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欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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楼主
发表于 2012-6-18 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅,真是京味儿十足呀!
+ ^3 j+ K: O7 w# C7 Q正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html5 I8 r' @4 u) @; S5 V
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! L) B  d3 w1 |7 i/ s相关帖子:
6 d! g$ w0 N5 m# ]【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!2 Z- m8 I; H/ u; Z

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http://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html" p' A3 P. Y1 \) u; m/ s5 S6 n
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚,老北京的味道就是好呀!http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html4 ~7 s8 V, Y( d" r6 N
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4 Q  W  l! Z! p/ m7 m- }最近探北京店上瘾了,上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅,这家餐厅从装修到菜品,真是京味儿十足呢。8 m6 B* z  N) W: E5 U, k$ s1 _0 j9 y
先上一张餐厅门面照,不太清楚,大家将就看呀!3 v3 a9 `0 p! J4 F5 C7 v

) D% s6 V: T8 e1 D( v下面是餐厅里面的照片,装饰装修很漂亮,关键是北京的气氛很浓,我很喜欢里面京剧的人物图像呢。4 {4 Z1 ^( i7 u) y; B; @

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下面就是重点了呀,上菜了!2 P, Z& s4 l/ M! C. T0 x
先上凉菜呀,我们点了四个凉菜呀。
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前三个分别是芥末墩儿茶树菇花生酥带鱼
/ z8 l  ^; |% X, k: ?5 O三个放在了很漂亮的容器上面,造型很别致呢。; ~/ ]% w  ]" X# h/ C" x
必须说说这个芥末墩儿,芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉,其实它的制作材料平常之极,就是普通的大白菜了。

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# r. T8 v- H7 h7 w" ?, h冰桶时蔬,呵呵感觉像大拌菜呢,话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了,很精致呢,呵呵。
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' }  }/ U4 i: y$ \. a* K# v' q 香辣茄丁但是辣味不浓,上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁,味道不错呀。
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浇汁自制豆腐,豆腐炸后浇上酸甜酱,很酥很香呢。
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" Z$ n* I6 ~' [$ y2 _; i养生小炒,里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳,味道很清淡。3 ]9 H+ N2 B! q
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自制酸奶,这是餐厅自制的酸奶,还在上边浇了一勺糖桂花,淡淡的桂花香,真的很棒。
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米饭,放在小盅里,一开始还盖着盖子,里边有片儿粽叶,吃着会有种淡淡的棕香。4 m  \- R4 m1 c' S* w) }# ]7 f
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下面是肉菜了,呵呵  q% D% B* H% t$ Z/ u8 n" X* L9 U
芙蓉香椿苗这个如果不说,你一定以为是嫩豆腐呢,听服务员说,这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的,说实话,很适合没牙的小宝宝呀。  |1 |) y* E. s+ Z
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赛烤鸭不是老北京的那种烤鸭呀,而是炸过的香酥鸭,也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。
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脆鳞鲈鱼这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆,连鱼鳞都能吃,旁边有生菜,还有酸甜酱和椒盐调味。, n/ v5 H, L5 P3 l) N* f: ~
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黄鱼酸辣汤很像酸辣汤的味道,感觉还是不错的,大盆的忘了照了,这是分到我小碗里的。' q. a: T/ d" s& Z

2 L: B$ f7 Y1 q1 n$ k油焖虾,火候刚刚好,味道很是不错。 / X$ e! V1 a& q# R$ z

# f1 P: e- b  e* w  y6 _; W: j贵宾楼名菜——脆皮虾贵宾楼我还真没去吃过,不知道是不是原汁原味呢,不过这道菜确实是挺好吃的,你馋了没?
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最后来个吃完的照片,呵呵,没浪费一点儿,全部入肚儿了,怎么样,你流口水了没?# f' h) j/ y/ C$ G5 j

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宝宝生日
null 
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搀的我呀

点评

果飞  哇,看到这口水流的啊  发表于 2012-6-18 14:15
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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口水耶

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果飞  这都不只是口水了呢  发表于 2012-6-18 14:15

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宝宝生日
null 
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5212 

心想事成

菜量很少啊~~盘子都很精致

点评

果飞  估计那味道绝对是超赞的  发表于 2012-6-18 14:16
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57 . u4 ?8 t- r! S" b) e
搀的我呀
7 F) |8 `5 [* p
呵呵,应该12点发呀

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果飞  你这更坏  发表于 2012-6-18 14:16
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12 - t5 x/ v  T4 S- c6 Z) G0 v& J" Y
口水耶
! E, X+ {8 I) m7 r9 J0 W
呵呵,饿了吧
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14 ' O+ z: r# Y5 S& b
菜量很少啊~~盘子都很精致
" D  x  h8 s$ C( ~3 w+ i, Y
还真是量不多呢

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宝宝生日
null 
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434 
快中午了,后悔来吃版呀

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果飞  哈哈,这才考验定力哇  发表于 2012-6-19 10:48
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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哎呦~真精致哦!

点评

果飞  亲爱的等着你的大餐分享喽  发表于 2012-6-19 10:48
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39 2 L& G6 U! s; Q0 Z) D; r
回复 zyj0523066 的帖子
- g1 o  l% o* W* K7 j
/ x! M/ K. a* |  `馋啊馋~~馋死个人儿

1 N/ I5 r4 `  H- p& @7 h6 P呵呵,感觉饿了吧
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44
3 i2 U" `, k! e7 Y. o- r1 G快中午了,后悔来吃版呀
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呵呵,这里都是好吃的呀
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48 & R3 @2 `- C" X! s" x. f
哎呦~真精致哦!
$ b5 L7 O" q# I8 I  @. J% q6 o8 u% o
是呢,呵呵,很好吃呢

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅,真是京味儿十足呀!6 q, v* S" K7 f( J! r4 v2 s! ~6 v
我正在参加美食版: ...
我想吃我想吃我想吃
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
我喜欢脆皮虾和油焖虾,哈哈

点评

果飞  吃货肯定喜欢啊  发表于 2012-6-19 10:50
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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果飞 发表于 2012-6-18 10:53   R* B1 i, B2 r
我想吃我想吃我想吃

( _1 [3 Z6 B, @. q4 v7 x呵呵,咋样,饿了没
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07
% {, H9 G" C. S3 h) M我喜欢脆皮虾和油焖虾,哈哈

9 Z8 n/ I7 v1 f' y我也喜欢吃呢,呵呵

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宝宝生日
2011-12-28 
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回复 zyj0523066 的帖子
9 _: c3 O2 n1 Z: V. o1 ~* H9 z+ E: h" M! e" H6 l, a$ B1 P
装凉菜的容器真有创意
7 {, V  Z3 E/ s1 M4 s4 @$ b好看,好吃; |9 F( z, B! t, h
我这N久没到外边挫的人,你就馋我吧# g! L) D& |0 F- y- \

点评

果飞  馋到了吧,亲爱的那就赶快去吃喽  发表于 2012-6-19 10:51
团长编号MW11747

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宝宝生日
2009-09-09 
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23744 
你是坏银!

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果飞  看来是被诱惑到了  发表于 2012-6-19 10:51
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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真精致吃

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果飞  是不是被诱惑到了哇  发表于 2012-6-19 10:51
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