zyj0523066

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！; d1 F$ `# `) j
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
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+ P  R$ \2 F4 w* d【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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3 E! r( G6 i/ g% p! q- D  y最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。& ?$ V% p" x* f) F0 s6 Z
先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。2 |; t. }7 F4 B; g. h' [% h% M, X
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下面就是重点了呀，上菜了！
% g+ R3 q2 ?" q& j5 i7 `5 \先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。
  U# I" E: r- w, f/ r前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。
% E5 j& T% V8 \. Q2 L+ L+ ~三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。( ~6 f& \5 {9 C2 j( d9 u+ l
必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。8 p3 F( ~; B. n9 |
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* D1 c3 k6 W) U  P( \ 香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。1 b) M% J3 F2 C+ }; L; l7 W
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浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。
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养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。
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自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。! d3 g/ ~2 U5 ?; m2 Q+ Y
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米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。  `3 G# G5 t' n- C& s  I) g( Q
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下面是肉菜了，呵呵" C# w7 {7 D" p# x0 Q1 \
芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
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- R9 N0 D# V( K赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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* q" N6 e4 z' K. G: k' @脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。% Q/ n1 J. v0 L+ z' v9 H- q

, v% s7 P1 z( w' w黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。
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油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。
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贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？
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  U+ D* D- y1 R; ?# ]2 t% A) d最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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舞蝴蝶

搀的我呀

袁方/ty

口水耶

宝豆MM

菜量很少啊~~盘子都很精致

zyj0523066

舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57
# {1 S) _( G4 |" ]$ E搀的我呀

6 V, f/ ^, Y- f" U% Y% `: w; \呵呵，应该12点发呀

zyj0523066

袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12
5 Q, j) }- Q6 x  Z3 X0 Y9 Q3 a口水耶

; r) f. }# r. P; a% `( x
呵呵，饿了吧

zyj0523066

宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14 + `# G- t! z/ j  a. \
菜量很少啊~~盘子都很精致

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还真是量不多呢

CAIXUM

快中午了，后悔来吃版呀

嘉赫妈

哎呦~真精致哦！

zyj0523066

蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39
3 k, W; Y, E' n) o: p回复 zyj0523066 的帖子7 Z0 I* C4 g- }
3 s, }9 h( s8 w2 i( F* q9 d
馋啊馋~~馋死个人儿

, s, Z/ z' \/ G+ A5 ]7 f" s2 t呵呵，感觉饿了吧

zyj0523066

CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44 2 k, |* Y/ v6 c0 ]0 N6 u
快中午了，后悔来吃版呀

' T9 o( s+ T! F' M) ^4 V! Z呵呵，这里都是好吃的呀

zyj0523066

嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48 4 O: N& Q4 ]% V& Z
哎呦~真精致哦！

2 V! l+ f( ?1 G. q
是呢，呵呵，很好吃呢

果飞

【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
- c& S+ [( K# _7 L3 y$ r3 ?我正在参加美食版： ...

我想吃我想吃我想吃

fjonlyone

我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

zyj0523066

果飞 发表于 2012-6-18 10:53
6 T% ^0 F: z9 A: `我想吃我想吃我想吃

7 t6 K$ Y8 k9 [. T4 c. n6 r呵呵，咋样，饿了没

zyj0523066

fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07 7 w; k1 Y) i9 Q2 u1 G
我喜欢脆皮虾和油焖虾，哈哈

4 d9 C& h% c; d我也喜欢吃呢，呵呵

gcr0320

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7 W$ Z* ^' T. q& f/ Z/ q7 [$ G9 p. ]6 a, q# k, Q
装凉菜的容器真有创意
, Z+ Z/ _/ V8 @; c: F好看，好吃
9 w' N" [5 a6 i- ?' I我这N久没到外边挫的人，你就馋我吧
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小豆豆/aiq

你是坏银！

淘淘之妈咪

真精致吃