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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
" z: l6 W) @: T% u. J
: |+ q9 ?: K# l' e1 ^, l2 U不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
# P/ X' K+ v5 p听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
0 F% H' Y8 z; }9 o1.将莲藕切成大段
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4 T) `: g( Y% J6 K" O' u5 B r2.泡糯米; v1 i; J: ^0 X9 Z3 H7 I4 v
* F; L+ z7 @( M' e! K
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5 X+ ^: `7 w. G3.将泡好的糯米塞到藕里
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4.用牙签将两节藕固定住* x* g$ ~: l: g) c8 u
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" Z& S4 E/ _& l' ?/ K% O5.用冰糖桂花做汁
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) e6 q& K) m' f, v6.把莲藕浸泡在桂花汁里. y' d! R) q) t
$ K0 g$ Y1 P/ z2 ~$ z, X0 O
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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7 A; Y* n+ Y7 [' J: p% w ^8.取出切片- P' x6 l$ v5 Q
8 S. O+ m: y4 N+ _3 J
2 D& h$ a d- B1 ~3 E* C9.大功告成啦; T$ g* b* {5 a* \; ^% D
* p8 K. @. O0 T/ }4 ]9 g; w
如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)5 L9 H7 G- X! ^6 ~) F% f: e0 Z$ S
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