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欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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楼主
发表于 2012-6-18 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅,真是京味儿十足呀!
6 ^1 `* l$ d. p0 k3 ^4 E正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html4 r9 l% s$ |' G4 z. {1 l2 P/ Y. x
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3 ]8 h- u; n0 S; l9 {, V相关帖子:/ p+ l& _1 y$ J7 y9 O- G
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之一久门烧烤工坊,老北京炙子烤肉,百年家传大铜炉的味道呀!
1 g. g; }& m  i. u5 D! y; [) l: ]0 }5 _" N
http://www.bjmama.com/thread-1186696-1-1.html
! U7 Z7 f$ ~! k* T  T3 {$ b【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之二奇味老北京门钉肉饼爆肚,老北京的味道就是好呀!http://www.bjmama.com/thread-1188336-1-2.html- P; L- o5 S; v; u# z7 d, L
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最近探北京店上瘾了,上周五和同事一起去了离单位不远的一处新开的京味儿餐厅,这家餐厅从装修到菜品,真是京味儿十足呢。
5 u, E: Z/ ~$ \+ c* U: z先上一张餐厅门面照,不太清楚,大家将就看呀!3 G9 h# ]$ i4 x/ W

* X8 V6 `/ T" j3 k/ N; C7 M下面是餐厅里面的照片,装饰装修很漂亮,关键是北京的气氛很浓,我很喜欢里面京剧的人物图像呢。/ ]3 N" r1 H% q1 o; B6 n- i
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7 ]9 f1 N2 ~. T) }, p1 {8 @# G下面就是重点了呀,上菜了!
  }' z# g5 g6 d: B; x先上凉菜呀,我们点了四个凉菜呀。
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前三个分别是芥末墩儿茶树菇花生酥带鱼2 o! [# B# O  s* P
三个放在了很漂亮的容器上面,造型很别致呢。
0 u$ a: I( I" Y, H, f: h必须说说这个芥末墩儿,芥末墩儿是老北京传统风味小菜,有凉菜之首的美誉,其实它的制作材料平常之极,就是普通的大白菜了。

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- @, `1 h# @- M8 y" y3 u( }冰桶时蔬,呵呵感觉像大拌菜呢,话说大家都相上那个大拌菜的玻璃瓶儿了,很精致呢,呵呵。
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* h) j  G0 A! K$ [$ U 香辣茄丁但是辣味不浓,上面还加上了口蘑丁、笋丁、和辣椒丁,味道不错呀。
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: n: _. |8 |0 V浇汁自制豆腐,豆腐炸后浇上酸甜酱,很酥很香呢。 9 q2 a* b/ U9 p5 ?- s3 t, l6 \5 n; }
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养生小炒,里边有豌豆荚、山药、白果、南瓜和木耳,味道很清淡。
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/ x1 n' o3 K. v自制酸奶,这是餐厅自制的酸奶,还在上边浇了一勺糖桂花,淡淡的桂花香,真的很棒。
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米饭,放在小盅里,一开始还盖着盖子,里边有片儿粽叶,吃着会有种淡淡的棕香。& C" B# f; L4 e! I( Z  g
9 G8 O: i, E5 a" @
下面是肉菜了,呵呵
  k, |$ x4 N  ~/ `  g$ @/ C5 l6 f芙蓉香椿苗这个如果不说,你一定以为是嫩豆腐呢,听服务员说,这个是鸡蛋清、鸡肉、香椿一起打成泥做的,说实话,很适合没牙的小宝宝呀。
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" I0 A4 S$ e% D
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赛烤鸭不是老北京的那种烤鸭呀,而是炸过的香酥鸭,也是像烤鸭一样夹饼夹黄瓜和葱吃的。) T  Z8 ^, n& s# M8 B4 D6 ^* L

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脆鳞鲈鱼这个鱼是带鳞的鲈鱼炸的很脆,连鱼鳞都能吃,旁边有生菜,还有酸甜酱和椒盐调味。
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黄鱼酸辣汤很像酸辣汤的味道,感觉还是不错的,大盆的忘了照了,这是分到我小碗里的。- T/ v6 L. B0 N
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油焖虾,火候刚刚好,味道很是不错。
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0 |) X- Z8 h! l+ d/ _' ?6 x
贵宾楼名菜——脆皮虾贵宾楼我还真没去吃过,不知道是不是原汁原味呢,不过这道菜确实是挺好吃的,你馋了没?
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1 D3 i' a" I( ^. k; ?* |最后来个吃完的照片,呵呵,没浪费一点儿,全部入肚儿了,怎么样,你流口水了没?1 g( L6 \- t  j2 K0 b

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宝宝生日
null 
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搀的我呀

点评

果飞  哇,看到这口水流的啊  发表于 2012-6-18 14:15
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
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口水耶

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果飞  这都不只是口水了呢  发表于 2012-6-18 14:15

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宝宝生日
null 
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5212 

心想事成

菜量很少啊~~盘子都很精致

点评

果飞  估计那味道绝对是超赞的  发表于 2012-6-18 14:16
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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舞蝴蝶 发表于 2012-6-18 09:57
, a4 [# z, V) q  @" W搀的我呀
$ X' i+ B8 m- V" @0 U+ k
呵呵,应该12点发呀

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果飞  你这更坏  发表于 2012-6-18 14:16
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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袁方/ty 发表于 2012-6-18 10:12 5 p: W. N1 e8 i. \: Y
口水耶

8 k0 \# ]+ W: Z+ [5 p: w呵呵,饿了吧
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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宝豆MM 发表于 2012-6-18 10:14 ; W3 [1 y! K" \  H, w1 l% N- z3 Z: l
菜量很少啊~~盘子都很精致
. N9 Z* m& @# ]
还真是量不多呢

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宝宝生日
null 
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434 
快中午了,后悔来吃版呀

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果飞  哈哈,这才考验定力哇  发表于 2012-6-19 10:48
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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12754 
哎呦~真精致哦!

点评

果飞  亲爱的等着你的大餐分享喽  发表于 2012-6-19 10:48
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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蕙质蓝心 发表于 2012-6-18 10:39 3 D* @( X5 R: P7 Y9 e, K4 w; ^2 }
回复 zyj0523066 的帖子
2 |! t9 A$ R9 k- ~* g: A- d- a; b4 c/ I) O& G& r
馋啊馋~~馋死个人儿
  N8 w5 P2 I0 B( l  R0 ?
呵呵,感觉饿了吧
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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CAIXUM 发表于 2012-6-18 10:44
$ p  h8 K) N& ^3 }. r! e# J1 z& v快中午了,后悔来吃版呀
. v( t% U# Y1 `5 r$ u$ c' d
呵呵,这里都是好吃的呀
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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嘉赫妈 发表于 2012-6-18 10:48 8 A" V8 Q- `: H% m9 X
哎呦~真精致哦!
, S. A2 j0 j, J+ W1 z3 H+ V9 s
是呢,呵呵,很好吃呢

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
【舌尖上的北京】+欢欢妈探店之三玉堂春色京味休闲餐厅,真是京味儿十足呀!! i/ j# Z% o7 |8 K
我正在参加美食版: ...
我想吃我想吃我想吃
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
我喜欢脆皮虾和油焖虾,哈哈

点评

果飞  吃货肯定喜欢啊  发表于 2012-6-19 10:50
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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果飞 发表于 2012-6-18 10:53
4 }8 d, w: ]$ j" s' `我想吃我想吃我想吃
: h0 @. D! E" c7 D7 u
呵呵,咋样,饿了没
欢欢妈

白银长老

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宝宝生日
2011-01-31 
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fjonlyone 发表于 2012-6-18 11:07 . p' D& b4 h* t4 b5 E2 f9 P
我喜欢脆皮虾和油焖虾,哈哈

, w) `3 V+ X, Z. I1 x我也喜欢吃呢,呵呵

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宝宝生日
2011-12-28 
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回复 zyj0523066 的帖子
6 s# L* H$ F! `7 p6 _6 W0 `, T' N& m7 x4 |# P  Q; R
装凉菜的容器真有创意
" n5 s% T) Z/ A& o5 E2 y  g好看,好吃
! m4 I7 F# F. H" N. [我这N久没到外边挫的人,你就馋我吧
# ~3 t1 ~+ P; L7 f6 z! y+ p

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果飞  馋到了吧,亲爱的那就赶快去吃喽  发表于 2012-6-19 10:51
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
你是坏银!

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果飞  看来是被诱惑到了  发表于 2012-6-19 10:51
团长编号MW12523

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-07 
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40659 
真精致吃

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果飞  是不是被诱惑到了哇  发表于 2012-6-19 10:51
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