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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 . s, {. V- g) X
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!, M+ j" g! P: U* y, B
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!
2 E' r, Z, e$ q1 c' ]( ?. z7 ~ 下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵
8 Y& W3 ^ ]9 f7 |9 E 妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!; ~6 m: S0 X# ^% U% w6 ^% o
拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!) c" R. O2 p: ~0 h# ~8 f0 o% d
( M% Z$ w6 i" H( S& h' f0 L
我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!: a- m K: _$ X( d/ r, ?
( }* p* | r8 }6 p! m& G" J9 J把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀1 r- I" A b3 g# U$ U' ^/ v6 k( D
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这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里
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摊蛋皮+ H6 z" \% D: E4 p
- }& ?" F$ B% a+ ]0 y6 _摊好后,放案板上晾一下!
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# ~" K, c6 G; o把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉( l2 l% ^: p% c9 r4 B3 [) l
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切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!1 A7 y) W: m1 L5 G5 ~' E( A
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就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢! J: I6 w; e' O1 P
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