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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 o* ?* {! d+ M
* ~& c9 ?( ?& H" O& f/ `# U不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
8 D7 d. |7 _( L听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
. j, s0 z+ t- l/ a) Y1.将莲藕切成大段3 i7 A& p0 O# L( a
X" ^, Y# P2 f7 h8 f& O
2.泡糯米
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7 T/ l8 c: w. c' Y" P# f6 T% V3 R; k. ]0 `4 @+ }1 g
3.将泡好的糯米塞到藕里
! R& X0 x% N; c
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4.用牙签将两节藕固定住
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% z" u* o* c+ N6 d3 {6 T5.用冰糖桂花做汁2 W$ n& c! W+ V( ~) ]
+ z4 ]/ w! W: e% B9 e; q6.把莲藕浸泡在桂花汁里
& E5 U. H' U& e6 L. e5 M/ z
8 Y7 Y4 j8 ]* Z& R4 T# f, w5 S* A h- T7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
+ \7 E, V6 p( ]; H' x( F. z
1 y4 O% \' T7 B6 Z" k. [8.取出切片
2 @3 o6 I7 k& Z
! k5 L- Z- m# t* h6 D0 @" g3 A+ j/ y) l% [7 Q( C0 g
9.大功告成啦" t, H/ B4 g5 Z" O
! H' K* i# w$ ^& c$ o1 e+ M
如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧!:)2 o9 S% D) ]# f; j
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