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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!( K) Y8 t, l) ?9 m4 h! n, _
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!' [! L( r8 k: E* x m
下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵
. E L. f5 w" n% j0 t6 w+ X 妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!
* E5 N0 T& e8 @2 P+ ] 拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!
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8 V! u" F4 O% \$ ~% o! r6 P我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!
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|4 y( f4 ?- ^8 A! @把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀5 Z, b0 {8 w0 R; o- o9 X1 ?
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这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里# a- Y4 J# F* g; q# z1 _: F% J
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摊蛋皮
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摊好后,放案板上晾一下!) v7 u7 v4 Y- R
4 o; g, Z. u9 R' h; Y0 O把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉
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( v3 ^. J# v c9 J! G4 q; E" B- G切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!; j2 Z" O0 ]6 z% j/ h( x
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就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!: D. m5 C# f! @) Y1 J& r
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