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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
8 N+ m; [0 n: J) t4 G# \
( D6 M+ P/ \3 c. P) g# w不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
) l2 F+ D9 E5 n听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
2 Z* i: h0 \- P! k% ]7 H: N. @1.将莲藕切成大段' ~. \! |; e& X% T, D
0 j3 L! T, m9 ~) ~ y
2.泡糯米, D6 K# U6 D* ?1 U
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) Q8 e0 g# U8 R& j/ h9 D6 }% P; N& W& }4 `( K3 A* y1 n9 ]8 I
3.将泡好的糯米塞到藕里
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" p* V) M+ L& E8 P( f7 K& u! D' a1 A- J: j6 O1 R2 k0 R6 R# v
4.用牙签将两节藕固定住
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3 q. g6 J5 c2 h! m0 X; R
: G1 x1 s" q: ^6 @, [9 o5.用冰糖桂花做汁
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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9 {0 j3 F% r- ?% q5 W3 x) W7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸! q) b0 R( k/ Z# u3 E% [
0 \4 G8 a* E# \, [8.取出切片* v; I1 R# i2 f
7 {* K: J' C: `) M/ {! W( d* i+ ~: _/ P5 P/ N
9.大功告成啦
3 o( D& P' e) n, Y0 a
8 E* q. r* E8 e$ U/ A+ G& q# [如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)8 w S; z$ ]+ E4 z$ ?/ g) r( x
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