
如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)
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