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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅，真是京味儿十足呀！
) p7 B* c4 x5 t) ?我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！' g+ m6 C! X5 h$ @( g
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. \2 K) a8 v4 O( D3 J2 A; q$ \1 a【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚，老北京的味道就是好呀！http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html
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2 ~3 s/ E! p6 M, E+ ~最近探北京店上瘾了，上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅，这家餐厅从装修到菜品，真是京味儿十足呢。6 P7 _6 B) m& B7 L$ D2 s
先上一张餐厅门面照，不太清楚，大家将就看呀！# P6 j0 l) r' a1 j% i4 z/ a( X
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下面是餐厅里面的照片，装饰装修很漂亮，关键是北京的气氛很浓，我很喜欢里面京剧的人物图像呢。
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' o, ?1 p4 l# }8 J; v; |8 X- h下面就是重点了呀，上菜了！ [5 @$ N5 D7 l6 \
先上凉菜呀，我们点了四个凉菜呀。' Q' c$ [+ t, D
前三个分别是芥末墩儿，茶树菇花生和酥带鱼。- `: K7 l8 T7 l. n3 Q
三个放在了很漂亮的容器上面，造型很别致呢。. z8 x( v. l3 @. D H2 U
必须说说这个芥末墩儿，芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉，其实它的制作材料平常之极，就是普通的大白菜了。
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冰桶时蔬，呵呵感觉像大拌菜呢，话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了，很精致呢，呵呵。) i1 h7 R! @ _* T
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香辣茄丁，但是辣味不浓，上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁，味道不错呀。
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' T9 w$ s/ X6 _: h浇汁自制豆腐，豆腐炸后浇上酸甜酱，很酥很香呢。
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/ G# ~* ~8 p8 s& n& {; }* a: S2 w养生小炒，里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳，味道很清淡。
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( ~& ]( k, C. v! a6 c( N s自制酸奶，这是餐厅自制的酸奶，还在上边浇了一勺糖桂花，淡淡的桂花香，真的很棒。# |7 I+ z* J. V. N& |" D2 y! @ |' Z
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米饭，放在小盅里，一开始还盖着盖子，里边有片儿粽叶，吃着会有种淡淡的棕香。$ h& }3 @) ?+ \ u O1 V( T
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下面是肉菜了，呵呵
: G9 @+ M# ]8 ?9 s& c; r- f芙蓉香椿苗，这个如果不说，你一定以为是嫩豆腐呢，听服务员说，这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的，说实话，很适合没牙的小宝宝呀。
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" W" b# N6 i7 C: W j, }* x赛烤鸭，不是老北京的那种烤鸭呀，而是炸过的香酥鸭，也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。7 S/ u3 x. ?# q3 W1 H3 g
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) q! e. B0 U( W脆鳞鲈鱼，这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆，连鱼鳞都能吃，旁边有生菜，还有酸甜酱和椒盐调味。
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黄鱼酸辣汤，很像酸辣汤的味道，感觉还是不错的，大盆的忘了照了，这是分到我小碗里的。% J1 H4 W ~( n- @# s/ j
. E$ A* C' q# u. m油焖虾，火候刚刚好，味道很是不错。
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贵宾楼名菜——脆皮虾，贵宾楼我还真没去吃过，不知道是不是原汁原味呢，不过这道菜确实是挺好吃的，你馋了没？
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/ c y( f$ R# \2 W$ p最后来个吃完的照片，呵呵，没浪费一点儿，全部入肚儿了，怎么样，你流口水了没？
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-18 09:41
搀的我呀
发表于 2012-6-18 11:43
